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3腊肉切片,胡萝卜、山药切丁。大米淘净,铺在锅底一半,摆上一层腊肉片。
4剩余大米盖在腊肉上,慢慢注入清水一指节深。(慢慢沿锅边倒入,防止腊肉漂出来,水量比平时蒸大米略少,排骨蒸时也会出些水分)5把胡萝卜丁、山药丁洒在大米上,按下煮饭键。15分钟后打开锅盖,把腌好的排骨码在米饭上。待煮饭键自动跳起后,沿锅边淋入少许色拉油,再次按下煮饭键,等到电饭煲煮饭键再次自动跳起即可。盛碗,点缀上焯烫过的菠菜即可...
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2016-04-13
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番茄排骨面正宗做法/图解/步骤: 1 排骨加料酒姜片沸水煮5分钟捞出。 2 白萝卜切片。 3 姜切片,蒜拍烂,陈皮桂皮八角洗净。 4 凉油下冰糖。 ...
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