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豌豆炒虾仁基本做法

豌豆炒虾仁的做法

豌豆炒虾仁做法和步骤1准备材料。

豌豆炒虾仁

2新鲜豌豆放开水锅中汆烫至熟,捞出沥干水分。虾去头剥壳,开背去肠泥。用少量盐和料酒腌制一会儿。

豌豆炒虾仁

3炒锅中放适量橄榄油,把腌制好的虾仁倒入翻炒至表面变色。加入焯好的豌豆一起翻炒片刻。

豌豆炒虾仁

4加适量盐和鸡精调好味,倒入一点点水淀粉,勾个薄薄的芡即可出锅。

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2016-04-13 标签:

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