小豆腐的一些做法

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  肉丸豆腐的一些做法

  标签：肉丸豆腐

  煎豆腐猪肉丸的做法 煎豆腐猪肉丸做法和步骤1猪肉馅买现成的或者是手工剁碎，加入大喜大烤肉酱腌渍。或者是放入生抽、盐、白糖、耗油、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀，腌渍半小时。豆腐用纱布挤去水份。 2小葱切丁。将小葱放入挤干水分的豆腐中，打入鸡蛋一枚。放入少许淀粉。 3放入腌渍好的猪肉馅，搅拌均匀。至非常有粘性。取少许馅料，用手团成圆形丸子。平底锅倒入少许油，将丸子一个一个码入锅内，盖...[ 查看全文 ]

  kungfuboy526

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  豆腐脑的一些做法

  标签：豆腐脑 菜系

  青菜豆腐脑的做法 青菜豆腐脑做法和步骤11、将原料豆腐、小白菜、香菜清洗干净； 2、豆腐切成厚片放入开水里焯透即可，不要煮老； 3、小白菜和香菜放入开水里焯一下立刻捞出切成细末，碗里加入酱油； 4、舀适量焯豆腐的开水浇在调料碗里； 5、捞起豆腐，用小勺一小片一小片舀进浇入开水的调料碗里，然后捏上一点虾皮粉，再滴入少许芝麻酱即可。 2图老师温馨提示： 1、酱油也可用微量盐替代，有机酱油也可...[ 查看全文 ]

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  虾仁日本豆腐的一些做法

  标签：虾仁日本豆腐 菜系

  虾仁日本豆腐的做法 虾仁日本豆腐做法和步骤1北极虾、日本豆腐备好；XO酱、沙茶酱、辣椒油备好；北极虾解冻洗净，沥干水份；去除北极虾的虾线及头壳，留尾，用蛋清、盐、料酒腌制10分钟。 2三种调味汁调配好，比例是2:2:2；将日本豆腐去包装，切成同样大小的六段；放入蒸锅里蒸5分钟，滤出蒸出的水份；锅里倒入油烧热。 3将腌制好的虾仁过油；日本豆腐中间挖个孔放入配制好的调味汁；然放上虾仁，再...[ 查看全文 ]

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  酱炖豆腐的一些做法

  标签：酱炖豆腐 菜系

  鲶鱼炖豆腐的做法 鲶鱼炖豆腐做法和步骤1两斤左右的鲶鱼一条，洗净切块，用料酒先腌几分钟，去腥。 2豆腐切块备用，注意不要选内脂豆腐，要选稍老一点的硬豆腐，水豆腐下火锅不经煮，煮长了时间就成一锅豆腐脑了。 3生姜、大蒜切片，青红椒各一个切大丁，青蒜切长段，干尖椒剪好备用； 4锅中倒入小半锅油，烧至八成热时下先入生姜片大蒜片，再下入干尖椒，炒香； 5至尖椒有些变色时，下入鲶...[ 查看全文 ]

  bu263536422

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  麻婆豆腐的一些做法

  标签：麻婆豆腐

  麻婆豆腐 1.葱蒜洗净，葱切葱花，蒜剁蒜沫。 2.豆腐切成半个麻将牌大小的小方块。 3.将牛肉切沫。 4.锅内加清水，放1克盐，烧开下豆腐，焯水捞出备用。 5.锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热，下牛肉沫100克，放老抽5克，大火翻炒至8成熟，盛出备用。 6.锅内再下10克色拉油，油烧至5成热，放入蒜蓉和豆瓣酱30克，放入12粒花椒，爆香后将花椒捞出，锅内加清水，加盐2克，鸡粉2克，...[ 查看全文 ]

  enjoy丫头晚安

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  黄鳝的一些做法

  标签：黄鳝

  酱烧黄鳝的做法 酱烧黄鳝做法和步骤1黄鳝在市场让摊主宰杀干净，回家再清理一遍，撒上盐或者白醋，捏两遍，这样黄鳝就不那么滑手了；用干净的抹布，按住黄鳝，在其背上切横刀，再切成寸段；蒜头剥去外皮备用。 2锅中放油烧热，倒入黄鳝段不断翻炒至表面变色；倒入姜片、葱段和蒜头，一起翻炒几下；倒入一汤匙料酒和一茶匙豆瓣酱翻炒均匀。 3接着倒入一茶匙老抽和一茶匙生抽；倒入一小碗水，大火煮开...[ 查看全文 ]

  成真梦想6

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  洋葱的一些做法

  标签：洋葱

  洋葱炒鸡蛋的做法 洋葱炒鸡蛋做法和步骤1将韭菜择去头部硬皮，清洗干净后切成4cm长的段，洋葱去掉外皮后，切成1.5cm宽的细条。鸡蛋打散，倒入料酒和清水搅匀备用。2先把锅烧热，然后倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入鸡蛋液，炒成金黄色盛出备用。3锅中再倒入一些油，大火加热，待油温5成热时，放入洋葱丝，改成中小火，炒至洋葱微微变软（大约1分钟左右）后，放入盐炒匀，再倒入炒好的鸡蛋。4最后马上要...[ 查看全文 ]

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  冰激凌的一些做法

  标签：冰激凌

  酸奶冰激凌的做法 酸奶冰激凌做法和步骤1酸奶、淡奶油和细砂糖全部放入大碗中，用刮刀混合均匀。入冰箱冷藏两小时以上，让原液温度接近1℃。2从冰箱中取出事先冷冻24小时以上的冰激凌机内桶，装好搅拌棒，把冰激凌原液倒入，开启电源，边搅拌边倒入蔓越莓干。 3让冰激凌机运转搅拌，大约五分钟后就可以看到原液开始变的浓稠，之后会慢慢膨胀。4大约搅拌35分钟后，呈软冰激凌状态，这时候可以切段电源。用...[ 查看全文 ]

  bjjack6688

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  芋头的一些做法

  标签：芋头

  剁椒蒸芋头的做法 剁椒蒸芋头做法和步骤1芋头洗净擦干。2用刮皮刀刮掉芋头的表皮。3刮完皮的芋头切成厚薄一致的薄片。4剁椒、鸡精、生抽、香油混合均匀，平铺在芋头片上，烧开水大火蒸20-30分钟，上桌前撒葱丝即可。 5芋头是一种碱性食品，脂肪含量很低，富含多种矿物质，其中氟的含量非常丰富，可以有效地中和口腔中的酸性物质，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。 芋头丰富的营养价值，能抵抗衰老、增强人...[ 查看全文 ]

  遭殃煽叵

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  冬瓜的一些做法

  标签：冬瓜

  蚕豆冬瓜豆腐汤的做法 蚕豆冬瓜豆腐汤做法和步骤11、鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块。 2、锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕豆和豆腐块，倒入清水没过菜。 3、水煮开后，再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。 2营养丰富，味道鲜美清淡。 冬瓜蛤蜊汤的做法 冬瓜蛤蜊汤做法和步骤1冬瓜切厚片，金华火腿切末，一半的姜切丝，一半姜切片，葱切段，备用。 2葱段、姜片、...[ 查看全文 ]

  我容易转瞬即逝

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  河虾的一些做法

  标签：河虾

  小炒河虾的做法 小炒河虾做法和步骤1青蒜切段，红辣椒切丝，蒜切粒。 2锅中放入适量油，烧热后放入小河虾；炒至河虾变色，放入青蒜和红辣椒。 3继续翻炒1分钟，炒匀后加入适量生抽。 4再加入少许盐，继续翻炒均匀；最后加入蒜粒，炒匀就可以出锅了。 5小贴士：1、小河虾最好买新鲜的，如果一次吃不完，可以冷冻在冰箱里，吃时解冻。2、我喜欢本真的滋味，调味料放得少，可以根据个人口味调节...[ 查看全文 ]

  xubing623a

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  鸡翅的一些做法

  标签：鸡翅

  可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅做法和步骤1准备材料。 2我喜欢用鸡翅中做这道菜，在鸡翅中表面轻划开三刀。 3锅中倒入一些油，油温后，放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤。将鸡翅两面都煎为金黄色，备用。 4取一只炒锅，倒入一些油，油温后，放入葱、姜、辣椒炒香。倒入大约30毫升酱油，倒入一罐健怡可乐，倒入一些料酒。 5将鸡翅倒入锅中，根据需要加水完全没过鸡翅。 6中炖约20分钟，然后...[ 查看全文 ]

  csdnsa_qiaf

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  草菇的一些做法

  标签：草菇

  蚝油草菇牛肉的做法 蚝油草菇牛肉做法和步骤1牛肉切片或切条随意。切好的牛肉放入大碗，加生抽、生姜、糖、淀粉、胡椒粉，反复抓至发粘。加少许油腌制15分钟。草菇入开水锅中焯至断生捞出备用。2不粘锅加适量油，五成热时下牛肉煎炒。牛肉基本变色时下草菇和其它配菜。加两勺蚝油，少许酱油炒匀即可。 3小贴士：1、牛肉选滑嫩的部位如上脑、眼肉或者里脊都行。2、我用的是不粘锅，如果使用普通炒锅一定要...[ 查看全文 ]

  7ice5

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  南瓜的一些做法

  标签：南瓜

  清炒南瓜藤的做法 清炒南瓜藤做法和步骤1将南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留。 2处理干净的藤用水清洗干净，掰成小段。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁。3锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香。 4、随后倒入南瓜藤和叶，不断翻炒。4炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。 5藤上的叶子好像有些人不吃的，但我觉得...[ 查看全文 ]

  无奈有耐

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  芦笋虾仁的一些做法

  标签：芦笋虾仁

  芦笋炒虾仁的做法 芦笋炒虾仁做法和步骤1芦笋洗净斜刀切小段，红椒切小块。 2锅中放适量清水少许盐，芦笋焯水捞出沥干待用。 3锅中油热，先炒香葱姜末，然后放入芦笋，翻炒数下。 4加入虾仁，淋少许水，大火快炒至虾仁变色。 5倒入红椒块翻炒至断生，放入盐调味，翻炒几下即可。 6小贴士：1、虾仁需洗净然后加适量淀粉、料酒，抓匀腌一会。2、芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和...[ 查看全文 ]

  abc拼命十三狼

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  烧茄子的一些做法

  标签：烧茄子

  肉末烧茄子的做法 肉末烧茄子做法和步骤1所有食材，这道菜茄子最好用长茄子，口感绵软不失韧性，圆茄子容易烂；2长茄子不去皮切成长条；猪肉切末，葱姜蒜切碎末备用； 3热油至八成炸茄子，表面呈金黄色捞出来控油；炒肉末至水气变干，下黄酒，葱姜蒜末和稀释的干黄酱煸香，下酱油和热水，水量够把肉末浸过再稍多一点就可以了，水开后下白糖和控好油的茄条，大火烧三分钟勾芡锅即可。 4小贴士：1、长...[ 查看全文 ]

  阿凯凯旋

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  姜汁鸡的一些做法

  香橙蜜汁鸡翼的做法 香橙蜜汁鸡翼做法和步骤1鸡中翼洗干净，沥干水，用腌料腌2小时；橙皮洗干净，取适量切丝备用；2锅中放适量的花生油，将腌渍好的鸡中翼煎至金黄色；接着淋上蜜糖以及橙皮丝，用小火煎至溶透即可。 3现在的天气 ，刚刚有少许凉意，属于我们的烧烤季节 来到正是时候，在没有正式烧烤之前，先让我们试试这款带着水果清香的鸡中翼吧。 姜汁菠菜塔的做法 姜汁菠菜塔做法和步骤1姜用...[ 查看全文 ]

  嚳

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  肉粽子的一些做法

  标签：肉粽子 小吃

  蛋黄香菇肉粽子的做法 蛋黄香菇肉粽子做法和步骤1糯米淘干净后，用水浸泡几个小时； 2五花肉切小块，用盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味料腌制，放冰箱一天（我腌了一夜加一上午），香菇洗净，切小块，和五花肉一起腌制； 3咸蛋黄里加入小半杯白酒，上蒸锅蒸15分钟，蒸好冷却后，每个切两半； 4先挑两片完整的粽子叶，把前端硬的蒂部剪掉； 5两片粽叶叠起，从中间卷起成圆锥状，先放一颗枣； ...[ 查看全文 ]

  veblen62

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  西红柿酱的一些做法

  标签：小吃

  自制批萨酱的做法 自制批萨酱做法和步骤1准备好所有材料，西红柿洗干净去皮切小丁，洋葱切小丁，大蒜拍碎切成末。锅烧热，放入黄油烧至溶化。黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒至出香味。 2放入西红柿丁，大火翻炒。当西红柿炒出汁水以后，放进糖、黑胡椒粉、批萨草，蕃茄沙司翻炒均匀，转小火煮20分钟左右。煮至汤汁收浓成酱时加入盐，拌匀出锅。 3小帖士：1、批萨草网上有售，一般大型的超市进口商...[ 查看全文 ]

  言不失127

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  泡菜肉丝的一些做法

  标签：泡菜肉丝 小吃

  韩式泡菜炒饭的做法 韩式泡菜炒饭做法和步骤1准备材料。 2韩国泡菜切成细丝。猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制。葱切葱花；热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒两分钟。 3倒入白米饭，边不断翻炒边把米饭打散，炒两分钟左右，至米饭呈散开干爽状态；加一点点盐炒匀后，撒上葱花出锅。 4小贴士：1. 腌制肉丝的泡菜汁不要太多，否则入锅要很久才能炒干爽；2. 做炒饭的白米饭，煮的...[ 查看全文 ]

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