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披萨面饼的图解做法

海鲜披萨的做法

海鲜披萨做法和步骤1锅中加入山茶油,热后放入番茄丁、洋葱丁翻炒。收浓番茄出的汤汁,加入番茄辣酱,千岛酱,披萨草,奶油奶酪,盐拌匀,小火熬至再次收浓后关火晾凉备用。2北极甜虾化冻后剥皮,将大虾仁切成两段。鲜鱿鱼丝放入开水中焯烫后捞出控干水份,用刀切短一些。鲜蚕豆也放开水中焯烫至熟后捞出晾凉备用。马苏里拉奶酪丝提前拿出化冻。将所有披萨饼的原料和成面团,发酵完成后揉去气泡,盖保鲜膜醒面10分钟。3将面团分成两个相同的剂子,取其中一个,擀成方形薄片状。将面片的四边全部向内卷起,放入刷了油的烤盘中,用叉子均匀的叉满小洞,静置发酵10分钟。4将披萨饼坯放入预热好的烤箱,150度,10分钟,烤到8成熟,至能闻到饼香味即可取出。快速的在饼上铺满各种配料,依次顺序为:披萨酱、奶酪丝、蚕豆、鱿鱼丝、虾仁、奶酪丝。继续放回烤箱中,190度,15分钟,烤至马苏里拉奶酪丝出现金黄的焦色即可。

海鲜披萨

5小贴士:1.做披萨饼,用高、低筋面粉同量搭...[ 查看全文 ]

2016-04-13 标签:

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