开胃健脾吃什么好
1、西国米——又称西谷米、西米。白净滑糯,营养丰富。性温,味甘,能温中补脾,凡脾胃虚弱,消化不良者,食之颇宜
2、红薯——俗称甘薯、山芋。红薯性平,味甘,有补脾和血,益气通便的作用“随息居饮食谱”中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。”《本草纲目拾遗》认为红薯能补中,暖胃,肥五脏。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。
3、薏苡仁——俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明代李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同梗米煮粥服食,相得益彰。
4、白扁豆——性平,昧甘,能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说:“白扁豆其性温平,...[ 查看全文 ]