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如何做自制午餐肉才好吃

自制午餐肉的做法步骤

自制午餐肉的做法 自制午餐肉的做法图解1

1. 猪肉切成小块,放一小勺盐拌匀腌渍5分钟,放盐可以增加肉的黏性,做出的午餐肉更加结实成型。可选择8分瘦肉2分肥肉或7分瘦肉3分肥肉的肉类。

自制午餐肉的做法图解2

2. 用料理机绞打成细腻的肉糜,手剁也可以,但最好是用料理机或绞肉机。

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2016-04-14

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