蒸酿蛋教程图解

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  酿蛋的家常做法图解教程

  标签：酿蛋

  酿蛋正宗做法/图解/步骤：                   1 猪肉剁碎，加配料腌制！                   2 鸡蛋两个磕到盆里！                   3 加食盐搅拌均匀！                   4 热油锅！ ...[ 查看全文 ]

  儒雅的小杜杜

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  蒸酿苦瓜

  标签：家常菜 蒸酿苦瓜

  蒸酿苦瓜 【原料】猪绞肉150克,苦瓜2根(约300克),慈菇50克,水发香菇50克,胡萝卜50克,荷兰豆50克,菜心50克,鸡蛋1个,葱姜水、盐、蚝油、白糖、老抽、料酒、胡椒、鲜汤、干细淀粉、湿淀粉、色拉油各适量。【做法】1、苦瓜洗净,切去头、尾,将中间的瓤挖出,在苦瓜内壁上扑上干细淀粉。2、慈菇、水发...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习蒸酿苦瓜，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来...[ 查看全文 ]

  lihuasooos

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  虾仁蒸水蛋的做法图解

  标签：虾仁蒸水蛋

  虾仁蒸水蛋 1. 虾仁加盐，胡椒粉，料酒拌一拌 2. 鸡蛋充分搅拌均匀 3. 加入1.5-2倍鸡蛋分量的温水，边加边搅拌 4. 把蛋液用虑勺过滤倒进碗里，撇去表面泡沫。（因为可能会有少许蛋清未搅拌均匀，过滤是为了让蛋液更加嫩滑，也可以省略过滤的步骤。） 5. 放入锅里，冷水或者热水都可以，我用冷水开始蒸。水开马上转最小的火 6. 中途多次打开锅盖，...[ 查看全文 ]

  七禧DanSPA

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  清新蒸三蛋的做法图解

  清新的混蛋很好吃----【清新蒸三蛋】正宗做法/图解/步骤： 1. 豌豆仁焯水至熟捞出。 2. 咸蛋跟皮蛋入锅煮熟捞出去皮切丁。（煮熟后的皮蛋特别好切，切好后刀不会粘糊糊的） 3. 把鸡蛋的蛋白跟蛋黄分开备用。 4. 容器内壁抹上芝麻油，然后加入咸蛋丁、皮蛋丁、玉米粒、豌豆仁。 5. 在蛋白里加少许的盐，拌匀后倒入到容器里，拿起容器轻轻摇一摇，让蛋液能流入到下面的食材里。 6....[ 查看全文 ]

  孟婆汤1990

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  河鲜蒸水蛋的做法图解

  标签：河鲜蒸水蛋

  蒸水蛋 1. 一个鸡蛋磕到大一点的盆里面 2. 加入2倍重量的水，打散 3. 然后两层纱布过滤两次 4. 之后放进电饭锅的蒸架上面 5. 盖上锡纸，上汽之后大火蒸10分钟 6. 然后撒上去1把虾皮，继续蒸5分钟即可，出来记得淋上去一勺酱油哦 双菜鸡蛋蒸饺 1. 洋白菜洗净，放开水中焯一下 2. 鸡蛋摊熟 3. 洋白菜切碎后攥干...[ 查看全文 ]

  百思不得迩博哥

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  蛋花蒸酿冬瓜

  标签：家常菜 蛋花蒸酿冬瓜

  蛋花蒸酿冬瓜 冬瓜 500克 猪肉(瘦) 250克冬瓜 500克 猪肉(瘦) 250克虾米 10克 香菇(鲜) 10克大葱 20克 鸡蛋清 60克 盐 3克 胡椒粉 1克 味精 2克 淀粉(豌豆) 10克 香油 5克 各适量私家菜 营养不良调理 滋阴调理 养颜美容调理 骨质疏松调理1.冬瓜洗净,去皮,切成六块,每块成柱形,将中心掏空,下氽一下,晾凉。2.瘦肉剁成蓉;虾米、香姑、葱切成米粒状...下面就由图老师网为大家提供蛋花蒸酿冬瓜，顺便祝大家厨艺大...[ 查看全文 ]

  穿超风景线

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  蛋饺的图解教程

  标签：蛋饺

  黄金鲜肉蛋饺的做法 黄金鲜肉蛋饺做法和步骤1首先处理五花肉。将其清洗干净，放在冰箱冷冻；冻至发硬后，取出五花肉，去皮后，先切片再切丝，最后切末。我是肥瘦肉分开切的；剁好的肉沫放入大盆中，同时准备好其他的肉馅材料；肉馅中加入切碎的姜末；逐个加入蛋清，搅打至蛋清与肉沫完全混合；加入料酒，搅拌均匀； 2少量多次的加入清水，搅打上劲；加入盐，继续搅拌均匀；继续朝着一个方向快速搅打，直...[ 查看全文 ]

  牵手小鬼

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  蛋饼/蛋卷教程图解

  火腿奶酪蛋饼的做法 火腿奶酪蛋饼做法和步骤1准备材料，西红柿去皮切小丁，火腿切小条，芝士切丝。 鸡蛋打散加少许盐和白胡椒粉拌匀。 2平底锅加热后放入黄油。放入火腿丝和西红柿丁煸炒几下。 3将火调小后倒入蛋液，轻轻转动锅子，让蛋液分布均匀。慢慢煎至蛋液底部快要凝固，表面的还有少许流动的蛋液时撒入奶酪丝。 4迅速地用铲子将蛋饼卷起。卷起后再二面分别煎一下，出锅切断配少许番茄酱一...[ 查看全文 ]

  wyj15028521998

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  茶碗蒸的图解教程

  标签：茶碗蒸

  日式茶碗蒸的做法 日式茶碗蒸做法和步骤1鸡蛋朝一个方向打散，香菇温水泡发表面切十字，菠菜沸水中烫10秒切碎，虾仁去壳挑虾线，小鱼洗净备用。打散的鸡蛋中调入A（生抽1勺；味啉1勺（可以用少量低度白酒代替）；香油1勺；）和B（温水100毫升；牛奶30毫升(也可以换成125毫升昆布鲣鱼高汤)；），搅拌均匀后用筛网过滤掉小气泡。2茶碗中放入菠菜叶，小香菇，再将过滤的蛋液倒入茶碗。蒸锅中的水大火烧开，之后...[ 查看全文 ]

  压力山大8815

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  番茄酿蛋的吃法

  番茄酿蛋 1.准备2个鸡蛋。 2.番茄洗净。 3.横着切1cm厚的片。 4.用小刀把中...[ 查看全文 ]

  龙呺

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  蒸酿豆腐的吃法

  蒸酿豆腐 1. 将肉剁碎，放入碗中加入少许姜蓉 蒜末和料酒，再加入适量的盐和少许淀粉拌成肉馅待用 2. 将嫩豆腐取出，切成长方块，用铁汤匙在每块豆腐块上挖出凹洞 3. 在凹洞上撒些淀粉 4. 在凹洞内填入肉馅 5. 把酿有肉馅的豆腐块放在锅内大火蒸约10分钟 6. 倒出豆腐蒸出的水,再淋上生抽 7. 锅内热油，然后淋上即可 蒸酿油...[ 查看全文 ]

  小肥0406

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  菠菜蛋饼的图解教程

  标签：菠菜蛋饼 主食

  菠菜蛋花疙瘩汤的做法 菠菜蛋花疙瘩汤做法和步骤1菠菜切段、绰水、控干，葱切葱花备用。锅入少量油烧至五成热，爆香葱花后，将其铲出，放入菠菜及高汤精炒匀，加入开水煮沸。 2面粉加水调成糊状，用小勺取少许条状面疙瘩依次下入沸水中，边下边搅拌，全部下入后，大火煮沸，小火煮三分钟。将鸡蛋打散均匀地飞入煮沸的疙瘩汤中，轻轻推动，待形成蛋片时加盐关火即可。 3小贴士：1、葱花爆香后，味道已...[ 查看全文 ]

  laoywu07406

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  鹌鹑蛋炖鸡教程图解

  标签：鹌鹑蛋 鹌鹑 炖鸡 鸡

  找错妈。鹌鹑蛋炖鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 将鹌鹑蛋煮熟剥壳，鸡腿鸡翅切块。 2. 鹌鹑蛋，蒜，姜过油盛到砂锅里。 3. 鸡肉用少许油炒变色，再加料酒翻炒一会，同样盛到砂锅里 4. 放入生抽，蒸鱼酱油，蚝油，白糖，红糖，橄榄菜。 5. 扮一下，加入刚好没过材料的开水。 6. 大火炖开，转小火盖盖子慢炖。炖的同时，处理青红椒和洋葱。 7. 约20分钟后，加入盐，青红椒和洋葱，翻...[ 查看全文 ]

  4veltcjqau1rb5

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  鹌鹑蛋的图解教程

  标签：鹌鹑蛋

  梅干菜卤鹌鹑蛋的做法 梅干菜卤鹌鹑蛋做法和步骤1鹌鹑蛋清洗干净，冷水下锅，水开后煮15分钟捞起过凉水，并将蛋壳敲碎；2梅干菜用温水浸泡30分钟，清洗干净； 3锅中重新放水，下入泡好的梅菜，调入酱油、料酒、糖，大火烧开后放入鹌鹑蛋，水再开后改中小火煮40分钟； 4关火焖8小时即成。 5小贴士：如果觉得咸度不够，可酌量放点盐。 6节日餐桌上，下酒菜如何搭配更健康？71、做下酒菜时宜放些糖。...[ 查看全文 ]

  风雪vs阳光

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  葱花蛋饼的图解教程

  标签：葱花蛋饼 主食

  葱香蛋饼的做法 葱香蛋饼做法和步骤1鸡蛋加盐打散；加2饭勺水，搅拌均匀；加面粉，每加一勺就搅拌均匀，加至搅拌到最后无面粉颗粒为止；继续加水，调制稀薄，比水样流动稍微缓一些的厚度；2加入切碎的葱花；搅拌均匀；3锅烧很少很少的油，烧热；中小火，加一汤勺蛋糊，迅速转动锅子；边边自动掀起时，晃动锅子，蛋饼翻面；翻面后大约10秒钟左右，晃动锅子，蛋饼也跟着晃动，就可以出锅了。 4小贴士：1、...[ 查看全文 ]

  嘿哟淇

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  翡翠蒸碗的图解教程

  翡翠蒸碗的做法步骤 1. 依旧要介绍一下原料 2. 今天选用的不是白菜（因为我嫌白菜不绿），而云南的一种叫 大苦菜 的绿叶蔬菜，叫苦菜其实并不苦、感觉有点我们小白菜的清爽味。咱们把叶子都切成这个形状，粗硬的梗子不要。如果您用白菜切成扇形即可，我是觉得两边的叶子也都能卷起来，尽量多吃点蔬菜嘛。 ...[ 查看全文 ]

  sky876408134

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  醪糟丸子酿蛋的吃法

  醪糟丸子酿蛋 1. 步骤：1.枸杞泡发洗净 2.鸡蛋煮6分熟去壳 3.锅里加入1碗冷水烧开，丸子下锅煮沸（浮在水面基本熟透） 4.鸡蛋醪糟一起下锅，再次煮沸关火，撒上备好的枸杞，根据自己 口味放入冰糖或者白糖，即可起锅. 小贴士： 小贴士：换成红糖，更有补血的效果，特别适合生理期的...[ 查看全文 ]

  ★弎軍★統帥★

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  枸杞醪糟酿蛋的吃法

  标签：枸杞

  枸杞醪糟酿蛋怎么做最好吃怎么做枸杞醪糟酿蛋好吃 枸杞叶炒鸡蛋 枸杞叶带苦味。买它时，听到人不停地夸赞它的好，它的好就来自它的苦滋味，苦能清火明目，苦能解毒凉血，老祖宗都说“良药苦口嘛！遇到如此心诚的粉丝，可是枸杞叶前世修来的福。 枸杞叶姿质平平，不像它的果实枸杞子，易给人惊艳之感。但它的苦味有点特别，是甘苦的苦，嚼在嘴里，慢慢地，会嚼出一丝丝轻淡的甜味来。 专家建议苦...[ 查看全文 ]

  我的魅力无止尽

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  正宗番茄酿蛋的做法

  番茄酿蛋 1.准备2个鸡蛋。 2.番茄洗净。 3.横着切1cm厚的片。 4.用小刀把中...[ 查看全文 ]

  潍坊意心科技

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  玫瑰醪糟酿蛋的做法

  标签：家常菜 玫瑰醪糟酿蛋

  玫瑰冻芝士的做法步骤 1. 消化饼压碎加入融化的黄油里搅匀了当饼底。 2. 把饼底铺进模具压实然后进冰箱冷藏备用。 3. 奶油奶酪隔热水搅拌均匀。 4. 加入泡软的吉利丁片继续隔热水搅拌到吉利丁融化。 5. 淡奶油加10g糖打至5.6分发。 6. 然后跟乳酪糊拌匀。 7. 然后加入玫瑰花酱拌匀。 8. 之后把做好的芝士蛋糕糊倒入模具进冰箱冷藏。 9. 把凉开水用微波炉叮到温...[ 查看全文 ]

  嘿呀灬诶呦喂丶

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