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2少量多次的加入清水,搅打上劲;加入盐,继续搅拌均匀;继续朝着一个方向快速搅打,直至将肉馅搅打上劲;此时用筷子挑起肉馅,会有牵丝的感觉;马蹄洗净,拍碎后剁成小粒;马蹄末加入肉馅中,拌匀;最后加入切碎的小葱末,拌匀后,盖上保鲜膜,备用;
3下面开始制作蛋皮。准备好全部的材料,鸡蛋我用了3个...
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2016-04-12
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