首页 相关文章 蛋饺的图解教程

蛋饺的图解教程

黄金鲜肉蛋饺的做法

黄金鲜肉蛋饺做法和步骤1首先处理五花肉。将其清洗干净,放在冰箱冷冻;冻至发硬后,取出五花肉,去皮后,先切片再切丝,最后切末。我是肥瘦肉分开切的;剁好的肉沫放入大盆中,同时准备好其他的肉馅材料;肉馅中加入切碎的姜末;逐个加入蛋清,搅打至蛋清与肉沫完全混合;加入料酒,搅拌均匀;

黄金鲜肉蛋饺

2少量多次的加入清水,搅打上劲;加入盐,继续搅拌均匀;继续朝着一个方向快速搅打,直至将肉馅搅打上劲;此时用筷子挑起肉馅,会有牵丝的感觉;马蹄洗净,拍碎后剁成小粒;马蹄末加入肉馅中,拌匀;最后加入切碎的小葱末,拌匀后,盖上保鲜膜,备用;

黄金鲜肉蛋饺

3下面开始制作蛋皮。准备好全部的材料,鸡蛋我用了3个...[ 查看全文 ]

2016-04-12 标签:

蛋饺的图解教程的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部