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珍珠丸子的图解教程
珍珠丸子的图解教程
#苏泊尔蒸汽球釜电饭煲#珍珠丸子的做法步骤
1. 将所有食材准备好 糯米需要提前泡一夜
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2016-04-14
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珍珠丸子
珍珠丸子的图解教程
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珍珠丸子 1. 肉末加葱姜,料酒,盐,糖,生抽,用筷子顺一个方向搅拌,拌至上劲,胡萝卜切末加入拌匀 2. 糯米预先洗净浸泡,咸蛋黄4个,拌好的肉末 3. 取肉末压成饼状,加入蛋黄,慢慢收口 4. 做成丸子 5. 滚上糯米 6. 冷水上锅蒸30分钟 7. 出锅,撒上葱花 珍珠丸子 1. 首先将糯米洗干净以后泡在冷水里4小时 2....
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珍珠丸子 珍珠丸子又名蓑衣丸子,是湖北沔阳(今仙桃市)著名的汉族小吃。其风味独特、清香细嫩、鲜香可口。珍珠丸子可以直接食用,也可以蘸料搭配着吃。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的珍珠丸子教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 简单的珍珠丸子--糯米小丸子的做法步骤 1. 泡好的糯米、肉馅,因为酱酱本人比较不会剁馅 所以就直接买现成的猪肉馅,撒...
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珍珠丸子 1.香菇洗净切丁,胡萝卜洗净去皮切丁,葱洗净切成葱花。 2.在肉馅中打入一个鸡蛋清。 3.加入葱姜末、料酒、酱油、香油和盐。 4.搅拌均匀,腌制15分钟左右。 5.加入香菇丁、胡萝卜丁和葱花。 6.用筷子沿着同一个方向搅拌均匀。 7.糯米洗净后用...
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珍珠丸子 糯米泡4,5个小时,沥干待用 猪肉馅儿,加一点酒和酱油搅上劲 葱切末,多放点油,微波炉转30秒,拌入蒜末,再转15-20秒出香味 (注意千万别把蒜转糊了,会发苦)倒入肉馅 再加点白胡椒粉,少许糖,盐,香油,荸荠丁,香菇丁搅匀 搓成小丸子,滚上糯米 我做的丸子很小,大火蒸15-20分钟即可 如果丸子比较大,适当延长时间 珍珠丸子 1)将糯米提前5小时洗净后浸泡,捞出沥干水分备用...
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阿迪耐克纽巴伦
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珍珠糯米丸子的做法
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珍珠糯米丸子 1. 糯米提前用水泡一晚。 2. 五花肉剁碎成肉馅。 3. 肉馅里拌入葱、姜、山药丁、香菇丁,还可以拌入胡萝卜等其他蔬菜丁、面包屑、麻花碎等,随自己喜好。 4. 馅料里拌入蛋清、玉米淀粉,随自己口味调入...
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正宗珍珠丸子的做法
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糯米洗净,预先用水浸泡5个小时。,让糯米充分吸水。 里脊肉 洗净,剁成肉末。 加入葱花、姜末。 ...
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珍珠藕丸子的做法
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珍珠藕丸子 将猪肉、姜剁成肉馅备用 将糯米在水中浸泡30分钟;将阴米沥干水分备用 将莲藕去皮 在擦子上擦成藕泥 将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀 调...
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珍珠丸子的家常做法
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珍珠丸子 1、糯米泡6小时,沥干,待用。 2、肥瘦肉(肥肉占四分之三,这样会很嫩)加豆粉、酱油、盐、味精,顺时针搅匀。 3、然后用勺子舀一勺,放到待用的糯米里滚动一圈,裹上糯米。 4、再一个一个装入蒸笼,大火蒸半小时即可。 珍珠丸子 1)将糯米提前5小时洗净后浸泡,捞出沥干水分备用。香菇用40度温水泡发后,洗净切碎末。 2)葱姜洗净后切末。胡萝卜去皮洗净后也切成碎末。将肉馅放入碗中...
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彩色珍珠丸子的做法
彩色珍珠丸子 1. 提前一个晚上将糯米洗净浸泡,使用前沥干水分备用 2. 葱姜香菇胡萝卜全部切末。将肉馅放入碗中,加入葱姜末,香油,生抽,盐和鸡精,搅拌均匀腌制十几分钟,然后加入蛋清,香菇和胡萝卜末,用筷子朝着一个方向画圈搅上劲。 ...
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彩色珍珠丸子的吃法
彩色珍珠丸子 1. 提前一个晚上将糯米洗净浸泡,使用前沥干水分备用 2. 葱姜香菇胡萝卜全部切末。将肉馅放入碗中,加入葱姜末,香油,生抽,盐和鸡精,搅拌均匀腌制十几分钟,然后加入蛋清,香菇和胡萝卜末,用筷子朝着一个方向画圈搅上劲。 ...
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珍珠肉丸子(传统做法)正宗做法/图解/步骤: 1. 糯米用温水浸泡12小时 2. 猪肉和姜沫一起剁碎,先加入适量的盐,往同一方向搅拌3分钟,然后依次加如蛋清,料酒,在搅拌起浆不知道分量的慢慢加不要太稀和太干,让后加入生粉搅拌均匀,有条件的最好用力摔,5分钟,最后加入葱花搅拌均匀,和油,记住不要太干和太稀。 3. 把弄好的肉丸子捏成大指姆头大小。如图。 4. 在每个丸子上滚上糯米,...
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奶香珍珠丸子的做法大全 2:根据自己的口味加入适量的砂糖。3:加水活成稍微湿润的糯米面团,盖上保鲜膜醒一会。4:芒果加奶油,牛奶,一同放入搅拌机,搅打成泥。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天奶香珍珠丸子教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! 简单的珍珠丸子--糯米小丸子的做法步骤 1. 泡好的糯米、肉馅,因为酱酱本人比较不会剁馅 所以就直接买现成的猪肉馅,撒...
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豆腐丸子的图解教程
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时蔬烩豆腐丸子的做法 时蔬烩豆腐丸子做法和步骤1豆腐洗净、切块,燕麦片用清水浸泡,干香菇用温水泡发,尖椒切成菱形块,胡萝卜切花片,小红辣椒切碎;锅中注水,加少许盐,水烧开后放入豆腐焯烫1分钟;焯烫好的豆腐控干水分,带上一次性手套,酱豆腐抓成泥; 取一半泡发的香菇切碎,切胡萝卜花剩余的边角料切碎,与泡软的燕麦片一起加入豆腐泥; 2再加入少许盐; 加入1大勺蚝油;加入适量黑胡椒粉; 混...
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鲜虾珍珠丸子的做法
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胡萝卜珍珠丸子 料理这个东西总是千变万化的,珍珠丸子也一样,肉馅可以是猪肉,牛肉,鸡肉,虾肉,或几种肉的组合,外面的米也可以是白米,黑米或紫米。每一种不同的搭配都会做出来不同口感和味道的珍珠丸子。 这次的胡萝卜珍珠丸子是专门为儿子量身定做的,用了猪肉和牛肉两种馅,虽然没有纯猪肉的嫩滑,但更有营养,也更香。外面裹的米也在糯米里加了些胡萝卜,颜色更好看了,也更适合需要营...
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1将藕洗净; 2将莲藕去皮,在擦子上擦成藕泥; 3将猪肉、姜剁成肉馅备用; 4将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀; 5调入盐、味精、料酒; 6加入糯米粉,起到软糯的作用,调入橄榄油搅拌均匀; 7将藕泥在手上搓成丸子; 8将阴米(糯米)在水中浸泡30分钟;将阴米沥干水分备用; 9在阴米上滚一滚,使其沾满米粒;将丸子放入蒸笼,大火蒸40分钟即可。 ...
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糯米珍珠丸子 1. 糯米泡一天晾干水备用,胡萝卜、猪肉、姜片、西芹剁碎,注意芹菜叶不要扔了哦~可以切碎最后点缀用,它的营养成分可是比茎高十几倍! 2. 放入麻油、盐、生抽、鸡粉、生粉,并打入一只鸡蛋混合成肉馅, 3. 抓点肉馅揉成团,如果肉馅不是...
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猪肉馅用上述几样调料拌好,糯米提前2、3个小时泡上 将豆腐略杵碎,加入肉馅 搅打均匀,这是和做珍珠丸子惟一不同的步骤 ...
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