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糯米珍珠丸子的家常做法
糯米珍珠丸子的家常做法
糯米珍珠丸子
1. 糯米泡一天晾干水备用,胡萝卜、猪肉、姜片、西芹剁碎,注意芹菜叶不要扔了哦~可以切碎最后点缀用,它的营养成分可是比茎高十几倍!
2. 放入麻油、盐、生抽、鸡粉、生粉,并打入一只鸡蛋混合成肉馅,
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2016-03-19
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糯米珍珠丸子
糯米珍珠丸子的家常做法
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珍珠糯米丸子的家常做法
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珍珠糯米丸子 1.把糯米提前6小时泡好,然后把肉,胡萝卜,黑木耳,葱,姜统统丢进搅馅机里,搅成馅。 2.接着就是放适量的料酒,盐,拌馅料,鸡精调馅,这个就根据个人口味,看着整吧.顺时针搅呀搅,到上劲就行了。 3.用手将肉馅揉成小圆球,放入糯米中滚上一层米。 4.在锅里先铺上一层油纸,然后上边是层生菜叶,再把小丸子放上去,大火蒸10分钟就行了。 小诀窍 配上美极鲜酱油,太好吃了.比较适...
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小僧无礼了
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珍珠糯米丸子的做法
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珍珠糯米丸子 1. 糯米提前用水泡一晚。 2. 五花肉剁碎成肉馅。 3. 肉馅里拌入葱、姜、山药丁、香菇丁,还可以拌入胡萝卜等其他蔬菜丁、面包屑、麻花碎等,随自己喜好。 4. 馅料里拌入蛋清、玉米淀粉,随自己口味调入...
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至上_温情_李
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简单的珍珠丸子糯米小丸子的家常做法
简单的珍珠丸子--糯米小丸子 1. 泡好的糯米、肉馅,因为酱酱本人比较不会剁馅 所以就直接买现成的猪肉馅,撒上葱姜末 酱酱本人口比较重所以加了2小勺盐,再添一点生抽与蚝油,就倒一点就可以。最后加1小勺淀粉,然后就顺一个方向用筷子搅拌,直到肉馅比较粘的感觉 就差不多了~~ 2. 把搅拌...
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one丶钱哆哆丶
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珍珠丸子的家常做法
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珍珠丸子 1、糯米泡6小时,沥干,待用。 2、肥瘦肉(肥肉占四分之三,这样会很嫩)加豆粉、酱油、盐、味精,顺时针搅匀。 3、然后用勺子舀一勺,放到待用的糯米里滚动一圈,裹上糯米。 4、再一个一个装入蒸笼,大火蒸半小时即可。 珍珠丸子 1)将糯米提前5小时洗净后浸泡,捞出沥干水分备用。香菇用40度温水泡发后,洗净切碎末。 2)葱姜洗净后切末。胡萝卜去皮洗净后也切成碎末。将肉馅放入碗中...
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寻找小虎队
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珍珠糯米丸子怎么做
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沧州新闻岁月
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珍珠藕丸子的家常做法
1将藕洗净; 2将莲藕去皮,在擦子上擦成藕泥; 3将猪肉、姜剁成肉馅备用; 4将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀; 5调入盐、味精、料酒; 6加入糯米粉,起到软糯的作用,调入橄榄油搅拌均匀; 7将藕泥在手上搓成丸子; 8将阴米(糯米)在水中浸泡30分钟;将阴米沥干水分备用; 9在阴米上滚一滚,使其沾满米粒;将丸子放入蒸笼,大火蒸40分钟即可。 ...
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qq505854140
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糯米珍珠丸子怎么做好吃
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糯米珍珠丸子 准备工作:将糯米用水泡两个小时,目的是为了让糯米充分的吸水,上笼蒸的时候不至于那么干。 将瘦肉剁成肉馅,将生姜和香葱洗净、切成末,备用。 和馅。将剁好的肉馅、姜末、葱末放入一只大碗中。并将鸡蛋嗑入碗中,加入少许芝麻油、生抽(或酱油)、少许白胡椒粉、依个人口味调入鸡精和食盐。 然后,顺一个方向和馅,至搅拌均匀。 做丸子。(因为这个过程要两只手,所以只拍下做好的丸...
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sanyu42
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糯米珍珠丸子如何做好吃
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菜的做法
糯米珍珠丸子 1.黑糯米和白糯米分别浸3个小时左右 2.准备其它材料,一个土豆,肉(3分油,7分瘦),3个香菇,生姜少许。 3.把上述材料剁成末。 ...
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璇子_21
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猪肉红萝卜珍珠丸子 1. 胡萝卜洗净切丁,猪肉剁成肉泥,小葱切末 2. 加食盐、生粉、生抽拌匀 3. 做成小丸子 4. 糯米用清水泡软 5. 做好的小丸子放进糯米里 6. 裹上糯米 7. 蒸15分钟左右,蒸熟为止 8. 蒸好的珍珠丸子 珍珠肉丸子 1. 糯米提前用冷水浸泡5小时以上,浸泡好的糯米沥干水份 2. 猪肉糜加...
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政通人和天地人
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怎么做珍珠糯米丸子好吃
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珍珠糯米丸子 1. 提前两小时将糯米用温水泡着备用 2. 将肉按肥瘦2:8的比例剁成肉末,把姜和胡萝卜切碎加入肉末中,再一次加入盐,料酒,鸡精,嫩肉粉,酱油,用筷子朝一个方向拌匀 ...
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李毅吧成员
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糯米珍珠丸子怎样做最好吃
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随安顿
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怎样做珍珠糯米丸子最好吃
珍珠糯米丸子正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材,猪肉馅我不是自己剁的哦,我偷懒买的现成的瘦肉馅,糯米提前用水泡2个小时以上就可以了。(? ??_??)? 2. 肉馅中放入一个鸡蛋清(剩下的蛋黄我每次都不知道干什么用╭(╯ε╰)╮有好的建议留言告诉我哦)葱花、姜沫、生抽适量(不用老抽是因为颜色太深后面蒸时候会把糯米染色,外观就不好看了)鸡精、盐、最后滴一些香油,顺时针...
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Xhx_09
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怎样做糯米珍珠丸子最好吃
糯米珍珠丸子正宗做法/图解/步骤: 1. 主料是五花肉,糯米,辅料是葱花跟姜末,香油蚝油盐。五花肉洗净剁成肉糜,上图是机器绞的。糯米提前浸泡好,一般1-2个小时即可。 2. 肉糜姜末葱花置于一碗,加入适量香油蚝油与少许盐,可以加点蛋清或者少量淀粉。 3. 顺时针搅拌均匀,快速多搅拌几次可以提高口感噢,记得一定朝同一个方向,顺时针哈。 4. 内馅搅拌好后,取适...
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鬼鬼Tp33
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糯米珍珠丸子怎样做才好吃
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糯米珍珠丸子 1.香茹最好用干香茹,这样味道更浓郁一些 2.泡发好后切成丁 3.姜葱做成姜葱水备用 ...
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我在这9573
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珍珠糯米丸子怎样做才好吃
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珍珠糯米丸子 1.将糯米提前一天泡在水里 2.将肉馅放入碗里后放入其他调料搅拌均匀,提前一天腌制哦!放入冰箱里,这样比较入味儿 3.将肉馅团成肉球(大小...
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奶油花椰菜
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兔子糯米丸子的家常做法
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兔子糯米丸子 1、澄粉开水烫熟,加糯米粉、糖粉、玉米油、各种颜色的原料、分别和成软硬合适的面团,醒半小时,加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可 2、白芸豆馅,搓成团备用 3、取30克左右面团,手心拍扁包入馅料收口 4、整圆形 5、取出两块白色面团做成兔子的耳朵,眼睛是花椒种子做的 6、取粉色的面团做兔子的蝴蝶结和围巾 7、取白色面团包入馅料,整形圆形,取一块黄色的面团捏成长方形 8、做...
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_箬宸
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正宗珍珠丸子的做法
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糯米洗净,预先用水浸泡5个小时。,让糯米充分吸水。 里脊肉 洗净,剁成肉末。 加入葱花、姜末。 ...
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小丽丽2921
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珍珠丸子的做法图解
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珍珠丸子
珍珠丸子 1. 肉末加葱姜,料酒,盐,糖,生抽,用筷子顺一个方向搅拌,拌至上劲,胡萝卜切末加入拌匀 2. 糯米预先洗净浸泡,咸蛋黄4个,拌好的肉末 3. 取肉末压成饼状,加入蛋黄,慢慢收口 4. 做成丸子 5. 滚上糯米 6. 冷水上锅蒸30分钟 7. 出锅,撒上葱花 珍珠丸子 1. 首先将糯米洗干净以后泡在冷水里4小时 2....
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驴友部门
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珍珠丸子
珍珠丸子 珍珠丸子又名蓑衣丸子,是湖北沔阳(今仙桃市)著名的汉族小吃。其风味独特、清香细嫩、鲜香可口。珍珠丸子可以直接食用,也可以蘸料搭配着吃。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的珍珠丸子教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 简单的珍珠丸子--糯米小丸子的做法步骤 1. 泡好的糯米、肉馅,因为酱酱本人比较不会剁馅 所以就直接买现成的猪肉馅,撒...
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万能的布丁
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