卤猪蹄基本教程

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  卤猪蹄的做法 卤猪蹄做法和步骤1从超市买来的猪蹄，一破二。清水中浸泡，期间换两次水，使猪蹄当中的血水浸泡出来。冷水下锅，猪蹄开始进行烫制。约10分钟；烫的水倒掉不用，猪蹄放冷水下冲洗干净里面的血水。沥水备用。2将猪蹄放入老卤当中。适当加入一些老抽，料酒，盐糖。加入调味包（八角；花椒；香叶；桂皮；草果；小茴香）和葱姜大蒜头红辣椒。大火煮开，转小火煮至用筷子可以轻松穿透。浸泡一夜。取出...[ 查看全文 ]

  粑粑不擦擦

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  电压力锅版卤猪蹄基本教程

  标签：电压力锅版卤猪蹄 猪蹄

  电压力锅版卤猪蹄的做法步骤 1. 先热水洗净猪蹄，从猪蹄中间顺着骨节用刀大概解开成小块，如果不好解开可以先肢解切成两个大块，卤好以后再肢解更容易 2. 锅内烧开滚水然后汆烫两三分钟 3. 然后取出用冷水冲洗，滤净血沫 ...[ 查看全文 ]

  来人啊1斩了

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  猪蹄基本教程

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  海带黄豆猪蹄汤的做法 海带黄豆猪蹄汤做法和步骤1做海带黄豆猪蹄汤，准备工作十分关键。需要提前浸泡海带、黄豆以及冲泡猪蹄，所以建议将原料购买好后，第二天再进行烹制。2泡发黄豆的时间短一点，大约需要30分钟时间，将干黄豆用冷水浸没即可，如果购买鲜黄豆会省事很多。枸杞也用清水浸泡开。 3干海带的涨发基本上需要3-4个小时，如质地较硬的，浸泡时间可相对长一点，但也不要超过6小时，因为浸泡时间...[ 查看全文 ]

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  卤猪蹄猪肘教程_

  标签：猪蹄

  家常菜——卤味猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄处理好，卤水备用。（常常下厨的煮妇一般都备用有陈卤。熬制好的卤水可以反复使用，酌情添加，冷冻储存。平时卤蛋卤鸡脚都会用到，很方便。） 2. 陈卤热锅解冻。如果是制作卤汁，配方如下：沙姜，八角，香叶，桂皮，小茴香按自己喜好配比，（沙姜3～5片，八角4颗，香叶6...[ 查看全文 ]

  ↓A·lin

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  卤猪蹄的学习教程

  标签：卤猪蹄

  卤猪蹄的做法 卤猪蹄做法和步骤1从超市买来的猪蹄，一破二。清水中浸泡，期间换两次水，使猪蹄当中的血水浸泡出来。冷水下锅，猪蹄开始进行烫制。约10分钟；烫的水倒掉不用，猪蹄放冷水下冲洗干净里面的血水。沥水备用。2将猪蹄放入老卤当中。适当加入一些老抽，料酒，盐糖。加入调味包（八角；花椒；香叶；桂皮；草果；小茴香）和葱姜大蒜头红辣椒。大火煮开，转小火煮至用筷子可以轻松穿透。浸泡一夜。取出...[ 查看全文 ]

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  卤猪蹄卤蛋

  标签：家常菜 卤猪蹄卤蛋

  卤猪蹄卤蛋 4种常用基本卤汁美味畜肉卤猪肉卤猪蹄卤肘子花生猪蹄豆干肉丝香卤肉丸炖卤肉臊卤牛肉卤牛蹄筋卤羊肉卤猪肠针菇拌肚丝卤猪耳朵卤猪舌卤牛百叶喷香禽蛋卤鸡腿卤鸭卤鸡爪卤鹅翅卤鸭翅卤香鸡杂卤蛋卤鸡脖淋卤鸡心卤鸭肠芹菜拌鸭肠卤鸭胗卤鹌鹑蛋醇香水产香卤兔腿香卤田螺卤鱿鱼白卤虾丸五香卤鱼清香素食...史上最全的卤猪蹄卤蛋，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢...[ 查看全文 ]

  瘦身专业顾问

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  猪蹄炖黄豆基本教程

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  猪蹄炖黄豆的做法步骤 1. 切块，用料酒，葱姜腌制半小时 2. 凉水下锅，焯熟，用冷水洗净 3. 炒糖色 4. 炒至呈现咖啡色，略带糊味 ...[ 查看全文 ]

  孤独促长

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  砂锅炖猪蹄基本教程

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  砂锅炖猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄从菜场买回来后，洗净。凉水入锅！ 2. 锅滚后拿漏勺撇起油沫，建议多撇几次！ 3. 为了不太油，最好撇至没有油沫！ 4. 撇完油沫后从锅里捞出，凉水...[ 查看全文 ]

  如意52152111

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  私家酱猪蹄基本教程

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  电饭煲做出来的美味－红烧猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄洗净，用清水浸泡两个小时，中间多次换水，去除血水后放置电饭煲里； 2. 放入八角、葱、姜、桔子皮； 3. 加适量生抽、老抽及清水，盖住猪蹄即可； ...[ 查看全文 ]

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  红烧猪蹄基本教程

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  红烧猪蹄~九阳电压力煲试用的做法步骤 1. 可爱的外形 2. 一锅双胆 3. 锅中倒油，油热后入姜片干辣椒略炒 4. 倒入猪蹄翻炒 ...[ 查看全文 ]

  啦啦兴嘟嘟

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  海带猪蹄汤基本教程

  标签：海带猪蹄汤 猪蹄

  海带猪蹄汤的做法步骤 1. 海带洗净泡发 2. 猪脚买的时候让摊贩烧毛砍大骨，回来自己洗净切成小块 3. 全部切成小块 4. 冷水下锅，煮开后煮2分钟，让血水出来 ...[ 查看全文 ]

  琪琪瑶儿

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  香卤牛肉基本教程

  标签：香卤牛肉

  卤牛肉的做法 卤牛肉做法和步骤1牛肉切成四大块，当然你可以切对半；姜切片；几片姜片，牛肉块焯水；洗去浮沫； 2清水放入所有香料；老抽适量（建议不要太多。这样子卤出来的牛肉不会很黑。带着牛肉自己的颜色儿）；生抽适量，生抽不上色的，主要是增加鲜味；料酒适量；大火煮开；放少许白糖，大火煮5分钟后转小火盖煮10分钟。。我加了老卤汁。（如果有老卤汁可以加进老卤汁，如果第一次做就这样子了哈...[ 查看全文 ]

  ____奋斗小男人

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  卤猪蹄 营养美味卤出来

  标签：卤猪蹄 养生食谱

  卤猪蹄 营养美味卤出来 猪蹄很多人都喜欢吃，因为它的口感细腻鲜美，营养成分也有很多。猪蹄的营养价值很高，含有很多的胶原蛋白，卤猪蹄则是很受人们欢迎的做法，因为它不仅做法简单、口味丰富还将胶原蛋白很好的保存。下面就为大家介绍卤猪蹄的做法。 做法一 材料 适量的八角，适量的猪蹄，肉桂，白果，白芷，茴香。 做法 1、将猪蹄清洗干净，...[ 查看全文 ]

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  怎么吃卤猪蹄

  标签：卤猪蹄 猪蹄

  酱卤猪蹄块（米饭煲版本）的做法步骤 1. 网购猪蹄俩个，有锯好小块的， 不错！ 2. 一锅开水过水， 冲凉水。 3. 电饭煲里放这些. 4. 再加酱油料酒冰糖腐乳汁后按标准煮饭键，如...[ 查看全文 ]

  早已忘记的过去

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  红烧猪蹄黄豆基本教程

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  红烧猪蹄黄豆的做法步骤 1. 将猪蹄放锅里用冷水先做开～ 2. 开锅煮出血沫子，将猪蹄一块一块捞出 3. 准备好材料 4. 热锅放少许油，放葱姜、冰糖、八角 ...[ 查看全文 ]

  溫柔的反目丶

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  卤猪蹄的做法

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  卤猪蹄 1.猪蹄洗净后，用刀从中间辟成2瓣，放在冷水锅中，加姜片 2.加适量的料酒 3.锅中水开后，用勺子撇去浮沫 ...[ 查看全文 ]

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  卤猪蹄的吃法

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  卤猪脚 脚脚烫好 多一点油炸猪脚,姜蒜也一起下锅 炸至皮焦脆马立刻盛入冰水泡冷却 ...[ 查看全文 ]

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  卤猪蹄的家常做法

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  卤猪蹄 制作： （1).猪蹄切块后，用水烫过取出。 (2).将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 (3).煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。 备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。 卤猪蹄,卤猪爪,卤鸡腿,卤鸡爪,卤鸡蛋 1.买回的猪蹄、猪爪、鸡腿、鸡爪等，清洁后锅里放冷水煮开（与冷水同煮，肉质会细嫩），加生姜，料酒，煮几分钟，倒掉...[ 查看全文 ]

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  卤猪蹄的图解做法

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  卤猪蹄的做法步骤 1. 准备好香料 2. 猪蹄放生姜，料酒焯水。 3. 用冷水将猪蹄冲洗干净滤干水份 4. 中小火锅里放少许油，倒入白糖不停翻搅。 ...[ 查看全文 ]

  牛奶咖啡夹点糖

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  花生卤猪蹄的吃法

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  山药花生焖猪蹄 有一天看个贴子，说好男人会让女人越变越漂亮。NND！我终于找到我为啥一会漂亮一会不漂亮了，敢情我们家这位一会好一会不好。庆幸一年也就不漂亮那么几回。 管他好不好的，自己对自己好些，吃点美容养颜的，补补，把生气气出来的几道褶子平平。 山药花生焖猪蹄 1、猪蹄儿两个洗净斩块，凉水下锅后加热至水开焯一下 2、花生洗净泡30分钟，铁棍山药去皮备用 3、猪蹄焯水...[ 查看全文 ]

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