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2016-04-15
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经常食用猪蹄,还可以有效地防止进行性营养障碍,对消化道出血、失血性休克有一定疗效,并可以改善全身的微循环,从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑玻对于手术及重病恢复期的老人,有利于组织细胞正常生理功能的恢复,加速新陈代谢,延缓机体衰老。 猪蹄的营养价值-猪蹄的做法 猪蹄的营养价值: 第一,所含营养物质丰富。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、...
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猪蹄可以做哪些菜?猪蹄的做法
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芸豆烧猪蹄 芸豆跟猪蹄、是一对好搭档,芸豆可美颜养发排毒滋补,猪蹄含有丰富骨胶原,搭配芸豆一起炖,是一道温润美颜的女性保健食品。姐们们可以试试哟。 芸豆烧猪蹄,猪蹄味浓适口,肥而不腻,芸豆吸足了猪蹄的肉味,绵软的入口即化,猪蹄含有大量胶原蛋白,它在烹调过程中可转化成明胶,可使皮肤保持湿润延缓衰老,芸豆则是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,深受广大妇女朋友的喜爱,喝酒的...
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怎么做煎炸猪蹄好吃 红乳猪蹄 自小朋友回老家后,进厨房的机率大大减少,每天除早餐正常外,其他时间基本不开火,偶儿开个火也就凑合下。这个周末没安排太多活动,想利用周末空闲把家里彻底清理一遍,搞了一天累得腰酸背疼,晚上买菜时打算买点里脊肉,发现都已卖光,又不想再折腾换其他地方去买,看到猪蹄不错,老板收拾得也特别干净,正好买个回家解解馋。 平时很少买猪蹄,一方面因为总担心有...
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可乐猪蹄正宗做法/步骤: 1. 猪蹄剁小块,姜切片,一同放入高压锅内,小火翻炒。 2. 猪蹄翻炒没有血色之后,把一罐可乐倒入锅内,放入适量盐、一小勺生抽提鲜、还有适量的胡椒粉,香葱和蒜只要白,整根白丢入锅内。桂皮一小瓣、香叶两张、八角一个放入锅内。盖上锅盖小火炖20分钟。 3. 20分钟后开锅,这时候还有少许的汁,放入水淀粉勾芡,把汤汁都挂在猪蹄上,起锅。 小贴士: 想做出正宗的可...
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【醪糟猪蹄】的做法
【醪糟猪蹄 1. 在买猪蹄的时候,让店家切块,回来洗净去毛。 2. 冷水下锅,放入2片姜片和黄酒去腥。煮10分钟后,取出冷水冲净。沒去干净的毛去掉。 3. 锅内放油煸香姜...
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猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇。 1备料:猪蹄洗净切块;葱姜切片备用; 2焯水:猪蹄冷水入锅,加适量葱姜、白酒、料酒煮开,去除血沫,捞出沥干水分~ 3过油:锅中底油微热,放焯过的猪蹄,煎至表面金黄~ 4辣炒:煎好的猪蹄取出,锅中放油和辣酱爆香炒出红...
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红焖猪蹄(前蹄)的做法步骤 1. 猪前蹄两只洗净切块,准备好葱姜干辣椒,香料泡在热水里待用。 2. 冷水和猪蹄一块下锅 ,不能用开水,那样骨头里面血污出不来,预热会凝固。焯水到很多沫状东西就可以倒出。 3. 用冷水持续冲,可以使皮更加Q弹有韧性。 4. 锅内少许油加点红糖翻炒,融化后放入猪蹄,同时加葱姜干辣椒。 5. 先加红烧汁再加适量料酒,没有红烧汁老抽也可以,加入热水泡...
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激情猪蹄的做法
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卤猪蹄的做法
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卤猪蹄 1.猪蹄洗净后,用刀从中间辟成2瓣,放在冷水锅中,加姜片 2.加适量的料酒 3.锅中水开后,用勺子撇去浮沫 ...
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各式材料 把猪蹄用沸水煮一下 让猪蹄冲一下冷水,晾去水份 ...
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酱猪蹄的做法
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【酱焖猪蹄】——妈妈们不要错过美容滋补的好东西哦 准备材料。 猪蹄入沸水煮尽血水后捞出。(绰水时不要盖锅盖,以散尽猪蹄的腥气) ...
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香辣黄豆焖猪蹄 春节是一定要一些硬菜上桌的,一来是辛苦了一年,也是时候给自己补充一下能量,好好地滋补犒劳全家老小一下,吃些大鱼大肉也是应该滴,另一方面,猪蹄还有一个名字叫猪手,而老广们都喜欢它有着一个非常美好的寓意----横财就手(谐音)! 解馋养颜,简单易做,一道精心密制,香软可口,嚼劲十足,再搭配酥烂醇香的黄豆,真是叫人回味无穷啊。冬季吃猪蹄既滋润,又清补,而且不会...
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美容餐-香烤猪蹄的做法步骤 1. 第一步:在超市挑选两个干净,色泽好的猪脚。 2. 第二步:把脚丫吧里不容易发现的毛都剃干净,一定要耐着性子弄哦,不要划到手。 3. 第三步:冷水焯一下,水开了之后煮三分钟左右捞出来,冷水冲洗,一定要冷水,...
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