怎么做无骨蹄花冻好吃

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  蹄花冻怎么做

  标签：蹄花冻 猪肉

  蹄花冻 1、把猪蹄过热水去血末后开始加入水、生姜片、蒜片、葱头、一个八角，然后小火盖盖子炖。没有高压锅所以就时间炖的长些大概一个半小时以上吧。 2、锅里是奶白奶白的有稠度的时候，猪蹄大概就炖的酥烂了。也就是能从骨头上掉下来了，停火将猪蹄都捞出来。 3、然后稍微冷却后，用手将骨头都去掉。对啦锅里的精华可留着哦。炖的很烂了这时候很好弄的，就是手上黏糊糊的。 4、去完骨头了，再都切碎...[ 查看全文 ]

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  蹄花冻怎么做最好吃

  标签：蹄花冻

  1锅置火上加适量水，放入斩块的猪蹄、葱姜、料酒，大火煮15分钟捞出。 2猪蹄用清水冲洗，去浮沫、油。 3猪蹄、姜片入锅，加足量水大火煮开。 4撇去浮油，转小火慢炖2-3小时。 5炖至猪蹄脱骨，关火，拣出姜片晾至温热。 6猪蹄取出，去骨，皮肉用手撕成块。 7将皮肉、蹄筋放入锅中，加适量盐大火烧开。 8将猪蹄汤倒入容器内，冷却后入冰箱冷藏至凝固，取出切片或块蘸食。 烹饪技巧：...[ 查看全文 ]

  龙门小亮

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  怎么做双豆蹄花冻好吃

  双豆蹄花冻 1.将猪蹄每只剁成三块，与猪皮一起洗净 2.入冷水锅，同时放入白酒、陈皮、花椒，开火，将猪蹄焯水 3.泡好的青豆、黄豆 ...[ 查看全文 ]

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  双豆蹄花冻怎么做最好吃

  双豆蹄花冻的做法 步骤1.将猪蹄每只剁成三块，与猪皮一起洗净步骤2.入冷水锅，同时放入白酒、陈皮、花椒，开火，将猪蹄焯水步骤3.泡好的青豆、黄豆步骤4.捞出猪蹄，用温水冲洗干净浮沫，清理干净上面的油脂步骤5.在锅中放入凉水，下猪蹄、猪皮、葱、姜，加入绍酒，大火烧开后，改小火炖两小时步...[ 查看全文 ]

  农一民jsm

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  怎样做蹄花冻才好吃

  标签：蹄花冻 猪肉

  蹄花冻 1.鸡肉洗净，入锅煮熟，切成2厘米长的粗丝； 2.水发蹄筋切成2厘米长的粗丝； 3.将蹄筋丝入汤锅氽透取出沥水晾凉； 4.胡萝卜洗净入汤锅煮熟取出，刮出外皮，切成直径1.5厘米圆形薄片； 5.香菜洗净，留叶去茎； 6.用汤筛将鸡汤过滤，加入精盐、味精、胡椒调匀入味； 7.取花边圆形模具12个，内放入鸡肉、蹄筋、熟云腿丝、胡萝卜片、香菜叶； 8.再将鸡汤缓慢倒入，用筷子将以上原料按一定图案...[ 查看全文 ]

  1010那段殇

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  清爽弹滑---蹄花冻怎么做

  标签：蹄花冻

  锅置火上加适量水，放入斩块的猪蹄、葱姜、料酒，大火煮15分钟捞出。 猪蹄用清水冲洗，去浮沫、油。 猪蹄、姜片入锅，加足量水大火煮开。 ...[ 查看全文 ]

  暮雪白头老i

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  蹄花冻的吃法

  标签：蹄花冻 猪肉

  蹄花冻 1.鸡肉洗净，入锅煮熟，切成2厘米长的粗丝； 2.水发蹄筋切成2厘米长的粗丝； 3.将蹄筋丝入汤锅氽透取出沥水晾凉； 4.胡萝卜洗净入汤锅煮熟取出，刮出外皮，切成直径1.5厘米圆形薄片； 5.香菜洗净，留叶去茎； 6.用汤筛将鸡汤过滤，加入精盐、味精、胡椒调匀入味； 7.取花边圆形模具12个，内放入鸡肉、蹄筋、熟云腿丝、胡萝卜片、香菜叶； 8.再将鸡汤缓慢倒入，用筷子将以上原料按一定图案...[ 查看全文 ]

  二B马化腾

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  蹄花冻如何做好吃

  标签：蹄花冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蹄花冻 1.买猪蹄的时候让师傅给剁好了，拿回来去一下杂毛，洗净 2.锅中放适量清水，放一个老姜片，将猪蹄焯一下, 捞出，洗去浮沫，一定要洗干净哈 3.高压锅煮猪蹄，葱打结放入锅中，...[ 查看全文 ]

  ojiuqyou8931

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  黄豆蹄花冻如何做好吃

  标签：黄豆蹄花冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黄豆蹄花冻 1.猪蹄焯水，水开放一勺白酒去味，捞出洗净备用，黄豆泡软膨胀。姜切片。 2.猪蹄，黄豆，姜片，一起放进砂锅。炖两三小时。 3.炖好放入泡软的...[ 查看全文 ]

  硪艹你大爺

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  怎么做花豆蹄花汤好吃

  花豆蹄花汤 1. 猪蹄洗干净，加料酒飞水。 2. 花豆提前一晚上泡发。 3. 飞过水的猪蹄加花豆姜放入炖盅加水没过原材料，炖2至3小时至软烂。 4. 炖好后调入入盐，洒上葱花，开吃。猪蹄肉软糯花豆粉粉的入口即化相当好吃...[ 查看全文 ]

  华银天鹅湖战神

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  双豆蹄花冻的做法

  双豆蹄花冻 1.将猪蹄每只剁成三块，与猪皮一起洗净 2.入冷水锅，同时放入白酒、陈皮、花椒，开火，将猪蹄焯水 3.泡好的青豆、黄豆 ...[ 查看全文 ]

  小小yu媛

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  双豆蹄花冻 的吃法

  双豆蹄花冻 1. 将猪蹄每只剁成三块，与猪皮一起洗净，入冷水锅，同时放入白酒、陈皮、花椒，开火，将猪蹄焯水 2. 捞出猪蹄，用温水冲洗干净浮沫，清理干净上面的油脂 3. 在锅中放入凉水，下猪蹄、猪皮、葱、姜，加入绍酒，大火烧开后，改...[ 查看全文 ]

  临雨琴音

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  双豆蹄花冻如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  双豆蹄花冻 1.将猪蹄每只剁成三块。 2.然后与猪皮一起洗净，入冷水锅，同时放入白酒、陈皮、花椒，开火，焯水。 3.捞出猪蹄和猪皮，用温水冲洗干净浮沫，...[ 查看全文 ]

  岭南风中的树

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  老妈蹄花怎么做

  标签：老妈蹄花

  1白芸豆用水浸泡24小时。猪蹄剁成小块浸泡半天泡出血水，中途换一次水，然后用厨房剪去除部分猪毛。 2蘸料制作：香菜末、香葱末、白糖、油泼辣子、生抽、米醋等根据自己口味调好，夏季放入冰箱冷藏一下风味更佳。 3.锅中加入适量的水（水量没过猪蹄），加入八角，花椒与2片姜，大火烧开后转中火烧15分钟，然后捞出用清水洗净备用。 [ 查看全文 ]

  七年浪子

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  蹄花汤怎么做最好吃

  标签：汤

  黄豆蹄花汤 原料图。 猪蹄焯水煮三到五分钟，放入白酒不盖锅盖煮开。捞出洗净处理好。 砂锅里加猪...[ 查看全文 ]

  fjwang123456

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  怎么做番茄蹄花煲好吃

  1猪蹄清洗干净，用滚热的开水汆烫两次，去除血沫和杂质，以及猪蹄特有的脏腥味 2砂锅中，加温水没过猪蹄，加入切好的葱姜片 3加入适量白酒 4加入一个八角 5放火上加热，大火烧开转最小火炖煮 6猪蹄八成烂时加入适量盐调味，然后捞出 7将捞出的猪蹄趁热脱骨撕块，西红柿切小块 8锅里放一点点油，油热后放西红柿入锅翻炒，直到翻炒出汤汁，加入适量番茄...[ 查看全文 ]

  heaven中国水军

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  怎么做黄豆蹄花汤好吃

  标签：黄豆蹄花汤 汤羹 汤

  原料图。 猪蹄焯水煮三到五分钟，放入白酒不盖锅盖煮开。捞出洗净处理好。 砂锅里加猪蹄，葱姜，黄豆。 ...[ 查看全文 ]

  心有所爱12366

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  怎么做花生蹄花汤好吃

  标签：花生蹄花汤

  花生蹄花汤 材料准备。 花生、黄豆在温水中浸泡。葱切花、姜拍松。 将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。 ...[ 查看全文 ]

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  怎么做鱼香蹄花好吃

  标签：鱼香蹄花

  鱼香蹄花 准备材料 猪脚飞水后，换水加葱姜炖煮至熟烂 准备蒜米 煮好的猪蹄...[ 查看全文 ]

  樊飞丨跃

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  老妈蹄花怎么做最好吃

  标签：老妈蹄花

  老妈蹄花的做法 步骤1.  老妈蹄花的做法： 猪蹄1000克 步骤2.  大葱、姜、大蒜、花椒、大料 步骤3.  将大葱、姜、大蒜及花椒、大料打成调料包备用 步骤4.  猪蹄刮洗干净，切成小块 步骤5.  锅中加水，猪蹄凉水下锅，倒入少许白醋去...[ 查看全文 ]

  爱你栋栋24

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