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双豆蹄花冻如何做好吃
双豆蹄花冻
1.将猪蹄每只剁成三块。
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2015-11-27
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菜谱
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蹄花汤 1.芸豆泡开 2.将新鲜的蹄花用小钳子夹去杂毛,再刮洗干净;将铁锅烧热,把肘子放在铁锅上干烧,烧去剩余的小杂毛 www.Tulaoshi.com 3.将肘子放入锅内大火煮开,撇去浮沫,捞起备用 ...
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蹄花粥如何做好吃
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蹄花粥 1.烧热锅子,加一勺油、两大勺糖,糖融化变色后加入烫过的猪脚 2.翻炒到猪脚挂上糖的红色 tuLaoShi.com 3.把猪脚放入电饭煲、加生抽、八角、一杯水、几滴料酒 ...
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冬瓜蹄花汤如何做好吃
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冬瓜蹄花汤 1.猪蹄在沸水中烫一下,取出 2.锅中放充足的水,将猪蹄放入煮开,转小火,煮两个小时,像胶质一般浓郁 3.起锅前加入冬瓜、食盐,继续小火煮15分钟tulaoShi.com 冬瓜薏仁鲫鱼汤 ...
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美容蹄花汤如何做好吃
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美容蹄花汤 1.猪蹄洗净,拔毛、切大块。入冷锅中,大火煮至出血沫 2.边上另备一砂锅,煮大半锅热水。把红枣、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片,放入材料包里 3.把煮出血沫的猪蹄用温水冲净...
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山药蹄花汤如何做好吃
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山药蹄花汤 1.山药把皮削了切成马蹄形的小块待用。小锅放水,把猪蹄斩成两段,水烧开放入猪蹄稍煮一下捞起,把猪蹄刮洗干净,在猪蹄的背上和背对称的位置处各剖一刀 2.炒锅放少许油烧到7成热,把猪蹄放入锅中烙一下再倒入2升水,依次放入生姜、葱、半小匙盐、和少许...
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芸豆炖蹄花如何做好吃
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芸豆炖蹄花 1.先将所有的大料用开水冲一下; 2.将小的大料装入钢球调料包中, 大个的放在一边(这样是为了好捞出, 如果有纱布袋直接包住也可以); 3.锅中放入少...
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花生蹄花汤 1.将猪蹄洗净,对剖后拆成小块;花生米用温水浸泡,去皮;姜洗净,拍松;油菜择洗干净 tulaoshi 2.锅中加入清水,下猪蹄煮沸,打去浮沫 3.另外换清水烧开,放入猪蹄、花生米、姜...
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水晶蹄花汤 1.将新鲜的猪蹄www.tulaoshi.com用小钳子夹去杂毛,再刮洗干净;将铁锅烧热,把猪蹄放在铁锅上干烧,烧去剩余的小杂毛。将对猪蹄剖成两半,剁成小块备用 2.锅内水烧开后,放入猪蹄、海带、姜、干花椒、料酒,大火煮开;转成中小火,炖到猪蹄软烂;起锅时...
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酸汤蹄花 1.芸豆提前一天洗净后用清水浸泡,猪蹄洗净剁小块; 2.姜切成片和粒两种,蒜去皮切成粒,西红柿去皮切碎,黄豆芽洗净沥干备用; 3.冷水锅,放入猪蹄及部...
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番茄蹄花煲 1.蹄清洗干净(我买的这猪蹄一根毛都没有,挺容易清洗的),用滚热的开水汆烫两次,去除血沫和杂质,以及猪蹄特有的脏腥味,葱姜切片备用,西红柿洗净备用 2.猪蹄放入砂锅中,加温水没过猪蹄,加入葱姜 ...
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芸豆蹄花汤 1.带筋的猪前蹄,洗净,沿骨逢切分割切块 Tulaoshi.com 2.凉水入锅焯水,以去除杂质和血沫焯好的猪蹄再用热水冲洗干净。 3.大白芸豆,提前一天用水泡上...
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双豆双米粥 1.将各100克的红豆、黄豆、大米、小麦洗好之后再用清水浸泡。 2.约半小时后将水倒掉。 3.然后倒入压力锅里。 ...
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猪蹄花冻 1.将猪手用清水浸泡至少2个小时,中间换一次水,将残余的猪毛用镊子拔掉(现在的猪手都很干净,很少有毛),然后再用单刀片将整个皮的表面刮一遍,这样猪手就洗干净了 2.将猪手竖着放在案板上,在脚趾间下刀将猪手切开 ...
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双色肉皮冻 1.先将肉皮用清水浸泡二小时以上 2.锅里添水放入肉皮,从开锅算起,煮10分钟 3.捞出肉皮放到温水里洗一下,再放到案板上把肉皮上的油刮掉 ...
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淮山蹄花煲 1.猪蹄儿刮洗干净,斩成块,然后和猪皮一起入锅,加水烧开,用冷水冲洗干净 Tulaoshi.com 2.猪皮切块,重新换水,加入姜葱料酒花椒,烧开打去浮沫,加胡椒粉小火慢炖,炖到蹄花软糯时加盐调味 ...
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川味蹄花汤 1.白芸豆提前半天浸泡,充分泡发。蒜切碎,葱切葱花,姜切片。 2.猪蹄一只,剁开,清水浸泡一会儿,洗净。 3.锅里加清水,加香叶4片,姜片2片,白酒1勺,煮开。入猪蹄焯水5分钟...
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无花果蹄花汤 1.猪蹄洗净,去掉毛,剁成小块;无花果洗净。 2.炒锅置火上,放入水、料酒和猪蹄,大火烧开,撇去浮沫,捞出,用温水冲洗干净。 3.锅置火上,放入猪蹄加入开水,葱段、姜片和...
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