1.先将肉皮用清水浸泡二小时以上
2.锅里添水放入肉皮,从开锅算起,煮10分钟
3.捞出肉皮放到温水里洗一下,再放到案板上把肉皮上的油刮掉
4.再用温水洗净,锅里添水烧热了,把肉皮放进去,再煮10分钟
5.停火后,捞出肉皮同样放到温水里洗,把有充分洗净