1. 将红枣,花生,枸杞浸泡。藕切段
2. 买来的猪蹄让卖的人切小段、回家后用热水加三片姜,1个八角适量料酒抄一下,等猪蹄变色捞出,洗净备用。
3. 锅中入凉水,加猪蹄,姜片,葱段,大火煮开。
4. 加入红枣,枸杞,花生,藕断,大火煮开