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腊猪蹄炖莲藕的家常做法

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胡椒猪蹄莲藕汤的做法步骤 1. 猪前腿去毛去死皮砍件；莲藕去皮每节横竖分四块（轻刀拍裂）；白胡椒粒用刀拍碎。 2. 猪前腿放热水中灼水去腥污，捞起放汤锅中，倒入莲藕、胡椒碎、姜片、花生油少许、料酒。盖上武火煮开后改文火煮一小时以上直至闻到香味和猪蹄软化为止。 3. 汤锅关火后...[ 查看全文 ]

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踩踏是必要条件
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炖腊猪蹄的家常做法

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炖腊猪蹄的做法步骤 1. 腊猪蹄抄水打出、倒入高压锅里、加水盖过猪蹄、加入姜、干花椒、干辣椒、盖上高压锅盖、 2. 大火烧开、转小火、炖15分钟、 3. 用水冲凉高压锅在打开盖子、加入儿菜、偿下味、因为本身腊猪蹄带有盐味、所以不用加太多的盐了、在盖上盖...[ 查看全文 ]

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莲藕炖猪蹄的做法

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黑豆莲藕猪蹄煲的做法步骤 1. 这是一只一斤大的猪蹄，费了老大劲才斩成块，女的终究不是汉子啊！ 2. 凉水大火将猪蹄和几片姜焯水，水滚的同时撇去浮沫，知道到看不见猪蹄的血丝捞起，清水冲洗干净备用。 3. 猪蹄块连同姜片码入汤锅，加凉水，...[ 查看全文 ]

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正宗笋干炖腊猪蹄的做法

1准备材料：腊猪蹄，笋干，生姜。 2烧一锅开水。放入腊猪蹄煮5分钟左右捞起。 3冲洗干净。 4生姜拍扁。 5笋干腊猪蹄生姜全部放入煲中。 6加入适量的清水。 7盖好盖子，大火烧开后调到最小火炖2个小时左右。 8加入适量的盐，继续炖10分钟即可。 [ 查看全文 ]

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炖腊猪蹄菜谱教程

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迷迭香美食| 黄豆炖猪蹄的做法步骤 1. 猪脚、黄豆、料酒、姜、八角等备料 2. 猪脚切小块，冷水焯水 3. 姜切片 4. 洗好的黄豆和焯好的猪脚倒入煲中 ...[ 查看全文 ]

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笋炖腊猪蹄的吃法

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莲藕炖猪蹄的吃法

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莲藕炖猪蹄１、材料图。２、猪蹄洗净冷水下锅，加姜片葱料酒焯水。３、莲藕去皮，其实可以不去，今天这根莲藕看起来不那么好看，切成滚刀块。 ...[ 查看全文 ]

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腊猪蹄炖干笋的家常做法

腊猪蹄炖干笋 1. 腊猪蹄洗净。切块。 2. 泡好的干笋，豆角，土豆切好。 3. 所有的调料洗好备用。 4. 猪蹄加水，放入干笋，放入刚备好的调料，再放一勺白酒或料酒，水开后一定把沫撇干净。无论炖什么汤都必须撇沫。 ...[ 查看全文 ]

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猪蹄炖莲藕教程_

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猪蹄炖莲藕的做法步骤 1. 猪蹄洗净，用柠檬汁和料酒腌制5分钟去腥。 2. 烧开水绰一下猪蹄，把血水逼出来，大概2分钟左右捞起来晾干。 3. 锅中放入适量食用油，油烧热后倒入猪蹄爆炒，然后放入事先准备好的水。 ...[ 查看全文 ]

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猪蹄炖莲藕的教程

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腊猪蹄炖儿菜的吃法

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腊猪蹄炖儿菜 1.腊猪蹄过开水煮几滚捞出～ 2.准备高压锅（上班回家时间关系懒了），放入猪蹄加水淹没大火炖４０分钟～（不用加盐，其本身的盐味足够了） 3.加入切好厚片的儿菜稍微煮几分钟撒少许鸡精（可以不放）就ＯＫ了！山药炖猪蹄 1. 将山药洗净，去皮切块； 2. 猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出； 3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成芸豆炖...[ 查看全文 ]

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炖腊猪蹄如何做好吃

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炖腊猪蹄 1.将腊猪蹄洗净剁成小段放入高压锅中 2.加入适当的凉水，水量根据自己喜好加入 3.然后放入花椒、大料、剁椒、姜片、蒜片、干辣椒和陈皮，加入一小勺酱油和一小勺醋 ...[ 查看全文 ]

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莲藕花生炖猪蹄的图解做法

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黄豆花生猪蹄汤的做法步骤 1. 黄豆和花生提前浸泡6-8个小时，之后冲净沥干。 2. 猪蹄剁成小块（请店家剁好的）清洗干净，放入凉水锅中焯水。 3. 焯水后将猪蹄冲净 4. 电饭煲中...[ 查看全文 ]

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莲藕炖猪蹄怎么做

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怎么做笋干炖腊猪蹄好吃

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笋干炒腊肉今天分享一道简单的快手菜【笋干炒腊肉】，这道料理并没有加入过多的调味品，加入的都是基本的食材，可以保证吃的人能够完全吃到笋干鲜美的原味。说了那么多“废话”咱们还是要回归正题，民以食为天。再过几天就是母亲节了，妈妈做的菜任何人都代替不了，今天分享的就是从妈妈那里学习的菜，一道非常家常的菜肴，一直都是小云很爱吃的的下饭菜，很普通的菜也能让人吃出幸福的味道~~ ...[ 查看全文 ]

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正宗蒸腊猪蹄的做法

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怎么做蒸腊猪蹄好吃蒸腊猪蹄食材：腊猪蹄,干辣椒粉,豆豉,鸡精做法： 1.腊猪蹄大块焯水冲干净； 2.加豆豉，干辣椒粉，高压锅上气大火蒸４０分钟撒鸡精就ＯＫ了！鳅鱼蒸腊肉材料用料主料：湘西腊肉400克、活鳅鱼250克配料：碎干椒10克、浏阳豆豉20克调料：植物油50克、米醋10克、葱20克、姜20克、料酒20克、盐5克、味精5克做法 1、将腊肉解切成均匀的片，焯水...[ 查看全文 ]

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蒸腊猪蹄的家常做法

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生蒸猪蹄材料净猪蹄800克，葱段、姜片各15克，绍酒30克，酱油50克、白糖1.5克，八角、肉桂各3克、味精2克，芝麻油10克。做法 1、将猪蹄刮洗干净，斩成块。 2、猪蹄块下入沸水锅中焯透捞出。 3、沙锅用竹箅垫底，放入八角、肉桂、猪蹄。 4、放入葱，姜、绍酒、酱油、白糖，加入清水蒸3小时左右，至肉烂汤浓时，加味精，淋入芝麻油，装碗即成。小诀窍: 特点油润光亮，味浓香醇，...[ 查看全文 ]

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腊排骨莲藕汤的做法

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腊排骨莲藕汤正宗做法/步骤：腊排骨洗净后，放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净 3个西红柿切厚片、藕去皮后，切厚片待用砂锅里加热水，放入腊排骨、葱姜、料酒、枣4颗、白醋2、3滴，藕片、西红柿片、撇沫、大火烧开，转小火炖2小时 2个西红柿切厚片、芹菜切段，放入锅里炖2分钟后出锅加盐、香菜调味小贴士 1、藕切完后，放入盐水中，防止变色。2、韭菜我不吃，所以我没放。当地做法是要放那个...[ 查看全文 ]

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怎样做猪蹄炖莲藕最好吃

猪蹄炖莲藕正宗做法/图解/步骤： 1. 猪蹄洗净，用柠檬汁和料酒腌制5分钟去腥。 2. 烧开水绰一下猪蹄，把血水逼出来，大概2分钟左右捞起来晾干。 3. 锅中放入适量食用油，油烧热后倒入猪蹄爆炒，然后放入事先准备好的水。 4. 老姜拍烂后放入猪蹄汤一起熬煮。 5. 莲藕切块放入清水中备用。 6. 水沸后加入枸杞，大枣，党参继续烹煮，大火煮15分钟后放入莲藕...[ 查看全文 ]

时与纪光宇年
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