脆猪蹄的菜谱教程

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  卤猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄泡水，一小时血水，也是去腥，可以买回来先在燃气灶上把猪蹄烧黑，然后在刮去黑黑的部分，就会变黄皮猪蹄，这样更好吃的 2. 没高压锅的话，砂锅卤也很好，放多一点水，香叶，八角，桂皮，小茴香，葱姜老抽，料酒，盐鸡精陈皮，盐的量掌握不好的话，可尝下汤，觉得比平时菜咸些就好，...[ 查看全文 ]

  乖仔771

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  红焖猪蹄的菜谱教程

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  红焖猪蹄的做法步骤 1. 一个小猪蹄，500克这样，超市已经给去毛砍好，省事。 2. 打开洗干净 3. 锅烧水，放入姜片和葱段，烧开 4. 丢入猪蹄烧开2分钟 ...[ 查看全文 ]

  天鹭77

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  琥珀猪蹄菜谱教程

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  琥珀猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄用清水泡两个小时以上，泡之前用刀切开，便于出血水和去除异味 2. 炒冰糖 3. 炒化，变成焦色 4. 放入猪蹄翻炒 ...[ 查看全文 ]

  听自己的啊

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  清水猪蹄菜谱教程

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  红焖猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄三个清洗干净，我是买的时候直觉让人家剁好了，一个猪蹄剁成四块。 2. 准备好所需用料。 3. 锅中倒入清水煮开后猪蹄放入焯水三分钟后捞出。 4. 焯好...[ 查看全文 ]

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  啤酒猪蹄菜谱教程

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  啤酒猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄切块，洗净后，拔除残留鬃毛，待用。 2. 起热锅，放入冰糖，炒至焦黄捞出待用。 3. 热锅放油，放入猪蹄炸香。 4. 放入老抽、生抽、料酒，继续翻炒给...[ 查看全文 ]

  宇智波大家长

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  酱猪蹄菜谱教程

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  酱猪蹄的做法步骤 1. 冷水下锅，汆去血沫，捞出放到电压力锅。 2. 调料 3. 放入适量热水。 4. 成品，出锅了！ 脱骨酱猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄...[ 查看全文 ]

  高歌之远

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  醉猪蹄 菜谱教程

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  红焖猪蹄菜谱教程

  标签：红焖猪蹄 猪蹄

  红焖猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄剁成块，除毛清洁干净 2. 清洁干净后的猪蹄焯水待用 3. 锅热后加入食用有，待至有沸腾后，放入姜数片，葱段数个爆香倒入焯好的猪蹄 4. 猪蹄煸成金色...[ 查看全文 ]

  chenhua910527

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  猪蹄汤菜谱教程

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  猪蹄汤的做法步骤 1. 成品 海带猪蹄汤的做法步骤 1. 海带洗净泡发 2. 猪脚买的时候让摊贩烧毛砍大骨，回来自己洗净切成小块 3. 全部切成小块 ...[ 查看全文 ]

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  烤猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄买时请人家劈成块，回家抄水。 2. 抄水后入高压锅。放油和所有调料（除孜然、辣椒粉）开火加热，让调料融化，充分包裹在蹄块上。加热水没过猪蹄。开锅后转至小火20分钟。 3. 炖好后尝一下味道，其实已经软糯可口了！...[ 查看全文 ]

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  电饭煲做出来的美味－红烧猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄洗净，用清水浸泡两个小时，中间多次换水，去除血水后放置电饭煲里； 2. 放入八角、葱、姜、桔子皮； 3. 加适量生抽、老抽及清水，盖住猪蹄即可； ...[ 查看全文 ]

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  椒盐猪蹄的菜谱教程

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  饺子皮椒盐煎饼的做法步骤 1. 准备食材:小葱、饺子皮、色拉油、芝麻、椒盐 2. 饺子皮上均匀刷上油 3. 均匀洒上椒盐（也可放点咖喱） 4. 放上小葱、放点芝麻增香 ...[ 查看全文 ]

  霹了游侠

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  酱猪蹄的菜谱教程

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  酱猪蹄的做法步骤 1. 蹄髈处理干净细毛，焯水去血沫，肉汤留一碗备用 2. 焯好的蹄膀抹老抽上色，静置一会待上色均匀 3. 上好色的蹄膀入油锅煎至金黄，皮上冒泡 4. 一锅水，入葱...[ 查看全文 ]

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  黄豆猪蹄汤的做法步骤 1. 葱姜洗净，改刀 2. 猪蹄漂洗干净，剁成小段 3. 黄豆洗净备用 4. 锅中水烧开，放入葱姜料酒，稍煮一会儿，倒入猪蹄，锅开后再煮上3-5分钟，取出漂洗干...[ 查看全文 ]

  北京华鼎书院

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  烤猪蹄的菜谱教程

  标签：烤猪蹄 猪蹄

  烤猪蹄的做法步骤 1. 买好猪蹄，请店家帮忙剁成小块——不要过小，一只猪蹄对半剖开再对半砍成4块就可以了。回家用温水洗净，初步将明显的毛桩处理干净，放入凉水锅中，加葱结、花椒、拍散的姜块与两汤匙白酒大火烧开，沸滚5分钟至血水全部析出； 2. 捞出用温水将吸附在猪蹄表面的浮沫等全部冲洗干净，趁热将...[ 查看全文 ]

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  卤猪蹄菜谱教程

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  卤猪蹄，卤鸡脚的做法步骤 1. 第一步当然是清洗干净，提醒下买猪蹄的时候让老板宰大块点。鸡脚剪去指甲用盐水清洗。 2. 香料提前准备好。这里只是示意。大家可以按自己的口味相应增加 3. 锅里热后加油热后加入白砂糖和红糖。 ...[ 查看全文 ]

  疯子晓羽

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  辣炒猪蹄的菜谱教程

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  香辣猪蹄--为什么那么爱它，啃两个就知道的做法步骤 1. 准备材料。 猪蹄冼净剔出猪毛，剁成小段，生姜切片，冰糖敲碎。 2. 汤锅加水，2片姜，1小勺料酒，倒入猪蹄。 3. 水烧开后，保持沸腾状态，撇去浮沫，捞出晾凉，再检查一下，去掉皮上的...[ 查看全文 ]

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