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啤酒猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄切块，洗净后，拔除残留鬃毛，待用。 2. 起热锅，放入冰糖，炒至焦黄捞出待用。 3. 热锅放油，放入猪蹄炸香。 4. 放入老抽、生抽、料酒，继续翻炒给...[ 查看全文 ]

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红焖猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄剁成块，除毛清洁干净 2. 清洁干净后的猪蹄焯水待用 3. 锅热后加入食用有，待至有沸腾后，放入姜数片，葱段数个爆香倒入焯好的猪蹄 4. 猪蹄煸成金色...[ 查看全文 ]

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猪蹄汤的做法步骤 1. 成品海带猪蹄汤的做法步骤 1. 海带洗净泡发 2. 猪脚买的时候让摊贩烧毛砍大骨，回来自己洗净切成小块 3. 全部切成小块 ...[ 查看全文 ]

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烤猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄买时请人家劈成块，回家抄水。 2. 抄水后入高压锅。放油和所有调料（除孜然、辣椒粉）开火加热，让调料融化，充分包裹在蹄块上。加热水没过猪蹄。开锅后转至小火20分钟。 3. 炖好后尝一下味道，其实已经软糯可口了！...[ 查看全文 ]

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卤猪蹄，卤鸡脚的做法步骤 1. 第一步当然是清洗干净，提醒下买猪蹄的时候让老板宰大块点。鸡脚剪去指甲用盐水清洗。 2. 香料提前准备好。这里只是示意。大家可以按自己的口味相应增加 3. 锅里热后加油热后加入白砂糖和红糖。 ...[ 查看全文 ]

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虫草猪蹄汤的做法步骤 1. 所有食材 2. 猪蹄过水洗净，金虫草洗净 3. 锅中放水，放入猪蹄，放入姜 4. 放入黄酒 ...[ 查看全文 ]

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电饭煲做出来的美味－红烧猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄洗净，用清水浸泡两个小时，中间多次换水，去除血水后放置电饭煲里； 2. 放入八角、葱、姜、桔子皮； 3. 加适量生抽、老抽及清水，盖住猪蹄即可； ...[ 查看全文 ]

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卤猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄泡水，一小时血水，也是去腥，可以买回来先在燃气灶上把猪蹄烧黑，然后在刮去黑黑的部分，就会变黄皮猪蹄，这样更好吃的 2. 没高压锅的话，砂锅卤也很好，放多一点水，香叶，八角，桂皮，小茴香，葱姜老抽，料酒，盐鸡精陈皮，盐的量掌握不好的话，可尝下汤，觉得比平时菜咸些就好，...[ 查看全文 ]

乖仔771
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红焖猪蹄的做法步骤 1. 一个小猪蹄，500克这样，超市已经给去毛砍好，省事。 2. 打开洗干净 3. 锅烧水，放入姜片和葱段，烧开 4. 丢入猪蹄烧开2分钟 ...[ 查看全文 ]

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DIY香辣猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄洗净，葱姜蒜切片 2. 锅中烧水，放入葱姜片，倒入少于料酒，水开后放入猪蹄飞水，撇去浮沫，捞出猪蹄 3. 锅中放油，加干辣椒，花椒，大料，姜蒜片炒香 4. 放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，加水没...[ 查看全文 ]

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