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不油腻的软炸里脊的家常做法
不油腻的软炸里脊的做法步骤
1. 猪里脊肉洗净后切成小姆指粗细的条状。
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2016-04-15
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不油腻的软炸里脊的家常做法
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软炸里脊 软炸里脊属于北京菜。食材主要是猪里脊肉和鸡蛋,其主要烹饪工艺是炸。软炸里脊可佐餐食,也可作下酒佳肴,其口味鲜香,滑嫩。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!软炸里脊教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 香煎猪排——软炸里脊的做法步骤 1. 猪里脊肉切成1cm左右的肉片。 2. 家里有松肉锤的,最好用松肉锤捶打肉片,使之松散好入味。没有锤子...
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软炸里脊 1. 软炸里脊本身是用猪里脊肉做的,但是用鸡胸肉做也是可以的,鸡胸肉比较低脂,能多吃点,先把鸡胸肉提前化好,洗干净 2. 除去鸡胸上的筋膜,不除筋膜的话不好吃,如果鸡胸很厚的话,在从中间横着片一刀片开 3. 把鸡胸改刀切成长宽约1厘米见方的方块条,肉条的长短亲们可以自己按照喜好随意 4. 肉条切好后,用清水浸泡一会,捞出,挤干水份,按个人口味放入盐...
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黄芪软炸里脊 黄芪软炸里脊,在制作上属于煎炸类菜肴。它的主料是猪里脊肉、黄芪50克、蛋黄。 猪里脊肉400克,黄芪50克,蛋黄1个,水淀粉20克,葱段,姜片各10克,酱油12克,料酒50克,植物油500克,味精,盐各适量。黄芪软炸里脊教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 黄芪里脊汤的做法步骤 1. 用清水洗干净黄芪、枸杞和枣,...
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软炸羊里脊
软炸羊里脊 羊里脊是紧靠脊骨后侧的小长条肉,纤维细长,质地软嫩。适于熘、炒、炸、 煎等。羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习软炸羊里脊,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! ...
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正宗软炸桃仁里脊的做法
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软炸桃仁里脊怎么做最好吃怎么做软炸桃仁里脊好吃 软炸虾仁 放假期间去我家玩貌似成了一个惯例,而且必须是我亲自下厨做菜。刚刚过去的这个端午节也不例外,放假的第一天,同事到我山上的家里去玩,那一天很热啊,我才懒得一直呆在厨房呢,图省事,准备烧烤——烤羊肉串、五花肉、鸡翅、辣椒、茄子等等,同时做了几个大菜——炖排骨、水煮龙利鱼、五香炸肉、软炸虾仁、煮山鸡蛋、还有几个解腻的凉...
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软炸桃仁里脊的吃法
软炸桃仁里脊 1.将葱、姜捣烂,用料酒取汁;香菜择洗干净;里脊肉剔去筋,切成长6厘米、宽3厘米的薄片,加葱姜酒汁、五香粉、胡椒粉、盐、白糖、味精拌匀腌上,用蛋清、干淀粉调匀浆好。 2.核桃仁用开水泡5分钟,撕去皮(注意不要弄碎),下入油锅炸焦酥;将里脊片在木板上摊开,把炸焦的核桃仁放在里脊片的一端,将里脊片卷成约2厘米粗的卷,装入盘内, 3.鸡蛋清用筷子打起泡,放入适量的干淀粉调制成...
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东江菜——软炸里脊的吃法
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软炸里脊 材料 葱姜,里脊肉片,盐,鸡精,酱油,料酒,麻油,白胡椒粉,生粉,蛋糊 做法 1.葱姜用热水泡几分钟成葱姜水。里脊肉片 1cm 大厚片,两面十字花刀切一下,增加嫩肉效果。然后改成 1 cm 宽的肉条。加适量葱姜水,盐,鸡精,酱油,料酒,麻油,白胡椒粉抓匀备用。鸡蛋两个打匀,加三大勺生粉,拌匀成糊。将蛋糊倒入肉条,抓匀。 2.起油锅,倒入足够量的油,烧到五成热(电炉大...
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不油腻麻辣香锅的家常做法
麻辣香锅之藕片 1. 青椒红椒切块,蒜剁成沫 2. 藕切成片,如果太大,可以再对切一半 3. 香肠切块,也可以切成薄片 4. 油锅烧热后入藕片炸至8成熟 5. 装盘备用 6. 油锅里留少量油,爆香蒜末 7. 加入红椒和青椒香肠爆炒,知道香肠炒熟 8. 加入藕片,继续翻炒均匀 9. 转小火加入100克麻辣香锅调料 10. ...
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软炸玉翠里脊卷
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软炸玉翠里脊卷的做法大全 软炸玉翠里脊卷的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,软炸玉翠里脊卷是中国菜系湘菜菜系中很有特色的菜式之一,软炸玉翠里脊卷以香菜 为主要材料,烹饪以软炸为主。软炸玉翠里脊卷的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,软炸玉翠里脊卷是中国菜系湘菜菜系中很有特...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你...
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软炸里脊 1.里脊改到切成细丝,加入盐巴,鸡精,嫩肉粉,胡椒粉腌制1小时。鸡蛋打入小碗加入淀粉,面粉与少量的面粉调成面糊待用。 2.锅中倒入适量的油至8成热, 3.将腌制好的里...
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家常菜炸腊鱼做法图解教程 口感强不油腻
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炎热的夏日,大多数人喜欢清淡,但是偶尔的重口味作为调和那就更好了,今天小编为大家带来的是一款家常菜炸腊鱼做法图解教程,赶紧来学习下吧! 首先,准备好材料,腊鱼、植物油、料酒、姜、香葱、生抽、洋葱、白糖、孜然粉、辣椒粉,把腊鱼用冷水洗净,再用冷水浸泡四小时左右 浸泡后取出切...
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