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经典粤菜菠萝咕噜肉的图解教程的相关文章

菠萝咕噜肉的图解教程

标签：菠萝咕噜肉里脊

菠萝咕噜肉的做法步骤 1. 取四分之一菠萝，切小块，用盐水泡半小时。用盐水泡是为了去除菠萝会致过敏的原因，且泡过的菠萝味道更好。 2. 梅花肉切圆粒，倒入2勺酒，1勺盐，淀粉一勺，打1个鸡蛋（直接倒在鸡蛋上），加一点胡椒粉，抓匀，腌半小时。用鸡蛋是为了让肉质更鲜嫩 ...[ 查看全文 ]

永远的船长对么
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【菠萝咕噜肉】——男女老少追捧的经典粤菜怎么做最好吃

标签：菠萝咕噜肉

材料备好。菠萝去皮切块，用淡盐水浸泡10分钟去除涩味。将青红彩椒切块，菠萝捞起沥干水份待用。 ...[ 查看全文 ]

shijing1247
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菠萝咕噜肉的做法图解

标签：菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉 1. 买来的猪肉可以让荬肉的用绞肉机切成肉片。用热水焯肉去掉腥味捞出。 2. 放入淀粉，半个鸡蛋，少许料酒，盐、味精适量搅拌均匀。 3. 开火倒油，油不要放太多，倒入拌好的肉片炒制。 4. 倒入酱油，家里买的酱油上色不浓，如果大家试炒觉得炒出来的肉片颜色较深属于酱油上色问题，肉片炒到熟透，看起来较酥即可停火盛出备用。 5. 菠萝，只需使用...[ 查看全文 ]

我的好兄弟冰
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菠萝咕噜肉基本教程

标签：菠萝咕噜肉里脊

菠萝咕噜肉的做法步骤 1. 取四分之一菠萝，切小块，用盐水泡半小时。用盐水泡是为了去除菠萝会致过敏的原因，且泡过的菠萝味道更好。 2. 梅花肉切圆粒，倒入2勺酒，1勺盐，淀粉一勺，打1个鸡蛋（直接倒在鸡蛋上），加一点胡椒粉，抓匀，腌半小时。用鸡蛋是为了让肉质更鲜嫩 ...[ 查看全文 ]

佬囟w2叹刮
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超好吃的菠萝咕噜肉教程_

标签：里脊

超好吃的菠萝咕噜肉的做法步骤 1. 所有材料切丁备齐 2. 里脊肉切小方块，加盐，料酒，淀粉拌匀腌15分钟 3. 腌好的里脊肉沾满蛋液后裹上淀粉 4. 油锅加热到4成热时，逐一倒入肉...[ 查看全文 ]

悲剧演员57
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菠萝咕噜肉的做法自制美味咕噜肉

标签：养生食谱

菠萝咕噜肉的做法自制美味咕噜肉凡是吃过菠萝咕噜肉的人应该都很难忘记那种酸甜可口的美味感觉吧，菠萝咕噜肉不仅营养丰富，而且菠萝咕噜肉的做法也比较简单。想知道咕噜肉的做法以及菠萝咕噜肉的家常做法吗?那就一起来看看吧。菠萝咕噜肉的主要原料就是猪肉，所以营养价值完全不用担心，下面就给大家介绍几种菠萝咕噜肉的做法。方法一材料猪里脊或梅肉...[ 查看全文 ]

纠结的事981
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菠萝咕噜肉的吃法

标签：菠萝咕噜肉水果

菠萝咕噜肉 1、将五花肉切成1.5厘米见方的丁，加入调味料①腌渍10分钟，菠萝切滚刀块。将面粉、干淀粉、泡打粉掺在一起加入鸡蛋黄，加少量水，放肉丁抓匀。 2、油菜叶切细丝，用热油炸干制成菜松。起锅放油，烧至五六成热时将挂糊肉丁炸焦捞出装盘。 3、锅留底油，下青红椒片兜炒，加入番茄酱稍炒，再下姜汁、白醋、白糖、盐、水调匀，用水淀粉勾芡，下入菠萝，淋明油出锅与咕噜肉同盘即可。厨艺升级...[ 查看全文 ]

寅冬俏
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菠萝咕噜肉的做法

标签：家常菜菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉的做法步骤 1. 先把青椒红椒洋葱切好 2. 把番茄酱加入白糖调好味，因为番茄酱有的会偏酸。 3. 把菠萝切好 4. 把猪肉切成叮状，放老抽生抽白胡椒粉在打个鸡蛋，伴好腌制下 5. 把腌制好的肉放下油锅里炸，一定要油热了在下锅炸，炸至金黄色起锅 6. 等油冷了，在加热，在把肉放油锅里，回锅炸，这样肉才会酥而香 7. 锅里加底油，把葱爆香，加青椒红椒洋葱炒，放点盐，把肉...[ 查看全文 ]

机车11
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菠萝咕噜肉怎么做好吃？做菠萝咕噜肉的小窍门

标签：健康饮食饮食禁忌饮食指南饮食养生

菠萝咕噜肉怎么做好吃?做菠萝咕噜肉的小窍门图老师饮食常识配图生炒排骨和咕噜肉的做法是相同的，为了保持肉味和外形好，上粉和炸油的热度都很重要。做咕噜肉的过程就实先切后腌。首先放咸味腌，使肉入味，然后加入生粉以封住肉的纤维，使炸时肉汁不会干，然后加鸡蛋使色汁金黄、肉质香松，最后沾上干粉，使炸时较脆。炸时要待油沸后才可放下肉块，沸油可把肉外层的生粉...[ 查看全文 ]

永远的02127
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菠萝咕噜肉基本做法

标签：菠萝咕噜肉里脊

菠萝咕噜肉的做法步骤 1. 猪里脊洗净，冷水中泡10分钟； 2. 用刀背将肉块剁成肉片，增加韧性，口感更好； 3. 将剁好的肉片平铺，在一面均匀撒上盐和黑胡椒粉；肉片太大的可用剪刀剪成适合的大小； ...[ 查看全文 ]

文卿55
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私房菠萝咕噜肉的吃法

标签：里脊

菠萝咕噜肉的做法步骤 1. 取四分之一菠萝，切小块，用盐水泡半小时。用盐水泡是为了去除菠萝会致过敏的原因，且泡过的菠萝味道更好。 2. 梅花肉切圆粒，倒入2勺酒，1勺盐，淀粉一勺，打1个鸡蛋（直接倒在鸡蛋上），加一点胡椒粉，抓匀，腌半小时。用鸡蛋是为了让肉质更鲜嫩 ...[ 查看全文 ]

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正宗菠萝咕噜肉的做法

标签：菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉 1. 里脊肉切丁，撒胡椒粉、料酒适量，打入鸡蛋，和匀腌制半小时。 2. 将腌好的肉裹上淀粉备用。 3. 入锅炸刚才备好的里脊肉，炸至微微泛黄即可。 4. 碗里加较多的番茄沙司，加少许生抽，白糖，盐调味。 ...[ 查看全文 ]

我本善良3571
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正宗菠萝咕噜肉的做法

标签：盐

菠萝咕噜肉步骤 1.菠萝洗净切块，洋葱、黄椒分别切块 2.调制酱汁。番茄酱、酱油、白醋、糖、盐加少许水搅拌均匀。 3.肉切块 4.用刀背锤松肉（有助于肉更好的入味） 5.加入酱油、黑胡椒粉、料酒腌制（放了酱油就不必再放盐，酱油也要少放，以免肉过咸）腌制5-10...[ 查看全文 ]

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菠萝咕噜肉的家常做法

标签：家常菜菠萝咕噜肉

1.将猪肉切成大片，不用太厚，加入半茶匙盐、料酒、酱油、鸡蛋拌匀，腌制15分钟，青椒用手撕成小块备用 2.锅中放油，加热到五成热，将腌制好的肉片两面沾上干淀粉，在锅中炸至定型后捞出 3.继续将油加热到七成热时，将刚才炸好的肉片再倒入锅中复炸，直到表皮变得金黄酥脆，捞出控油 4.锅中留少量底油，倒入番茄沙司慢火炒出香味，再放入白糖、白醋和盐，同时添...[ 查看全文 ]

无酒亦醉焉
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菠萝古老肉（咕噜肉）的家常做法

菠萝古老肉（咕噜肉） 1. 把肉切成长短粗细均匀的细条 2. 加入一勺料酒、小半勺盐腌制10分钟 3. 腌肉的时候，把配料切好备用 4. 把生粉30克、面粉30克、盐3克加水调成糊，不要太稀，筷子拿起来，面糊慢慢往下落就可以...[ 查看全文 ]

颓档诰都02
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经典粤菜凉瓜牛肉的做法图解

台湾经典手工牛轧糖 1. 用料：蛋白35克，麦芽糖225克，水40克，白砂糖100克，黄油50克，奶粉75克，熟花生粒250克 2. 熟花生切碎，放入烤箱，中层，100度，保温，备用 3. 蛋白打至硬性发泡，备用。水，麦芽糖，砂糖，放入锅中中火加热，熬煮至130度， 4. 倒入蛋白霜中，快速搅拌均匀，分次加入黄油，搅拌均匀。倒入奶粉，搅拌均匀。原方100克奶粉，只倒了75克，打蛋器就有...[ 查看全文 ]

HRHRHR永奋
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菠萝咕噜肉怎么做

标签：菠萝咕噜肉茎叶蔬菜

菠萝咕噜肉 1、将五花肉切成1.5厘米见方的丁，加入调味料①腌渍10分钟，菠萝切滚刀块。将面粉、干淀粉、泡打粉掺在一起加入鸡蛋黄，加少量水，放肉丁抓匀。 2、油菜叶切细丝，用热油炸干制成菜松。起锅放油，烧至五六成热时将挂糊肉丁炸焦捞出装盘。 3、锅留底油，下青红椒片兜炒，加入番茄酱稍炒，再下姜汁、白醋、白糖、盐、水调匀，用水淀粉勾芡，下入菠萝，淋明油出锅与咕噜肉同盘即可。厨艺升级...[ 查看全文 ]

Chimpion_me
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白灼虾图片教程粤菜经典

标签：粤菜家常菜养生食谱虾

白灼的烹饪方式适合新鲜的食材，今天小编给大家带来一道白灼虾的做法，喜欢吃虾的朋友赶紧来学习一下吧 1.鲜虾买回后首先要放入清水中养30-60分钟； 2.然后将虾须和尖锐的前刺剪去，并且用流动清水清洗几遍，沥干水份备用； 3.准备好白灼时所需的去腥调味料：白酒，姜，葱白； 4.将姜切成薄片，葱白切成段； ...[ 查看全文 ]

说好的幸福呢
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菠萝咕噜肉盖浇面的吃法

菠萝咕噜肉 1. 买来的猪肉可以让荬肉的用绞肉机切成肉片。用热水焯肉去掉腥味捞出。 2. 放入淀粉，半个鸡蛋，少许料酒，盐、味精适量搅拌均匀。 3. 开火倒油，油不要放太多，倒入拌好的肉片炒制。 4. 倒入酱油，家里买的酱油上色不浓，如果大家试炒觉得炒出来的肉片颜色较深属于酱油上色问题，肉片炒到熟透，看起来较酥即可停火盛出备用。 5. 菠萝，只需使用...[ 查看全文 ]

淡看新人哭
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菠萝咕噜肉怎样做才好吃

标签：菠萝咕噜肉菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

菠萝咕噜肉 1.菠萝去皮，把肉切成丁 2.选里脊肉 3.切成条，加生抽，盐，糖，胡椒粉，黄酒抓拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

唛可奈因2
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