牙签肉基本教程

牙签肉基本教程的相关文章

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  牙签肉基本做法

  标签：牙签肉 里脊

  牙签肉的做法步骤 1. 里脊肉切成两厘米的肉条，然后调腌肉的料，料酒4勺，辣椒面2勺（这个根据个人喜好），胡椒粉半勺，糖一勺，十三香半勺，盐一勺，淀粉大概6勺，粘稠就可以了，孜然粉一勺，把肉放进去 2. 腌制半小时左右，起油锅，把肉扔里面炸熟就可以，时间短一点肉比较嫩，这个也是根据喜好，我感觉硬一点也比较好吃...[ 查看全文 ]

  巡山的小妖baby

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  牙签肉教程_

  标签：牙签肉 里脊

  牙签肉（详细步骤）的做法步骤 1. 里脊肉400g 2. 切成小肉条 3. 腌肉的料我是先在碗里拌匀再码肉。首先滴一小瓶盖料酒在肉里，可去肉腥味，也可以帮助肉粘上腌料。然后开始在碗里做腌料，腌料放：盐、白糖、花椒面、五香粉、鸡精、孜然粉、黑...[ 查看全文 ]

  传递快乐的小强

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  牙签肉

  标签：家常菜 牙签肉

  牙签肉 爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的牙签肉教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧! 孜然牙签肉的做法步骤 1. 将肉洗净后切成小块，加入上述调料。充分搅拌均匀后腌渍半小时以上入味。 2. 用事先烫过的牙签将腌制好的肉串起来。 3. 锅内油烧热后，把肉串放入炸，炸至肉的表变稍稍变...[ 查看全文 ]

  杀夫夺妻7384

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  牙签肉的做法_牙签肉怎么做

  标签：家常菜 牙签肉

  1.猪颈肉、生菜备好 2.猪颈肉用清水冲洗干净，切成合适大小的肉块，加入烤肉酱、花雕酒用手抓匀，腌制30分钟 3.然后加入淀粉抓匀，用牙签串起 4.锅里放油，烧至5-6成热时（油冒泡），用筷子夹肉串轻放到油锅里，中火炸至两金黄 5.生菜洗净沥干水份切成细丝 6.碗里铺上生菜丝，把炸好的肉串捞出放在上面即可 菜谱小贴士： 1、如...[ 查看全文 ]

  yuyizhe

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  牙签肉图片教程 好吃不油腻

  标签：家常菜 小吃

  1、将鸡胸肉用刀切成块状； 2、然后加入盐、生抽、料酒、糖、蕃茄酱、油等腌制一段时间，然后放入冰箱冷藏过夜； 3、再用牙签将腌好的肉块串好； 4、将肉放进大盘中，并把肉串滚上淀粉，再往肉串上刷蛋液； 5、再将面包糠粘在上面； 6、将肉放在炸锅的炸篮中，再淋上适量油，切记炸锅要提...[ 查看全文 ]

  在冬季

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  牙签烤肉（烤牙签肉）的做法

  牙签烤肉（烤牙签肉） 1. 肉洗净冲去血水，切成小块腌制。盐，花椒粉，孜然粉，胡椒粉，生抽，白糖，生粉，油。多用手搅拌会，入味。 2. 牙签开水浸泡，一来消毒二来浸足够水分防止烤焦 3. 调烤肉酱。将上述调料调入碗中，加油加蜂蜜，盐视腌制时多少酌情来加入，孜然粉可多放哦 4. 一切准备就绪，串肉……一斤大概能穿100个左右 ...[ 查看全文 ]

  y942861855

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  牙签肉的吃法

  标签：牙签肉 口味食谱

  牙签肉 1.取出羊肉，用牙签串好。 2.炉子开中火，倒入油。 3.分批炸牙签肉，等表面基本变成棕色，起锅。 4.把炉子调得比较大，但是不要开到最大，以免炸糊。 5.待油开始滚，分批炸牙签肉，直到体积开始收缩，起锅。 6.用手巾吸干牙签肉表面的油脂。 7.最后撒上芝麻即可。 孜然牙签肉 1、肉切片，用生抽腌制15分钟。红椒、葱切丁待用。牙签洗净，泡在水中（以免炸糊）。 2、加入盐、糖、孜然...[ 查看全文 ]

  sky大梦谁先觉

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  孜然牙签肉的做法图片教程

  标签：牙签肉 孜然

  #粉粉套装试用#之牙签孜然肉正宗做法/图解/步骤： 1. 味好美，好美味。收到的粉粉套装 2. 首先处理里脊切小块如左，再用刀背敲断丝路如右，然后再切成小块 3. 加入白糖，盐，白胡椒粉搅匀腌制半小时 4. 农家自制地瓜粉，超市有袋装卖 5. 加入搅匀 6. 用牙签串起，当心扎手 7. 五分油热开始炸，下肉签后拿锅摇一摇让肉都受热。轻铲免粘底慢慢炸 8. 炸好后捞出 9. 欧...[ 查看全文 ]

  kawayi喵

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  牙签肉的做法

  标签：牙签肉

  牙签肉 肉切合适大小的块，加生抽，盐，花椒粉用手抓匀，腌制30分钟。然后加入淀粉拌匀，用牙签串起。炸锅里热油[ 查看全文 ]

  ywwazyj

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  正宗牙签肉的做法

  标签：牙签肉

  鸡胸肉片大片后用肉锤锤松后改刀成块， 加盐生抽料酒糖蕃茄酱和油抓腌，冰箱冷藏过夜。 用牙签把腌好的肉块串起来。 ...[ 查看全文 ]

  ryyrzzl

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  简单牙签肉的做法

  标签：牙签肉

  牙签肉的做法正宗做法/图解/步骤： 1. 用水将羊腿肉清洗干净，放在案板上用厨房纸擦干表面的水分。切成长3cm、宽2cm、厚0.5cm的片状。将切好的羊肉放在一个干净的大碗里，加入孜然和白糖搅拌均匀。再在碗里倒入酱油和料酒，慢慢地搅拌使其入味。搅拌均匀后加入少许的盐，咸度依照之前倒入的酱油咸度而定。 2. 煮锅中倒入150克清水，沸腾后加入一半的麻椒和花椒煮5分钟，关火，倒出放凉后待用。放...[ 查看全文 ]

  Kaiy_颜

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  牙签肉怎么做

  牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，非常适合不同人口味的需要。 1猪瘦肉洗净擦干水分，剔去筋膜，再切成3cm长、2cm宽、0.5cm厚的小片。在肉片中调入孜然粉、淀粉、白砂糖、蚝油、盐、老抽和料酒，搅拌均匀后腌制20分钟。干辣椒用剪刀剪成小段，除净辣椒籽，姜、蒜切末备用。 2将腌制好的肉片反复重叠数折，用牙签串起。中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将牙签肉放...[ 查看全文 ]

  勤奋的梓鑫

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  金牌牙签肉的吃法

  标签：猪肉

  金牌牙签肉 1.里脊肉切指甲大小丁，用腌肉料兑水腌制三小时以上 2.洋葱辣椒切丁，用牙签串好 3.中热油炸一次，高温热油复炸一次，出锅撒点芝麻（可不要） 牙签羊肉 1、羊肉洗净切丁用雪碧浸泡10分钟沥干。 2、放烤肉酱拌匀腌30分钟用牙签串起来。 3、电饼铛预热放少许油将羊肉放置锅中。 4、按烤肉键烤制，中途刷一点香辣油即可。 牙签鸡肉串 一、将鸡腿剔骨剥皮起肉，再将肉切成长块...[ 查看全文 ]

  丿Westlife

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  【图】牙签肉的做法

  标签：家常菜 牙签肉

  孜然牙签肉的做法步骤 1. 将肉洗净后切成小块，加入上述调料。充分搅拌均匀后腌渍半小时以上入味。 2. 用事先烫过的牙签将腌制好的肉串起来。 3. 锅内油烧热后，把肉串放入炸，炸至肉的表变稍稍变黄即可捞出控油，撒上熟芝麻即食。 牙签肉的做法步骤 1. 原料。 2. 鸡腿去骨切成块，用盐，料酒，胡椒粉腌制20分钟。 3. 加1个鸡蛋。 4. 加玉米淀粉拌匀。 5. 用...[ 查看全文 ]

  一般蓝的天

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  牙签肉的家常做法

  标签：牙签肉 小吃

  准备原料。 鸡腿去骨切成块，用盐，料酒，胡椒粉腌制20分钟。 加1个鸡蛋。 ...[ 查看全文 ]

  绚丽的行星

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  荔枝肉基本教程

  标签：荔枝肉 里脊

  福州荔枝肉的做法步骤 1. 将瘦肉、土豆或者红薯切丁，大小为一截食指长，两根食指宽。而后将瘦肉丁切花，切花的方式请参考鱿鱼的切花方式。 2. 在切好的瘦肉以及土豆或者红薯丁中，撒入适量的淀粉，以及少许的水，直到瘦肉以及土豆或者红薯丁上都均匀覆盖着一层白色淀粉 ...[ 查看全文 ]

  定州小美妞

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  怎样做牙签肉最好吃

  牙签肉正宗做法/图解/步骤： 1. 先切肉，将肉切成小丁，指头那么大比较合适，不会太大炸不熟也不会太小吃的不过瘾 2. 把佐料都放进去开始腌肉，我腌了30分钟，然后开始穿肉 3. 牙签用开水泡一下再串，炸的时候不会炸的太枯，肉都串好了差不多就到50分钟了 4. 下油锅开始炸，多放油，最好能没过肉。油烧到冒小泡的时候就下肉进去，喜欢吃嫩点的少炸会，喜欢有嚼劲的...[ 查看全文 ]

  AE0R8I

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  牙签肉串 怎么做

  标签：烹饪食谱

  牙签肉串 1. 鸡肉切小块，用盐、孜然粉（量多一点），料酒抓匀 2. 用小牙签串上，腌二十分钟 3. 锅里油九成热，下入鸡肉串，炸至变色后立即捞出 4. 等油温再次上去，重新再炸，感觉油温不高时，再捞出，待油温上来...[ 查看全文 ]

  章颖子

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  正宗美味牙签肉的做法

  美味牙签肉 1. 把猪里脊肉切成长宽各1.5厘米左右的块，放油、盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、料酒拌匀，放冰箱里腌制3小时以上。用牙签一块一块串好，一根牙签串一块肉。 2. 把串好的肉串放在玻璃微波用具中，开微波高火5一7分钟，每转2一3分钟打开微波炉翻转...[ 查看全文 ]

  庐山6868

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  匈牙利式牙签肉的吃法

  按比例将腌料、老抽、蛋清与冰水混合，配制成腌制液 将原料肉洗净，切成4～6g大小的块状，备用，再加入到切好的肉块中，使腌制液与肉块充分接触 若有比...[ 查看全文 ]

  按摩师04

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