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软炸里脊片的做法

软炸里脊片的做法步骤

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软炸里脊片的做法图解1

1. 猪里脊肉切薄片;取一干净盘铺满淀粉备用。

2. 肉片中打入一个蛋清,倒少量料酒、胡椒粉、盐和干淀粉混合抓匀,使肉片出现粘劲就可。

3. 锅内多倒油,小火慢慢烧热,五成热时准备开炸。

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2016-04-15 标签:

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