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炸肉茄盒的做法
炸肉茄盒的做法
美味炸茄盒的做法步骤
1. 所需要的食材,洗净备好
2. 将面粉和淀粉按1:1的比例,加入鸡蛋一起搅拌均匀成糊,待用
...
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2016-04-15
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炸肉茄盒的做法
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正宗炸肉茄盒的做法
炸肉茄盒 1. 将猪肉和虾仁儿洗净,剁碎,用酱油、精盐、香油、葱末、姜末、香菜拌好,做成馅,备用。 2. 茄子洗净,去皮,从中切1~2刀,不可切到底,片片相连,在两片茄子中间抹入内馅。 3. )鸡蛋打入碗内,加入低筋面粉,调成糊状在夹好肉馅茄子的缝...
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炸肉茄盒怎样做才好吃
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炸肉茄盒 1.1)将猪肉和虾仁儿洗净,剁碎,用酱油、精盐、香油、葱末、姜末、香菜拌好,做成馅,备用 2.2)茄子洗净,去皮,从中切1~2刀,不可切到底,片片相连,在两片茄子中间抹入内馅 ...
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地球上太危险
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炸肉馅藕盒怎么做最好吃怎么做炸肉馅藕盒好吃 炸肉馅藕盒 食材: 莲藕(400克),猪肉(肥瘦)(150克),小麦面粉(9克),小麦面粉(50克) 辅料: 盐(3克),酱油(30克),苏打粉(1克),五香粉(3克),大葱(5克),芝麻酱(100克) 做法: 1.先将猪肉绞成肉馅备用; 2.淀粉加水适量调匀成水淀粉; 3.葱、姜分别去皮洗净,均切成末备用; 4.将藕洗净,去皮烫一下,顶刀切成厚片,每两片相连成合页状; 5....
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露西
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炸肉馅茄盒 食材: 茄子(200克),猪肉(肥瘦)(100克),植物油(50克),盐(3克),酱油(5克),大葱(5克),姜(3克),香油(5克),小麦面粉(50克),鸡蛋(50克) 做法: 1.先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成末备用;将猪肉剁碎,用酱油、盐、姜末、香油调成馅待用;茄子洗净去皮,切成1厘米厚的片,再将厚片从中片开,别片透,留四分之一连接,将调好的馅嵌入片好的茄子合页里,制成茄子夹。 2.把面粉放入...
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ijiechina
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茄盒的做法 茄盒的家常做法教大家 茄盒是人们日常生活中常见的食材,茄盒的营养非常的丰富,所包含的营养成分多人体有很大的益处,茄盒味道鲜美,口感极佳。那么你知道茄盒怎么做最好吃吗?下面图老师小编就为大家推荐几款不错的茄盒制作方法,希望大家喜欢。 炸茄盒 材料:猪瘦肉100克,茄子200克,色拉油,精盐,酱油各5克,葱未,姜末各适量,香油3克,面粉50克,鸡蛋1个...
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蒜香彩椒茄子夹正宗做法/图解/步骤 1. 彩椒切小丁备用 2. 蒜切碎末备用 3. 茄子蒸15分钟,穿透即可 4. 小火翻炒蒜末出香味加彩椒出香味,加盐鸡精备用。 5. 夹进茄子里即可,上面剪上小香葱段。彩椒味道可以微重一点,茄子无味。 小贴士:想做出正宗的蒜香彩椒茄子夹,就看看吧 小火多蒜末爆出香味后,碎丁的彩椒爆炒出香味加盐鸡精即可,不用翻炒太久。
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正宗【炸茄盒】--轻松做出表皮酥脆的茄盒的做法
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主料:茄子1根、五花肉沫适量配料:葱、姜各适量、鸡蛋2枚、酥炸粉1小碗调料:啤酒半瓶、盐1小勺、生抽2大勺、白胡椒粉1小勺、五香粉1小勺、花生油3大勺、香油1小勺、料酒1小勺 鸡蛋打入酥炸粉中,用啤酒调成糊状备用 ...
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油酥茄盒 步骤 1.选用两根笔直均匀的茄子。去皮,切大约一指厚。然后中间对切,但不切断茄片。包入肉馅。 注:肉馅加了少许淀粉和盐调味,也使得肉馅较有粘性。 2.挂糊很重要,用面粉、糯米粉和泡打粉按照一比一比一的比例混合,加适量饮用水使其成为糊状。这样调出来的挂糊才能让茄盒炸出蓬松感。 3.把包好肉馅的茄子,均匀地挂上面糊。 4.油热就能炸了,茄子密度小,会浮在油面上,所以注重...
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茄盒焗饭的做法与步骤 1. 准备原料。 2. 茄子在四分之一处劈开。 3. 掏出茄子馅儿。 4. 准备配菜改刀成沫。 5. 下入黄油一小块。 6. 爆香洋葱。 7. 倒入肉馅儿炒散。 8. 加入配菜炒匀。 ...
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准备材料。 猪肉馅中放入一个鸡蛋、盐、胡椒粉、香油、生抽用筷子顺着一个方向搅拌至上劲,再加入葱。姜末搅拌均匀。 茄子切成两刀一断的厚片(尽量切的...
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糖醋茄盒 1. 先把茄子切厚片,把准备好的肉末夹进茄片里,再裹上由面粉+淀粉+鸡蛋调制好的糊糊,准备下锅炸 2. 小火炸,适当翻面,双面金黄色即可 3. 最后调制糖醋料(白糖+白醋+番茄酱)下锅慢熬,熬到粘稠状就可以浇炸好的茄盒上了,我放了小米辣吊坠...
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油炸茄盒 牛肉剁碎成肉末,加葱末,盐,五香粉,生抽,料酒,淀粉,胡椒粉腌制半小时 茄子洗干净切片,一片切一个多指头那么粗,拿起一片把中间切开,但是不要切断哦,一会夹肉馅 茄子夹肉馅,面粉加水调成糊糊,要稠一点,鸡蛋打成鸡蛋液。可以在面粉糊里...
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1准备所需材料。2肉末加入食用油、盐、糖、酱油、蚝油、胡椒粉、玉米淀粉。3将肉末拌匀后,加入香菜、小葱。4拌匀后备用。 5茄子洗净斜刀切成片,第一刀不要切断,第二刀才切断。6将拌好的肉酿进茄子里。7茄子全部酿好。8锅内放油烧热,要多放一点,茄子吸油。 9把酿好的茄子放入锅内。10煎至两面焦黄。11碗内加入1汤匙酱油,1茶匙白糖,再加少许清水调匀,倒入锅内。12盖上锅盖煮至茄子变软。1...
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煎茄盒 1. 肉糜加葱,黄酒,盐,糖,生抽,拌匀。用你习惯的方式做好肉馅儿。 2. 茄子洗干净,3毫米一片,每两片之间不要切断,为一组茄盒。 3. 中间夹上一层肉馅儿。 4. 面粉加淀粉调匀成面糊,加一勺醋,拌匀。筷子...
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