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茄盒的做法茄盒的家常做法教大家的相关文章

炸茄盒的做法怎样炸茄盒

标签：家常菜东北菜

茄子是怎么做都好吃的食材，今天图老师给大家介绍的是炸茄盒的做法。炸茄盒是道有名的东北菜，外表里软，绵软香糯的茄子加上鲜香的肉馅，不管是下饭还是做小吃都是很好的选择。怎么样，是不是看得口水都要流出来了？快跟图老师一起来学着做吧！ 1.准备好所需食材，猪肉馅加葱姜末、料酒、生抽、盐和香油拌匀腌制10分钟，然后将北豆腐用手捏碎后...[ 查看全文 ]

露西
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茄盒的做法

标签：茄子如何做好吃的茄子酱汁茄盒

蒜香彩椒茄子夹正宗做法/图解/步骤 1. 彩椒切小丁备用 2. 蒜切碎末备用 3. 茄子蒸15分钟，穿透即可 4. 小火翻炒蒜末出香味加彩椒出香味，加盐鸡精备用。 5. 夹进茄子里即可，上面剪上小香葱段。彩椒味道可以微重一点，茄子无味。小贴士：想做出正宗的蒜香彩椒茄子夹，就看看吧小火多蒜末爆出香味后，碎丁的彩椒爆炒出香味加盐鸡精即可，不用翻炒太久。 [ 查看全文 ]

昌邑的感觉倒了
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怎样做茄盒鱼香茄盒的做法

标签：家常菜川菜

茄子是怎么做都好吃的食材！炸茄盒外表香酥，里面肉馅够足，再配上香浓的鱼香味汤汁，那味道美的啊~~~多吃几碗饭都不算罪过！ 1.剁椒切碎，葱姜蒜切末，混在一起，加入生抽、香醋、盐和白糖拌匀成鱼香汁；取一个小碗，放入面粉、蛋黄和适量水拌成浓稠的面糊。 2.茄子洗净切厚片，每片中间再切一刀，不要切断。 ...[ 查看全文 ]

露西
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油酥茄盒的家常做法

标签：茄子茄子的做法茄子怎么做好吃茄子的家常做法

油酥茄盒步骤 1.选用两根笔直均匀的茄子。去皮，切大约一指厚。然后中间对切，但不切断茄片。包入肉馅。注：肉馅加了少许淀粉和盐调味，也使得肉馅较有粘性。 2.挂糊很重要，用面粉、糯米粉和泡打粉按照一比一比一的比例混合，加适量饮用水使其成为糊状。这样调出来的挂糊才能让茄盒炸出蓬松感。 3.把包好肉馅的茄子，均匀地挂上面糊。 4.油热就能炸了，茄子密度小，会浮在油面上，所以注重...[ 查看全文 ]

小元一定要幸福
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煎茄盒的家常做法

标签：煎茄盒烹饪食谱

煎茄盒 1. 肉糜加葱，黄酒，盐，糖，生抽，拌匀。用你习惯的方式做好肉馅儿。 2. 茄子洗干净，3毫米一片，每两片之间不要切断，为一组茄盒。 3. 中间夹上一层肉馅儿。 4. 面粉加淀粉调匀成面糊，加一勺醋，拌匀。筷子...[ 查看全文 ]

中国人1234570
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糖醋茄盒的家常做法

标签：糖醋茄盒

糖醋茄盒 1. 步骤： 1.首先将去皮的茄子切块，每一块中间切一刀，不要切断，做成茄盒、姜切末、蒜子切末、葱切葱花 2. 2.准备好猪肉泥，加少许盐，撒上少许黑胡椒，淋入适量老抽，拌匀 3. 3.接着在茄盒内部抹上生粉，填满肉馅，摆入盘中 4. 4.准备一个碗，放入100克生粉，倒入适量清水，搅拌成糊状备用 5. ...[ 查看全文 ]

黎明落日的夕阳
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酸甜茄盒的家常做法

标签：酸甜茄盒

酸甜茄盒的做法与步骤 1. （原料：长茄子2个肉馅：猪肉馅200克、花雕酒5毫升、生抽5毫升、十三香、白糖少量面糊：面粉200克、盐3克（拌面糊用）、鸡蛋一个、清水15-20毫升酸甜汁：剁椒一勺（约20克）、白糖15克（可调整）、白醋10毫升、清水适量）将调制猪肉馅的材料混合均匀；茄子切成片。切时注意一刀留少量链接，一刀切断，这样就能形成夹；将肉馅填入茄子中 ...[ 查看全文 ]

小浪漫地主哥
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金沙茄盒的家常做法

金沙茄盒 1、茄子洗净，取中段大小均匀的部分切成约半厘米厚的圆片。每片的中间再切一刀，不切断。实际操作可以先切一刀不切断，再切一刀切断。 2、咸蛋取蛋黄部分备用。 3、鲜肉用半肥办瘦，加少许姜剁成肉糜，加少许盐，胡椒粉调匀。 4、取一片茄子分开，中间包上适量肉馅，轻轻涅一捏，让肉糜很均匀地分布在整个茄盒内。 5、鲜鸡蛋一只打散，加适量面粉、盐调成糊状。每只茄饼放到糊里均匀沾上。 ...[ 查看全文 ]

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蒸茄盒的家常做法

标签：蒸茄盒瓜果蔬菜

蒸茄盒 1.茄子洗净去蒂切成近一厘米厚的片状备用。 2.五花肉剁成末，加入大葱末，蔬菜末少许（我这次只放了大葱），放盐、鸡精、香油、胡椒粉、老抽、少许植物油和生粉等拌匀调好；（生粉是为了提高馅料的粘稠度，也能够让肉馅儿嫩一些）。 3.将馅儿平铺在一片茄子上，盖上另一片茄子后用牙签固定，全部做好后上锅蒸，水开后再蒸15分钟即可。小诀窍如果是长茄子，就不用牙签固定，紧紧地摆放在...[ 查看全文 ]

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炸茄盒的家常做法

标签：炸茄盒瓜果蔬菜

炸茄盒（1）将猪肉洗净，剁碎，用酱油、精盐、香油、葱末、姜末拌好，做成馅，备用。（2）茄子洗净，去皮，从中切1～2刀，不可切到底，片片相连，在两片茄子中间抹入内馅。（3）鸡蛋打入碗内，加入面粉，调成糊状在夹好肉馅茄子的缝隙处抹上蛋面糊，粘住两边，保住肉馅。（4）锅置火上，放油烧热，把茄子夹放入油锅内，炸至两面焦黄，出锅即成。[特点]外焦里嫩，鲜香。 [提示]馅要调好口味，不可...[ 查看全文 ]

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炸茄盒的家常做法鲜香可口的茄盒在家炸

标签：养生食谱

炸茄盒的家常做法鲜香可口的茄盒在家炸炸茄盒是很有汉族特色的美食，制作好的炸茄盒外焦里嫩，鲜香可口，多吃茄子还能提高人体的免疫力，那么大家知道炸茄盒的做法吗?炸茄盒怎么做比较好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下炸茄盒的家常做法吧。炸茄盒的做法非常的多，不同的做法味道不一样，下面大家就一起来看看如何制作出美味的炸茄盒吧。做法一材料 ...[ 查看全文 ]

love唐卡
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茄盒儿的做法

标签：烹饪食谱

茄盒儿 1. 拌肉馅：肉馅加葱姜末，盐，糖少许，油，香油，料酒，水，酱油，搅拌均匀；面糊：淀粉和面粉按照1：1的比例，加鸡蛋和水，油，盐调和。要稍微稠一点。 2. 茄子切片，中间再来一刀，不要切到头，那样茄盒的皮儿就散开了。缝隙中添加肉馅。 3. ...[ 查看全文 ]

明成熟福开始
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炸茄盒的做法

标签：炸茄盒

炸茄盒 1. 茄子切成茄盒状 2. 洋葱、蒜、香肠切成细丁 3. 将蒜炒香 4. 加洋...[ 查看全文 ]

南昌二七吧
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家常茄盒的吃法

标签：烹饪食谱

家常茄盒 1. 准备食材 2. 我是自己剁的肉也可以直接买肉馅放入油盐味精花椒面就可以 3. 茄子最好去皮，切成段中间切个口吧肉馅放进去 4. 调味料 5. 面粉加入鸡蛋和水放点调...[ 查看全文 ]

暖日晶晶
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酥炸茄盒的家常做法

标签：茄子茄子的做法茄子怎么做好吃茄子的家常做法

酥炸茄盒步骤 1.肉末中加入料酒，盐，生抽，姜末，葱末，生粉 2.搅拌均匀，顺着一个方向搅拌至黏稠 &n...[ 查看全文 ]

踏雪小呈
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茄汁藕盒的家常做法

标签：茄汁藕盒根茎蔬菜

茄汁藕盒 1、在肉馅里加入料酒、蛋清、糖、盐、鸡精、葱末和姜末，搅上劲后加入荸荠丁拌匀。 2、将藕段去皮洗净后，切成约0.3厘米左右的藕片，中间不要切断，底部连接在一起。 3、用筷子将适量的肉馅放在两个藕片中间，然后用手轻轻将藕片和起来待用。 4、鸡蛋打散后加入生粉、泡打粉、吉士粉调成浆，让藕盒均匀地挂浆。 5、锅内倒油，待油热后转中小火放入藕盒，炸至双面金黄色。 6、炸好后沥去多...[ 查看全文 ]

德军主力
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香辣茄盒的家常做法

标签：根茎蔬菜

香辣茄盒 1、茄子去皮，切成3厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的夹刀片；将猪瘦肉和肥膘肉剁成泥；马蹄洗净，去皮后切成细粒，与肉泥一起调拌均匀，加入盐、味精、胡椒粉做成肉馅，再瓤入茄子中，即成茄盒初坯。 2、锅内放入色拉油，烧至五成热时，将茄盒裹脆浆放入油锅中小火浸炸6分钟至熟皮酥脆时捞起。 3、锅中留油30克，烧至七成热时放入干辣椒、花椒炒出香味，下姜、蒜片煸炒2分钟放入茄盒小火炒2分钟...[ 查看全文 ]

浮夸真
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炸茄盒怎么做好吃炸茄盒的做法

标签：家常菜炸茄盒

1.：（一）将猪里脊剁成肉馅状，姜片切沫，倒入酱油2勺，料酒1勺，香油1勺，搅拌后，腌制15分钟。 2.二）将豆腐用手抓碎，放入腌好的肉末中，搅拌均匀备用。 3.三）长茄子用水洗净，去头去尾，切一刀后，隔相同距离在切第二刀，但不要切断。形成图中所示。 4.（四）在切好的茄子盒中，夹入肉馅。 5.（五）非常关键的一步：把小苏打倒入低筋面粉中，...[ 查看全文 ]

说好的幸福呢
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鱼香茄盒的家常做法

标签：鱼香茄盒

鱼香茄盒 1. 猪肉馅加姜末、盐、鸡精、淀粉、料酒、生抽、胡椒粉、鸡蛋清顺时针搅拌上劲 2. 茄子、红椒、香菇洗干净 3. 茄子切成连刀块 4. 将肉馅添加到茄子中，做好茄盒 5. 鸡蛋、淀粉、盐加水调成糊 6. 茄盒裹上鸡蛋糊入油锅炸至定型捞出沥干油。油升温，茄夹入锅再复炸，炸脆捞出装盘 7. 另起油锅，加葱姜蒜、豆瓣酱炒 8....[ 查看全文 ]

老孔孟荀
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香煎茄盒的家常做法

标签：家常菜香煎茄盒

1.12猪肉剁碎后加入切碎的葱段。 2.21加入盐，酱油，蚝油，五香粉拌均匀。 3.茄子切段，中间一刀不切断。 4.把调好的肉馅加入到切好的茄子片内。 5.适量面粉加一个鸡蛋和少许水活成稀面糊。 6.把加入肉馅的茄子放入面糊内包裹上一层面糊。 7.锅内热油放入包裹了一层面糊的茄盒，煎到两面金黄即可。用手机看这道菜做法 ...[ 查看全文 ]

一个没自由的人
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