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鱼香茄盒的家常做法
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猪肉馅加姜末、盐、鸡精、淀粉、料酒、生抽、胡椒粉、鸡蛋清顺时针搅拌上劲
2.
茄子、红椒、香菇洗干净
3.
茄子切成连刀块
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2016-01-20
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鱼香茄盒
鱼香茄盒的家常做法
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1.12猪肉剁碎后加入切碎的葱段。 2.21加入盐,酱油,蚝油,五香粉拌均匀。 3.茄子切段,中间一刀不切断。 4.把调好的肉馅加入到切好的茄子片内。 5.适量面粉加一个鸡蛋和少许水活成稀面糊。 6.把加入肉馅的茄子放入面糊内包裹上一层面糊。 7.锅内热油放入包裹了一层面糊的茄盒,煎到两面金黄即可。 用手机看这道菜做法 ...
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鱼香茄盒正宗做法/步骤: 1.茄子切成两刀一断的厚片,泡椒剁茸 2.将盐、料酒、生抽、糖、醋、味精、湿淀粉调成芡汁 3.肉馅加盐、味精、淀粉适量水朝一个方向搅拌上劲 4.在茄盒中间釀上肉馅 5.将酿好肉馅的茄盒放入鸡蛋糊中裹一层,放入八成热的...
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鱼香茄盒怎样做最好吃
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鱼香茄盒 1. 猪肉馅加姜末、盐、鸡精、淀粉、料酒、生抽、胡椒粉、鸡蛋清顺时针搅拌上劲 2. 茄子、红椒、香菇洗干净 3. 茄子切成连刀块 4. 将肉馅添加到茄子中,做好茄盒 5. 鸡蛋、淀粉、盐加水调成糊 6. 茄盒裹上鸡蛋糊入油锅炸至定型捞出沥干油。油升温,茄夹入锅再复炸,炸脆捞出装盘 7. 另起油锅,加葱姜蒜、豆瓣酱炒 8....
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鱼香茄盒 1.茄子洗净,顶刀切成盒:第一刀深切不切断,第二刀切断; 2.加入少许盐,腌制5到10分钟;(腌过的茄子不吃油,不腌也可以) 3.肉馅中加入酱油、料酒、盐...
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鱼香茄盒怎样做才好吃
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鱼香茄盒 1.茄子洗净、去皮,切成加到夹刀片 2.葱、姜、蒜切碎;泡辣椒剁碎;肉末加鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉、酱油、葱花、香油拌匀 3.将肉馅夹进茄子中 ...
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香炸茄盒 茄子,猪肉馅,韭菜,鸡蛋,面粉,淀粉,葱,姜,花椒粉,盐,鸡精,酱油,花生油,香油茄子,猪肉馅,韭菜,鸡蛋,面粉,淀粉,葱,姜,花椒粉,盐,鸡精,酱油,花生油,香油1.茄子洗净,切成茄夹,葱姜切末,韭菜切碎段备用;2.猪肉馅加盐、葱姜末、酱油、少量花生油、香油、鸡精、花椒粉、半个鸡蛋搅拌均匀,味10分钟;3.鸡蛋一个...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!香炸茄盒是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要...
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炸茄盒的做法 怎样炸茄盒
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茄子是怎么做都好吃的食材,今天图老师给大家介绍的是炸茄盒的做法。 炸茄盒是道有名的东北菜,外表里软,绵软香糯的茄子加上鲜香的肉馅,不管是下饭还是做小吃都是很好的选择。怎么样,是不是看得口水都要流出来了?快跟图老师一起来学着做吧! 1.准备好所需食材,猪肉馅加葱姜末、料酒、生抽、盐和香油拌匀腌制10分钟,然后将北豆腐用手捏碎后...
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1. 茄子洗净去蒂切成条,用点盐拌匀腌制一会,至茄条出水用清水冲洗一下,去除咸味后滤水; 2. 将泡红椒、葱、姜、蒜分别切成末; 3. 炒锅烧热后放油,下葱、姜、蒜、泡椒末煸出香味, 4. 再下四川豆瓣酱煸出红油; 5. 放入茄条煸炒,调入酱油、白糖、醋和少许清水炒匀; 6. 盖上盖小火炖5-6分钟至茄条入味...
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蒜香彩椒茄子夹正宗做法/图解/步骤 1. 彩椒切小丁备用 2. 蒜切碎末备用 3. 茄子蒸15分钟,穿透即可 4. 小火翻炒蒜末出香味加彩椒出香味,加盐鸡精备用。 5. 夹进茄子里即可,上面剪上小香葱段。彩椒味道可以微重一点,茄子无味。 小贴士:想做出正宗的蒜香彩椒茄子夹,就看看吧 小火多蒜末爆出香味后,碎丁的彩椒爆炒出香味加盐鸡精即可,不用翻炒太久。
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昌邑的感觉倒了
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酸辣香煎茄盒的家常做法教程 开胃下饭家宴
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美味的下饭菜辣椒酱香煎茄盒,做法比较简单,赶紧随小编一起来学习怎么做吧! 准备好备用的原料,将茄子去皮切成厚片,再将厚片 两片 一刀不断,将肉馅倒入老抽,黑胡椒,盐,搅拌均匀。 将面粉倒入碗中加水调成浓稠状,切好的茄子片塞满肉馅。 将塞满肉馅的茄子皮裹上面糊一个个放入的油锅中高火炸,炸至...
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糖醋茄汁鲅鱼罐头 1. 鲅鱼收拾干净,去头洗净 2. 葱姜切好 3. 辣酱番茄酱都备好 4. 高压锅中放水,放入所有作料,水要没过鲅鱼,盖盖子开火,上汽后焖25分钟,关火后再焖5分钟 5. 焖好的鲅鱼,汤已经收没了 6. 盛出装盘 醋汁茄花 1. 茄子洗净,用筷子夹住,切成薄片但不切断 2. 在中间切一刀,同样不切断 3. ...
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鱼香茄条
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鱼香茄条的做法【图解】
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鱼香茄条的做法步骤 1. 茄子洗净后去皮茄条,放适量干淀粉。入油锅炸熟后 捞出备用 2. 泡椒 泡姜 切碎后备用 3. 葱 切碎备用 4. 蒜拍破后备用 5. 郫县豆瓣酱切碎备用 6. 将生抽,糖,醋,料酒,香油,盐,水调成鱼香味汁备用 7. 热锅入适量食用油,下入泡椒,泡姜,蒜末爆香,然后放入豆瓣酱爆香。放入味汁煮滚后放入茄条翻炒,最后放入适量湿淀粉勾芡。出锅后撒入葱花...
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炸茄盒怎么做好吃 炸茄盒的做法
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1.:(一)将猪里脊剁成肉馅状,姜片切沫,倒入酱油2勺,料酒1勺,香油1勺,搅拌后,腌制15分钟。 2.二)将豆腐用手抓碎,放入腌好的肉末中,搅拌均匀备用。 3.三)长茄子用水洗净,去头去尾,切一刀后,隔相同距离在切第二刀,但不要切断。形成图中所示。 4.(四)在切好的茄子盒中,夹入肉馅。 5.(五)非常关键的一步:把小苏打倒入低筋面粉中,...
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香炸土豆盒的家常做法
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1.1土豆去皮洗净。 2.2猪肉馅加料酒、酱油、少许清水搅打至稍微粘稠状,加入盐、胡椒粉、姜粉、葱末调匀。 3.1在相连的土豆片中间塞入肉馅。 4.2按照一刀断一刀连的方法切成片。 5.面粉、生粉、鸡蛋、少许盐、清水调成糊糊。 6.将土豆肉夹放进糊糊里蘸一下。 7.锅中放油烧至5层热。 8.放入土豆肉夹炸至金黄色即...
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炖茄盒 儿子八个来月时,我家就炖茄盒,儿子很喜欢吃的。茄子和肉馅,都可以吃到肚子里,于是炖茄盒就成了我家的保留菜。长茄子肉质比圆茄子炖出来好吃。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来炖茄盒教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 藕盒,茄盒的做法步骤 1. 准备食材,茄子,藕,葱,肉,姜 2. 将所有食材洗净。茄子,藕均切段。约1.4厘...
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青春晚自习鬼话
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炸茄盒 炸茄盒,属 浙江菜,主要食材为 茄子、新鲜 肉馅、( 洋葱、 蘑菇、 香菜、 葱花等根据个人喜好选择辅料)鸡蛋,需用配料有 植物油、酱油、 精盐、胡椒面等,烹饪手法为炸, 外焦里嫩,入口不油腻,深受人们喜爱。【菜名】 炸茄盒【所属菜系】 浙江菜【特点】 外焦里嫩,鲜香适口。【原料】茄子400克,洋葱25...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天炸茄盒教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶...
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木樨芳华漫纷樱
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酱汁茄盒 酱香 茄盒是将 茄子洗净斜切成1指厚的茄块,将 肉馅塞入茄子里,塞得饱满一些,做成茄盒,放在蒸锅中大火蒸8-10分钟倒入调好煮好的 酱汁。茄盒又称为“茄夹”,大多数的做法都是油炸。但是油炸的东西真的太上火了,而且不符合健康的饮食准则——茄子可是无比吸油的东西啊!所以我一般都用蒸熟后再淋酱的方式来做,同样非常好吃,而且更...图老师下面就为大家带来这道经典的酱汁茄盒,希望对大家做菜有所帮助...
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怎样做香煎茄盒最好吃
香煎茄盒正宗做法/图解/步骤: 1. 肉馅买来再剁一剁,放入生抽、葱末、姜末、十三香、盐、香油,往一个方向拌,直到特别有粘性 2. 茄子中间不要切断 3. 把肉馅夹在茄子中间 4. 打一个鸡蛋、水和成面糊 5. 茄盒裹上面糊放平底锅两面煎熟即可 搜索香煎茄盒做法大全
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