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家常酸菜馅饺子基本做法
家常酸菜馅饺子基本做法
家常酸菜馅饺子的做法步骤
1. 选了一颗酸白菜,黄黄酸菜心儿比较好!
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2016-04-15
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肉馅
家常酸菜馅饺子基本做法
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黄花菜木耳馅饺子 黄花菜,又名金针菜,忘忧草,萱草。是观赏、食用和医用为一生的著名三栖花卉。据说人们遇到多大的优愁,只要吃了黄花,就会烟消云散。历代文人墨客和医学家为黄花下了赞美的诗句。如华佗对黄花之容形写照:“慢道农家无宝玉,遍地黄花皆是金。”民代医学家李明珍在《本草钢目》中对黄花的功效作了高度的评价,谓其具有:安神、醒脑、增智、宽胸、美颜、养血、解毒、清热、除寒...
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怎样做家常酸菜馅饺子最好吃
家常酸菜馅饺子正宗做法/图解/步骤: 1. 选了一颗酸白菜,黄黄酸菜心儿比较好! 2. 把肥瘦猪肉馅放入油,酱油,葱,姜,十三香,味精腌制(吃酸菜馅饺子,要放点儿肥的肉馅才好吃) 3. 酸菜剁碎 4. 将剁好的酸菜碎用水淘几次,用手攥干,怕酸的可以多淘几次! 5. 放入腌制好的猪肉馅里,拌匀,这样酸菜馅就成了 6. 用直接买的饺子皮开包,因为包得比较多...
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怎样做猪肉酸菜馅饺子
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猪肉
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猪肉酸菜馅饺子正宗做法/图解/步骤: 1. 和面团,盖好盖子备用。 2. 把大葱,姜剁成沫加入肉里,分别放入生抽,老抽,盐,鸡精,十三香,油。顺时针搅拌 准备凉水边搅拌边加入。如图就可以。 3. 酸菜剁馅(细点比较好吃)。 4. 将酸菜馅放入喂好的肉馅里,搅拌。 5. 可以包饺子啦 6. 出锅(煮的时候可以在锅里放一点点盐)。 小贴士:想做出正宗的猪肉酸菜馅饺子,就看看吧 我用的这些量够一...
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胡萝卜馅饺子基本教程
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猪肉蘑菇馅饺子的做法 猪肉蘑菇馅饺子做法和步骤1原料:面粉、猪肉馅、鲜蘑、胡萝卜 调料:玉米调和油、料酒、酱油、盐、葱姜末、胡椒粉、花椒粉、蚝油、芝麻油 蘸汁:蒜泥、香醋、鲜酱油、辣椒油、芝麻油2鲜蘑洗净后撕成条,入沸水锅里汆烫至软。捞出过凉水。将鲜蘑挤去水分后剁成碎末。我不喜欢吃太碎的饺子馅,嫌墨迹,所以我剁的不是很碎。将剁好的鲜蘑碎放进料盆。 3我嫌颜色太单调,又切了半根胡萝...
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hongwu19820110
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饺子馅的家常做法
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三鲜馅饺子 准备猪肉馅300克。 香菇、韭菜洗净,切末。 将海米洗净,用开水泡上。 ...
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猪肉酸菜饺子的家常做法
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猪肉酸菜饺子怎么做最好吃怎么做猪肉酸菜饺子好吃 猪肉瓜馅饺子 北方过年饺子那是必然要有的,除夕、初一、初五、初十都要吃饺子,今天这个瓜是从妮妮奶奶家拉回来的,这种瓜外皮不磕碰,可以存放好几个月。 猪肉瓜馅饺子 主料:面粉、猪肉馅(前膀)、干瓜 配料:鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒 调料:酱油、耗油、料酒、姜末、葱末、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调合油(油中放...
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莲藕馅饺子的家常做法
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猪肉瓜馅饺子 北方过年饺子那是必然要有的,除夕、初一、初五、初十都要吃饺子,今天这个瓜是从妮妮奶奶家拉回来的,这种瓜外皮不磕碰,可以存放好几个月。 猪肉瓜馅饺子 主料:面粉、猪肉馅(前膀)、干瓜 配料:鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒 调料:酱油、耗油、料酒、姜末、葱末、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调合油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热,然后捞出大料和...
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韭菜馅饺子的家常做法
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韭菜馅饺子 1. 准备肉末、韭菜、胡萝卜 2. 把韭菜、胡萝卜切碎和肉末放一起 3. 在肉馅里加入盐、味精、酱油、耗油、花生油适量,拌匀 4. 用自己喜欢的方法包好就可以了 5. 饺子好不...
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liu243163585
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香菜馅饺子的家常做法
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香菜馅饺子 1.香菜洗净切碎,拌上香油豆油待用,肉馅加入葱姜沫,盐,鸡精,酱油,花椒油,调馅料或十三香入味。 2.包的时候把香菜和肉混在一起就行,馅里加个鸡蛋这样煮出来的馅就不会太散和出水了 3.面粉加水,少许盐和一个鸡蛋,揉成光滑的面团醒20分钟,再揉成长条切成小剂子擀成饺子皮包馅。 4.水开后下饺子煮三个开即可。 香菜饺子 1.把梅头肉切粒剁成肉沫;把香菜切碎并用手不断地抓,把...
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素馅饺子的家常做法
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素馅饺子 锅中加入2大勺橄榄油,将4个鸡蛋打散后倒入,用筷子划拉着炒熟,然后晾凉备用 将韭黄切碎,泡发洗净后的木耳、香菇也切成细碎状 然后放入炒熟的鸡蛋中拌匀,让油将韭黄裹住。盐跟鲜贝露要等饺子皮擀好后再拌入,免得韭黄过早的出水 ...
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白菜馅饺子的家常做法
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白菜馅饺子 1.白菜洗净,切碎,撒上食盐,把水份沙出来,挤干备用。 2.猪肉切成肉馅,加入葱姜末,调料拌匀,加入白菜。 3.面粉加一个鸡蛋和水许盐揉成稍硬光滑的面团,醒半小时,再揉光滑,揪成小剂子,擀成饺子皮。 4.包肉馅料,水开后煮至水开,再加些凉水,重复三次。 小诀窍 和饺子面时加鸡蛋和盐可以让饺子皮更爽滑筋斗,尽量硬一些。 饺子大白菜馅 1. 将大白菜洗净并切末,放入盛器...
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1412受苦老百姓
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东北酸菜猪肉饺子 1. 东北酸菜一颗,拿出攥去水分,一片一片切下,用水洗净 2. 切成小块放到料理机中绞碎并攥去水分,放到盘里备用 3. 葱姜备用 4. 猪肉和姜葱也放到绞肉机中绞碎 5. 放入料酒、生抽、蚝油、香油、五香粉、花椒粉、鸡精、盐、植物油朝一个方向搅拌上劲,肉和好后,把酸菜放入搅拌均匀备用 6. 面放入盆中 7. 和成光滑的...
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呼哈棒棒糖
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猪肉鲜蘑馅饺子的家常做法
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猪肉瓜馅饺子 北方过年饺子那是必然要有的,除夕、初一、初五、初十都要吃饺子,今天这个瓜是从妮妮奶奶家拉回来的,这种瓜外皮不磕碰,可以存放好几个月。 猪肉瓜馅饺子 主料:面粉、猪肉馅(前膀)、干瓜 配料:鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒 调料:酱油、耗油、料酒、姜末、葱末、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调合油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热,然后捞出大料和...
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羊肉葫芦馅饺子的家常做法
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羊肉葫芦馅饺子 1.和面:俗话说“软面饺子硬面条”,所以用温热的水和好面,盖上保鲜膜,置于盆里醒半小时左右。 2.1将羊肉剁成馅,花椒水分数次拌入羊肉中,用几双筷子一起用力搅打,加入黄酒、花椒油、少量酱油搅匀,再加入适量的盐、糖、鸡精继续搅拌,最后放入葱、姜末搅拌均匀,放置一旁让其入味。2一根大西葫芦洗净,切成丁。 3.案板上倒干面粉,放醒好的面团继续再揉一会儿,搓成细长条,切成均...
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lhuangomyo23
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猪肉大葱馅饺子的家常做法
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猪肉大葱馅饺子 1. 首先和好面团,盖上保鲜膜饧发。 2. 铰好的肉馅(我用的瘦肉馅,如果不排斥肥肉的话,三肥七瘦的更香)剁成肉糜(可以省略),分次加清水,搅拌,让肉糜吃进水,打水完成后,加入盐、胡椒粉、生抽、老抽和香油,用筷子顺一个方向搅打上劲。 ...
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吊瓜馅饺子的家常做法
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吊瓜馅饺子 1.吊瓜去掉皮,切成粒。 2.韭菜切成末,加入适量韭菜可以达到提味的效果。 3.肉剁成馅(如果不怕麻烦,自己剁的肉馅比买来的好吃很多),肉馅里加入几汤匙食用油,加入生抽,鸡精,一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀,最后撒些盐,将菜肉混合搅拌,饺子馅就准备好了。 4.事先调好的饺子面醒好后,揉搓成条,下剂子。 5.擀皮,包饺子。 6.三个开煮饺子。 小诀窍 我感觉这是吃过的最...
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李华芳书法作品
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羊肉萝卜馅饺子 1. 将面粉、玉米面按2比1的比例倒入盆内,在中间挖一个小坑并撒入少许的盐,接着向坑内倒入开水,用筷子沿一个方向搅拌,至整团面成絮状,开始揉面,如果感觉稀了就一点点的加面粉,直到面粉不粘手,揉成一个光滑的面团,放在一边用保鲜膜盖好 2. 准备饺子馅,羊肉两小块...
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猪肉茄子馅饺子 1.把肉剁成肉馅 2.把几颗花椒放入碗里,倒上开水 3.把肉馅用花椒水活希,加入花生油以免出汤,加上适量酱油和葱花搅拌 ...
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司徒雪辰
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猪肉白菜馅饺子的家常做法
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猪肉白菜馅饺子 1. 偷懒直接在超市买好的五花猪肉馅,肉馅最好肥瘦相间。放在碗里沥掉血水。PS;不吃肥的那就用全瘦的 2. 白菜洗干净后,用刀把白菜帮片薄,这样更容易切碎 3. 把白菜片好后切成小碎块,越小约好。切的不碎会影响口感 4. 白菜切好后放点食盐,用温水浸泡10—15分钟,把白菜里面的水份释放出来。之后捞起白菜攥干水份 5. 生姜切碎 6....
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识缘SY
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西红柿鸡蛋馅饺子的家常做法
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西红柿鸡蛋菜花 我个人认为裸一下没什么不好,夏天了.....恋爱的你们不妨裸一下。只要把婚后的柴米油盐样的生活,在婚前都想好该怎么处理好,没钱、没房子、没车子照样可以结婚的,只要有信念,住在哪里、吃什么、用什么、都是幸福的。 西红柿鸡蛋菜花 食材:1、西红柿2个、鸡蛋3个、菜花250克、盐少许、鸡精少许、糖少许。 西红柿鸡蛋菜花做法 : 2、西红柿去皮后切成块备用。(菜花...
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送你个欢天喜地
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