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白萝卜煎饺的图解做法
白萝卜煎饺的做法步骤
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2016-04-15
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藕丁猪肉煎饺的做法 藕丁猪肉煎饺做法和步骤1藕去皮切成小碎丁;猪肉馅放一大碗中,放入切碎的藕丁,打一个鸡蛋,放料酒、葱花、姜末、和盐。 2往一个方向拌匀成肉馅;取一张饺子皮(饺子皮我是买的,有时间也可以自己擀,更好吃),在当中放上肉馅,半边饺子皮用手指抹上清水。3饺子皮对折,左手一边托住饺子,食指夹在对折的饺子皮中,往右手边推,同时右手食指和拇指按紧左手推过来的面皮,成褶子;全...
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煎饺 1. 开水汤面,因为面需要醒,所以先汤面。开水倒入面中,筷子搅成透明絮状,这样面会比较软,吃起来也是软软的。待面摸起来不烫手后活到一起,醒面 2. 醒面的过程中,准备韭菜、鸡蛋、粉丝、虾皮。鸡蛋我是用电饼铛摊鸡蛋饼,然后拿刀切碎。粉丝凉水泡15分钟左右,要没有硬心就行 3. 鸡蛋饼 4. 虾皮 5. 因为粗心,没有拍拌馅过程,当然,大家都会。馅拌...
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正宗白萝卜煎饺子的做法
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白萝卜煎饺子。 1. 萝卜一个 2. 把萝卜切成小粒状、过一下热水使萝卜变软待用 3. 鲜虾扖壳抽掉虾肠压成泥状、猪肉剁剁粹、再切点勤菜粹 4. 然后和白萝卜搅拌好 5. 就可以包饺子了 ...
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清蒸白萝卜的做法图解
清蒸白萝卜 1. 1.点火。炒锅做水。2.圆白萝卜去皮,中间纵向一刀分半,横向切月牙片约2到3毫米厚度 2. 将切好的白萝卜放炒锅开水中炒一下(去辛辣)。如果水开,则大约2分钟就行。也可以看着萝卜中白色筋条变淡,颜色一体 3. 摆盘。其实家用散放就行。这里记得盘子别太浅,因为要放鲜酱油 4. 为更入味,稍微多些(照片上我倒的鲜酱油少了),也不能超过萝卜的三分之一,...
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炸白萝卜丸子的做法步骤 1. 萝卜擦丝,用最小号的擦板。 2. 撒盐,挤干水分后,加入少许姜粉,花椒粉,鸡蛋搅拌均匀。 3. 加入适量的面粉搅拌,我加的稍微多一点,炸出来的丸子口感软绵。 ...
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花式蒸饺之元宝蒸饺 1. 两个火龙果皮去掉外面的硬皮 2. 切成小块 3. 入料理杯中,加适量清水打成糊糊 4. 用一块纱布过滤掉渣子 5. 留下细腻的糊糊来揉面 6. 火龙果皮的糊糊入奶锅中煮开,然后适量入面粉中 7. 用筷子搅拌均匀无干粉,晾至手温时再揉 8. 面团取出,置于案上,加10克植物油揉滋润 9. 面团收圆放在...
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金针菇瘦肉煎饺 1. 准备好瘦肉。 2. 瘦肉切块。 3. 切点姜葱。 4. 一起加入料理机内。 5. 打成肉馅。 6. 盛出。 7. 准备好金针菇洗净。 8. 金针菇切细。 9. 和肉馅一起。 10. 加入生粉。 11. 加点盐,鸡精,麻油,五香粉等调匀成馅。 12. 准备好饺子皮,开始包饺子了。 ...
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花式蒸饺之南瓜泥柳叶饺 1. 南瓜去皮切块,上锅蒸熟,取适量用勺子迅速压碾成泥 2. 趁热将南瓜泥掉在面粉中,用筷子混合均匀 3. 晾到手温时,揉成面团 4. 加10克植物油揉进面团中 5. 面团滋润后,放在碗中,蒙上保鲜膜,饧15分钟再用 6. 猪肉馅、葱末准备好 7. 白菜切碎 8. 猪肉馅加酱油、蚝油、葱花、盐混合均匀入味 ...
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素菜煎饺正宗做法/图解/步骤: 1. 木耳香菇热水泡发后切丝..小白菜切丝..胡萝卜搓丝.玉米切粒...锅里下油..锅热下蒜..下所有菜...翻炒熟后下盐起锅... 2. 盘子斜放..菜汁会流出去..然后包进饺子皮里就可以了...包的模样不太好..哈哈... 3. 小火锅里放油下饺子.洒些水盖上锅盖两三分钟就可以了..因为皮馅是熟的..也可以蒸...个人爱好...
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萝卜馅煎饺的吃法
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萝卜馅煎饺 1. 备好食材 2. 猪肉和生姜剁碎装进一个大碗中 3. 香菇和大葱剁碎加进碗中 4. 萝卜切碎 5. 锅里放清水烧开,将萝卜粒放进锅中再次煮开 ...
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韭菜豆干煎饺 1. 准备好豆干、韭菜和饺子皮 2. 韭菜豆干洗净切细,加点姜末 3. 加盐、油、五香粉和鸡精调匀 4. 包好所有的饺子 5. 电饼铛涮油 6. 摆上饺子 7. 盖好,双面煎制,过两分钟后打开 8. 翻面再煎一下 9. 夹出装盘 韭菜鸡蛋煎饺 1. 鸡蛋加盐调散。 2. 锅热油,下蛋液。 ...
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羊肉炖白萝卜的做法【图解】
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羊肉炖白萝卜的做法步骤 1. 羊肉切块,白萝卜去皮切块,姜切片。 2. 锅中放入清水,羊肉凉水下锅,待水烧开,待血沫膻味除净,捞出冲净待用。 3. 锅中做开水放入焯净的羊肉块,葱、姜,大火烧开烹入白酒,改中火盖盖煨1小时。 4. 打开锅盖放入焯过水的白萝卜,白萝卜焯水加一点盐(醋)去臭味,改大火煮30分钟,加盐、胡椒粉调味,看到白萝卜变软透明即可出锅,放入提前烧热的石锅中撒枸杞、...
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白萝卜炒肉丝的图解做法
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瘦身白萝卜的做法步骤 1. 白萝卜一根,准备一个无水无油可密封的容器。 2. 切成半圆薄片,中间粗的切成条放人容器中,形状随意。加盐腌20分钟,倒出萝卜出的水。 3. 放白米醋、糖和小米椒碎,滴几滴白酒。 ...
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胡萝卜牛肉粥 1. 牛肉200克 2. 牛肉洗净,剁成肉末 3. 胡萝卜、生姜分别切小丁 4. 肉末碗里,加入胡椒粉、姜末、生抽、食盐、料酒搅拌均匀 5. 待大米煮至开花后,加入胡萝卜丁,继续煮 6. 这时肉末碗里加入淀粉和花生油拌匀 7. 待粥煮至绵稠后,把牛肉末加入并拌散 8. 待牛肉完成搅散后,加入1汤匙花生油拌匀即可关火 ...
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工字白菜肉煎饺 1. 把五花肉剁碎(或者绞碎)大葱 白菜梗剁碎白菜梗稍微捏点水分掉 这样肉馅不会太汤,加入老抽 蚝油 香油 盐 鸡精 2. 全部材料搅拌均匀 3. 准备的水饺皮 为了方便皮是买的(想自己擀也可以自己动手) 4. 拿一张水饺皮装上适量的肉馅 5. 先把上下国定好(捏紧了) 6. 接下来把左边的向中间捏合了(像一字型)(也可以像v字型) ...
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白萝卜猪肉饺子的做法图解
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白萝卜猪肉饺子 1. 萝卜的处理比较简单,第一步当然还是洗菜然后削皮刮成丝 2. 把萝卜都变成萝卜丝之后,长长的肯定还不行,再用刀稍微切小段,最后加盐和味精揉匀,挤掉多余的水分,避免到时馅料都是萝卜出的水 3. 花生是可有可无的,用凉水泡一段时间,捞出来用菜刀切碎,花生泡一下就软了,很容易就切碎的,然后尽量挑掉花生皮,晾掉多余的水分之后就先去油炸一下 4. ...
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胡萝卜炒鱿鱼丝 1. 鱿鱼洗净 去掉表面的黑膜 切成细丝 2. 猪肉切成丝用生粉 料酒腌一下 3. 胡萝卜青椒也改刀准备好 4. 热锅放入适量的油 放入猪肉丝煸炒 5. 放入鱿鱼丝 翻炒 6. 放入盐 7. 放入胡萝卜丝 青椒丝 翻炒均匀 8. 出锅了 青椒炒鱿鱼圈 1. 备好食材 2. 辣椒清洗后去籽切成圈;生姜切丝;...
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