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糯米烧卖基本教程
糯米烧卖基本教程
糯米烧卖的做法步骤
1. 所有食材切丁,肉绞成茸,饺子皮的边乾薄。
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2016-04-15
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糯米烧卖的做法与步骤 1. 糯米洗净后浸泡4小时以上;再次清洗,捞出放入蒸锅中,水开后蒸20分钟至熟,期间在糯米表面撒两次水,这样糯米更晶弹软糯不干硬 2. 取肉糜备用、将冷冻杂蔬粒提前拿出解冻,香菇洗净切粒、生姜切末;热锅放油,将生姜末爆香 3. 倒入肉糜翻炒至变色;烹入两小匙料酒炒匀。倒入老抽炒匀。倒入香菇粒炒匀 ...
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