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香辣肉丝怎么做才好吃
香辣肉丝的做法步骤
1. 油锅烧七成热,关火,辣椒丝倒入,搅拌炸熟为止,在油里浸泡使油变红,捞出备用
2. 炸完辣椒的油锅里加入姜丝大蒜炒香后,添加肉丝,酱油二勺翻炒至七成熟
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2016-04-15
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香辣肉丝 1.将猪瘦肉洗净片成薄片,再切成细丝,加入鸡蛋清、淀粉25克抓匀; 2.将玉兰片、干辣椒均切成丝,香菜洗净切成段; 3.将料酒、酱油、白糖、精盐、醋、味精、胡椒粉、鸡汤100克、淀粉10克兑成味汁; 4.炒勺上火加油烧至四成热,下入肉丝滑散,滑熟倒入漏勺; 5.原勺内留底油上火烧热,下入葱、姜、蒜、玉兰片、干辣椒丝煸炒,下入肉丝,倒入味汁颠翻均匀,淋入芝麻油,撒上香菜段即成。 香...
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香辣肉丝 1.猪瘦肉200克 2.蒜苗3根、干辣椒7个、花椒1小把、姜蒜适量 3.所需调料 ...
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香辣肉丝 1. 主辅料: 猪肉、香菜、尖辣椒、芹菜 2. 把猪肉切丝 3. 把芹菜摘洗干净切段 4. 尖辣椒洗净切条 5. 把香菜切段 6. 热油,放入肉丝煸炒 7. 旺火、烹入少许料酒去腥提香 8. 加生抽提味 9. 先放入芹菜 10. 翻炒均匀,加盐调味 11. 放入尖辣椒炒匀 12. 最后放入香菜段 ...
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怎么做香辣牛肉丝好吃 香辣牛肉粒馒头片 从小就很爱吃炸馒头片,厚厚的蛋液裹在馒头片上,入油锅炸黄炸焦,一顿饭能吃上好几片。虽然炸馒头片很好吃,但是毕竟热量太高,为了健康,这类炸制的食物能少则少。 于是,便变着花样的捣鼓些馒头片的吃法,之前做过“腐乳馒头片”,最近一直尝试“锅锅辣酱”的各种吃法,用来涂馒头片味道还挺香滴! 香辣牛肉粒馒头片 材料:速冻牛肉粒100g,馒...
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香辣肉丝的做法 tulaoshi.com 步骤1:锅烧热,放油,辣椒。 步骤2:放入肉丝,炒到变色。 步骤3:放入香菜大火翻炒。 步骤4:放入盐,酱油,翻炒。 步骤5:炒匀即可出锅。 香辣肉丝烹饪技...
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香辣牛肉丝 1)将牛肉切丝,加所有辅料拌匀。红椒切菱形块,青辣椒切小圈,香菜切碎; 2)锅中少油,热后下青红椒过油捞出; 3)锅中加油烧热,牛肉丝下锅炒3-4分钟至8成熟时捞出; 4)锅中加少油,先放川椒粉爆香,然后加入调料A中火拌匀成浓汁后加入牛肉丝,翻炒1-2分钟后,加入香菜碎,继续翻炒至香菜叶变软时,加入青红椒,再翻炒几下即可。临出锅前加几滴香油。 香辣牛肉丝 1、香菜择洗干净...
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香辣肉丝炒面 1.汤锅烧水,水开后下入刀切面,加少许盐搅拌(加盐防止面之间沾粘) 2.煮面的时候将猪梅花肉切成肉丝,约四根牙签般粗细;将香菜洗净,控干水后切约5厘米长的段儿(尽量将切好的香菜茎部和叶部分开装入两个盘中) ...
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香辣肉丝炒面 1、所有材料(香菜除外)切成细丝,香菜切段,猪肉丝用生抽腌制十分钟。 2、炒锅烧热,爆香蒜,干红辣椒和葱丝,下入腌好的猪肉丝炒至变色,加入青椒丝,胡萝卜丝和木耳丝翻炒两分钟。 3、加入香菜段、面条,倒入味汁,快速翻炒,出锅前撒少许盐、鸡精即可。 小诀窍 在超市或菜场买回的香菜也许不新鲜了,打蔫了,让它重新鲜活的方法是,取一盆水,将香菜泡在里面半个小时到一个小时...
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香辣肉丝炒饭 1.新鲜香菇洗净切成细条 2.猪里脊肉洗净切成细丝,放入淀粉,盐,老抽,五香粉腌制片刻 3.干辣椒切成细丝 ...
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私念悦悦
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香辣肉丝 1香菜切段,里脊肉切成细一点的肉丝,葱姜蒜切碎一些再切成丝一些 2油热下碎的葱姜蒜,然后下肉丝翻炒变色,下辣椒丝和葱姜蒜切成丝的那些,翻炒几下放入香菜,然后倒老抽,鸡精,盐,五香粉,味素。出锅 因为盐放的早的会肉不会纳闷呢嫩 (还有一种做法就是肉丝切完之后放入蛋清还有一点点的淀粉,和一点点的盐,五香粉,鸡精喂一下) 香辣肉丝 1、原料:里脊切丝(用料酒、生抽、糖、...
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风中的尘埃的家
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莜面和莜麦麸皮按3:1的比例混合,放适量盐。 缓慢加入开水搅拌成棉絮状放凉,酵母粉温水化开,加入面粉中。 揉成面团,包上保鲜膜静置饧发,再分成大小...
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扯蛋勿扯到蛋痛
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正宗东北香辣肉丝怎么做
正宗东北香辣肉丝 1. 东北的干红辣椒切丝。油锅烧开转小火,微凉入辣椒,切勿大火进入,必黑无疑。小火炒酥脆撒少许盐。装盘 2. 另起锅炒肉丝,加葱花,加鸡精。炒熟装盘。 3. 香菜洗净后切段,装盘
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香辣肉丝炒面怎么做好吃
辣椒炒肉面 1. 备面条、青椒、肉 2. 切丝 3. 先炒肉 4. 大火快炒 5. 放进辣椒丝 6. 放进姜丝,喜欢吃蒜瓣,放点蒜米 7. 撒盐入味 8. 炒熟 9. 淋上蚝油 10. 撒上鸡精或味精 11. 放一点点清水烧开待用 12. 锅里放清水烧开下入面条 13. 煮熟 14. 捞进碗里 ...
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香辣肉丝 香辣肉丝是由猪肉、香菜、玉兰片配以红辣椒制成,属鲁菜菜系。香辣肉丝含有丰富的蛋白质、维生素及微量元素,具有色泽红亮,甜酸香辣的特点。很美味!首先买好肉 然后把肉切成肉丝状 把锅烧热,添油,热锅凉油的时候把肉放锅里反复炒下 等好了盛出来放入盘中 然后把买好辣椒丝再用油稍微炸酥一点放入...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!香辣肉丝是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要...
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半生半梦半烟沙
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