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2016-04-15
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1:猪肚加入盐, 用力搓洗, 再用清水冲洗干净, 正、反面重复两遍 2:再用面粉搓揉, 用水冲洗干净,正、反面重复两遍 3:用剪刀剪去猪肚里的油脂 4:用白醋、酱油一起搅拌抹匀猪肚,然用清水冲洗干净备用; 5:冷水下锅,加入几片姜,再放入猪肚一起煮上3--5分钟 6:捞出来后用刀子刮掉白白的膜 7:准备好姜片和其他调味料,并将其他调味料放入调味料...
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红枣肚片汤的做法
红枣肚片汤 1. 先把猪肚洗净,放入炖盅。加少许料酒和多一些得生姜片去腥。炖一个小时左右,待猪肚可以轻松切片即可。 2. 再换新鲜的水,加入肚片,姜片,蒜片。 3. 大约1小时后,放入红枣,炖30分钟后再加入白果,枸杞。10分钟就可以关火啦~ 4. 关火,放入盐,鸡精调味。装碗,可以开喝啦~
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白果肚片粥 1.大米洗净,用少量油拌匀;生姜洗净切丝,香菜洗净切段; 2.猪肚用盐水反复搓洗,再用开水氽烫5 分钟,放入锅内煮烂,取出切片;豆腐皮切丝; 3.将米放入粥锅,加入所有材料煮开,转中火煮约30分钟; 4.最后加精盐与胡椒粉调味,撒上生姜丝与香菜即可盛出食用。 注意 软烂鲜香,爽稠可口。一定要洗掉猪肚的腥臊味。 白果粥 1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮...
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莲子肚片汤怎么做最好吃怎么做莲子肚片汤好吃 婴儿篇:莲子绿豆汤 材料 莲子10克,绿豆25克,百合10克,红枣5只,冰糖25克,水250ml。 做法 1.先将莲子、绿豆、百合、红枣(红枣要去核)洗净装到高压锅内。 2. 在锅内加入水、冰糖,盖上锅盖开大火,锅煮开后转入慢火继续煮。 3.大约慢火15-20分钟即可。食用前放入搅拌机内搅拌一分钟。 百合莲子瘦肉汤——滋阴润燥秋季养生汤 ...
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酸菜肚片汤 1、猪肚用盐揉搓,去除黏液,用清水冲净。 2、放入滚水汆烫,捞出,待凉,刮去黄色硬皮。 3、切片备用。 4、酸菜洗净,切片;胡萝卜去皮,洗净,切丝;葱洗净,切段。 5、锅中倒入3杯水煮开,放入猪肚、葱及A料煮开。 6、加入酸菜、胡萝卜煮至熟,再加入B料调匀即可。 小窍门 猪肚怎么煮才没有异味且白晰柔软? 买回来的猪肚,先用盐将内外都搓洗后再洗净,就可以将内壁都清晰得很干...
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