首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
银汤烩肚片
银汤烩肚片
银汤烩肚片
3.将葱椒、盐、味精、绍酒、酱油兑成汁,与烩好的肚片一起上桌即可。(工艺关键)1.生猪肚放盆内,加醋盐反复搓洗,择净油及杂物,然后翻过来,再搓洗以除其粘液及异味。2.片好的肚片不上浆,直接烩制,烩菜的汤汁较多,可适当勾荧,注意不可出现粉疙瘩,肚片不可久煮,以保其鲜嫩。图老师下面就为大家带来这道经典的银汤烩肚片,希望对大家做菜有所帮助。
银耳藕片胡萝卜汤的做法步骤
1. 材料洗好备用。
[ 查看全文 ]
2015-03-31
标签:
家常菜
银汤烩肚片
银汤烩肚片
的相关文章
烩肚丝
标签:
家常菜
烩肚丝
烩肚丝 【菜名】 烩肚丝烂蒜 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 传统菜品。粗料细作,鲜咸适口,蒜味香浓。 【原料】 熟肚丝250克,蒜泥35克,香菜末1克,油50克,料酒20克,盐3克,味精10克,水淀粉100克,香油5克,汤750克。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以烩肚丝教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 酸辣烩肚丝的做法步骤 1. 准备食材:熟猪肚切丝,鱿鱼切十字花,冬笋切丝...
[ 查看全文 ]
小龙鱼11
108
1
山药肚片
标签:
家常菜
山药肚片
山药肚片 山药去皮切片;红辣椒切小块备用2、肚片用盐、黄酒、海鲜粉拌匀后上锅蒸到八九成熟3、锅热后倒入油,放入 干辣椒、蒜、姜煸香4、放入山药、黄酒翻炒5、最后倒入肚片、红辣椒炒熟时加入盐、胡椒粉调味即可1、 猪肚用醋盐水洗净后切片;山药去皮切片;红辣椒切小块备用2、肚片用盐、黄酒、海鲜粉拌匀后上锅蒸到八九成熟3、锅热后倒入油...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!山药肚片是小编精心挑...
[ 查看全文 ]
0雨下不停0
70
1
烩青鱼鲜肚
标签:
家常菜
烩青鱼鲜肚
烩青鱼鲜肚 2.将锅置旺火上烧热,舀人熟猪油,投入姜片、葱段煸出香味,下笋片、水发冬菇片、熟火腿片,略煸炒,放入鱼肚,加人绍酒、鸡清汤、精盐、味精,烧沸后用水淀粉勾稀芡,淋上熟鸡油装盘,撒上白胡椒粉,放上香菜叶即成。(工艺关键)青鱼肚由里外两层组成,必须“分而治之”方相得益彰。(风味特点)烩青鱼鲜肚为南通四鲜之四,多以青鱼...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!烩青鱼鲜肚是一道美食精品食谱,没...
[ 查看全文 ]
天涯南飘絮
88
1
香辣肚片
标签:
家常菜
香辣肚片
香辣肚片 溜菜系及功效:鲁菜 气血双补食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱口味:香辣 工艺:溜主料:猪肚200克辅料:玉兰片20克,胡萝卜20克调料:辣椒(红,尖,干)15克,酱油15克,料酒10克,白砂糖10克,醋5克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)5克,大葱10克,大蒜(白皮)8克,姜8克,胡麻油10克,盐2克,大豆油40克,味精2克香辣肚片的...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家香辣肚片教程,绝对不要错过噢!...
[ 查看全文 ]
qq45635340
66
1
口蘑泡肚汤
标签:
家常菜
口蘑泡肚汤
口蘑泡肚汤 汤泡肚是 湘菜中一道著名的佳肴。由清末长沙“ 玉楼东”首创。此菜后流传各地,北京市专营湖南风味菜的 马凯餐厅曾以此菜而名扬京华。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习口蘑泡肚汤,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 泡椒口蘑炒肉的做法步骤 1. 全程没有拍照,做好了之后才想起要不要分享一个菜谱,于是只有成品照。 2. 泡椒、泡姜(我...
[ 查看全文 ]
北三沫沫
69
1
佛手烩珍鲍片
标签:
家常菜
佛手烩珍鲍片
佛手烩珍鲍片 菜名】 佛手烩珍鲍片 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色彩艳丽,鲜嫩爽口 【原料】 佛手瓜200克,罐头 珍珠鲍一听,火腿片25克, 鸡柳25克, 冬笋片25克, 橄榄菜梗25克,鸡汤500克,精盐、味精、 胡椒粉、白糖、黄酒、 蒜茸、麻油、 精制油、湿淀粉各适量 【制作过程】 1、佛手瓜洗净切成片,珍珠鲍切成片,加上火腿片、鸡柳片、冬笋片、橄...佛手烩珍鲍片教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又...
[ 查看全文 ]
zniggang358
91
1
酸辣肚丝汤
标签:
家常菜
酸辣肚丝汤
酸辣肚丝汤 酸辣肚丝汤是汤粥菜谱之一,以 香菜为制作主料,酸辣肚丝汤的 烹饪技巧以煮菜为主,口味属于酸辣味。 酸辣汤是 河南冬令筵席必备的佳羹。 豫菜烹制酸辣汤讲究酸而不酷,辣而不烈,咸而不涩,三味相平,每一味都不能过头,才算恰到好处,为正宗风味。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴酸辣肚丝汤教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! ...
[ 查看全文 ]
莹niu
107
1
鸡片汤
标签:
家常菜
鸡片汤
鸡片汤 鸡胸脯肉 100克鸡胸脯肉 100克 香菇(鲜) 30克 火腿 30克 鸡蛋 50克 盐 5克 胡椒粉 5克 味精 5克 淀粉(玉米) 5克 各适量 山东菜 营养不良调理 月经不调调理 贫血调理 肢寒畏冷调理 1. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;2. 将鸡胸脯肉切成薄片,放入鸡蛋白,湿淀粉内调拌均匀,放入滚水内稍烫后立即取出,装在...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来鸡片汤教程,一定...
[ 查看全文 ]
七彩云南大翡翠
70
1
健脾开胃 酸辣肚丝汤
标签:
家常菜
1~2、将准备好的新鲜猪肚反复清洗之后用剪刀剪去油脂,然后用盐反复揉搓。 3~4、然后加入白醋、高度白酒清洗,最后再用清水清干净。 5~6、将清洗好了的猪肚放入滚烫的热水中烫后捞出来。 7~8、将猪肚切丝放入锅里煮一会至汤呈浓白色,然后放入泡发...
[ 查看全文 ]
、 墨ˇ染
118
1
白菜豆泡烩汤
标签:
家常菜
白菜豆泡烩汤
白菜豆泡烩汤 白菜小半颗、木耳三四朵、干贝十几粒豆泡十几块调味:盐、葱花白菜小半颗、木耳三四朵、干贝十几粒豆泡十几块调味:盐、葱花1.热锅,放少量油。放葱花爆锅,葱花爆出香味的时候放白菜。2.将白菜翻炒至半软,放少量水,然后加入干贝一起煮。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!白菜豆泡烩汤小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 泡菜杂...
[ 查看全文 ]
叶落_呜声
65
1
鸡片鲜笋汤
标签:
家常菜
鸡片鲜笋汤
鸡片鲜笋汤 鸡肉,淀粉,料酒,笋,胡萝卜,西红柿,蒜碎,紫菜,汤料鸡肉,淀粉,料酒,笋,胡萝卜,西红柿,蒜碎,紫菜,汤料1.鸡肉切成片先用淀粉和料酒腌一下。2.笋和胡萝卜片。3.西红柿和蒜碎。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天鸡片鲜笋汤教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! 笋干海鲜汤的做法步骤 1. 食材:笋干、肉皮、速冻虾、鲜肉片 2. 笋干用水冲洗干净,泡水; ...
[ 查看全文 ]
豫渑人
39
1
桂花肚
标签:
家常菜
桂花肚
桂花肚 猪肚750克猪肚750克鸡蛋300克 虾仁30克 木耳(水发)15克 火腿25克 油菜心50克小葱50克 姜40克 醋25克 盐8克 白砂糖10克 味精1克 八角10克 桂皮10克 花椒8克 香油15克 白矾5克 酱油100克1. 将猪肚用矾、醋搓洗几次,去除内壁臊味,再翻回原样,控净水备用;2. 瘦火腿、小葱25 克、姜15 克、花椒3 克分别剁成细未;3. 油菜心择洗干净,切成1 ...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常...
[ 查看全文 ]
星星期盼
46
1
白肚
标签:
家常菜
白肚
白肚 白肚 【菜名】 白肚 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 嫩,滑,爽口 【原料】 猪肚子1只(约1千克),香菜5克,姜葱10克,料酒50克,酱油25克,麻油5克,明矾5克, 米醋10克。 【制作过程】 (1)将肚子翻过来,用水洗净内壁污渍,剪去肥油,然后仍翻过去,用明矾擦透,洗净粘液,下开水锅氽一下捞起,刮去白衣,再用明矾、米醋擦透洗净,放入开...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的白肚教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢...
[ 查看全文 ]
vjxyefsn839911
115
1
银蹄海参
标签:
家常菜
银蹄海参
银蹄海参 鲁菜 老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱鲁菜 老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱本味咸鲜 工艺:卤银蹄海参的制作材料:主料:海参(水浸)600克,猪蹄1000克调料:葱油20克,卤汁300克,盐5克,味精2克,植物油30克,淀粉(豌豆)20克,酱油5克猪蹄银白烂软而香醇,海参黑亮软糯而香鲜。1.猪蹄洗净,放卤汁中慢火煮烂,取出剔骨,原样扒大圆...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!银蹄海参小教程用心学,让大家...
[ 查看全文 ]
sky怼烎
50
1
扒广肚
标签:
家常菜
扒广肚
扒广肚 此菜将质地绵软白亮的广肚片片,氽杀后铺在竹扒算上,用上好的 奶汤小武火扒制而成,成品柔、嫩、醇、美,汤汁白亮光润,故又名 白扒广肚。扒广肚是河南传统名菜,千年以来均属珍品之列。被人 交口称赞,津津乐道。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴扒广肚教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 扒广肚的做法步骤 1. 将香菇、冬笋、火...
[ 查看全文 ]
榴莲persoq
132
1
凉拌皮肚
标签:
家常菜
凉拌皮肚
凉拌皮肚 皮肚就是刮净肥油的 猪肉皮,被晾干后放油锅里面一炸,它就会长大发泡,然后再晾干,再泡发经水煮熟才可以吃。制作工序比较繁琐,所以一般家庭不做,都是买来现成的,拿回家用它炖汤烧肉凉拌都可以,也不油腻,劲道弹牙还捎带点脆的口感是很多人都喜欢的一道菜。它既是上面那道菜“ 烧杂拌”不可缺的主料,“凉拌皮肚”也是徐州街头凉...图老师下面就为大家带来这道经典的凉拌皮肚,希望对大家做菜有所帮助。 ...
[ 查看全文 ]
徜徉世界之探究
182
1
扒肚条
标签:
家常菜
扒肚条
扒肚条 30克 各适量 山东菜 健脾开胃调理 气血双补调理 补虚养身调理 汁白肚烂,咸香不腻,整齐美观。 1.将猪肚洗净煮熟切成8厘米长、1厘米宽的条,光面朝下码在盘内。葱、姜用刀拍松。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴扒肚条教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 扒广肚的做法步骤 1. 将香菇、冬笋、火腿片美观地铺在竹箅上,将片成大...
[ 查看全文 ]
QQ469999876
76
1
凉拌肚丝
标签:
家常菜
凉拌肚丝
凉拌肚丝 美食介绍:凉拌肚丝, 家常凉拌菜。脆嫩的 猪肚,咬一口鲜香清爽。若喜欢辣味也可加点辣椒油或辣椒丝调一下。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家凉拌肚丝教程,绝对不要错过噢! 凉拌肚丝的做法步骤 1. 猪肚,去除表面的油块,用盐把猪肚的正反面反复搓洗,直至没有异味. 2. 洗净的猪肚放高压锅里,加水没过猪肚,加少许桂皮,一个八角,入料酒,高压锅上气后25分钟关火. 3....
[ 查看全文 ]
徜徉世界之探究
177
1
银芽鸡丝
标签:
家常菜
银芽鸡丝
银芽鸡丝 银芽鸡丝银芽鸡丝上海菜清热解毒调理 利尿调理 便秘调理 减肥瘦身调理主料:水 面筋(150克) 绿豆芽(100克) 调料:盐(3克) 料酒(10克) 姜(10克) 味精(1克) 淀粉(豌豆)(15克) 花生油(75克)1.将取熟水面筋切成细丝,用清水洗净,压干水分放在碗中,加精盐、味精和干淀粉拌匀上浆,即成 素...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!银芽鸡丝小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开...
[ 查看全文 ]
小雨通讯
57
1
怪味肚条
标签:
家常菜
怪味肚条
怪味肚条 今天这道怪味肚条属于典型的川菜中的凉菜,色泽红亮,咸鲜香辣,软嫩爽脆, 辣椒面是表姐给的,说是从贵州拿回来的,我拿来就做成了辣椒油,贵州的辣椒还是比咱重庆的辣椒逊色不少,没有那么辣比较温和,这次终于派上了用场,看似红亮亮的辣油,实际上 辣度刚刚好,这道怪味肚条,麻辣适中,又带点点的麻味,猪肚爽滑脆嫩,跟 怪味鸡有...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!怪味肚条小教程用心学,让大...
[ 查看全文 ]
十字路口中的弟
84
1
上一页
36426
36427
36428
36429
36430
36431
36432
36433
36434
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部