1. 全程没有拍照,做好了之后才想起要不要分享一个菜谱,于是只有成品照。
2. 泡椒、泡姜(我这是自己做的,没有可超市买,但要少放,超市的辣)前者切断,后者切片,再切大葱,蒜片备用。
3. 肉切片,加酱油少许,水淀粉,香油,料酒,抓匀腌制。