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口蘑排骨的正宗家常做法
口蘑排骨的正宗家常做法
1.准备好所需要的食材。
2.将口蘑洗净切成片。
3.小排与冷水一起下锅。
4.煮开后大火再续煮2-3分钟关火,把小排捞出用清水洗去血沫待用。
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2015-03-26
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家常菜
口蘑排骨的正宗家常做法
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麻辣牛排骨的正宗家常做法
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家常菜
1. 牛排骨清水浸泡2小时,中途换水数次,滤清血水。 2. 牛排骨入沸水锅焯水4-5分钟,捞起清水冲洗干净。 3. 砂锅加大半锅清水,大火煮沸。加牛排骨,调入料酒2勺,生抽2勺,老抽半勺,小火炖1小时左右。 4. 用筷子可以戳透牛肉即可关火。 5. 八角,桂皮,花椒,香叶,干辣椒用清水冲洗一下。姜片,蒜瓣备用。 ...
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蜜汁叉烧排骨正宗家常做法
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蜜汁叉烧排骨
1.肋排洗净后,切开放入容器中。 2.把事先混合好的叉烧酱、蜂蜜和耗蚝油倒入。 3.用手将酱料和排骨抓匀后,封上保鲜膜。 4.放入冷藏室腌制一晚。 5.取一张锡纸,将腌好的排骨平放在锡纸上。 6.用锡纸将排骨包上,放在温度设置为5档的米技炉上。 7.约15分钟后打开锡纸包,在排骨上多刷上几层叉烧酱。 8.将温度设...
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橙汁排骨怎么做 橙汁排骨正宗家常做法
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橙汁排骨
1.将排骨切成小块。 2.用水清洗干净切好的排骨。。 3.加入A调料中的1/4小匙盐。 4.加入1小匙料酒。 5.加入1/4小匙鸡精。 6.加入1小匙白糖。 7.加入1小匙酱油。 8.加入1大匙玉米油、1小匙淀粉,用筷子拌匀。腌制15分钟至入味。 9.将橙子榨出汁。 10.加入1小匙番茄酱。 11....
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红烧排骨怎么做_红烧排骨最正宗家常做法
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红烧排骨
1.排骨放入凉水中浸泡一小时,去除血水 2.烧一锅水,水开后将排骨放入 3.焯至排骨变色后捞出,控去水分 4.将调料中除白糖以外所有材料倒入碗中 5.锅中烧热油,倒入白糖炒至溶化颜色变深 6.倒入排骨不断翻炒至上色后关火 7.将已经上色的排骨移入砂锅中 8.倒入配料,再加入热水,要没过排骨。大火烧开后,转小火...
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韩式修身
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川香辣味烧排骨正宗家常做法
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家常菜
1. 排骨剁小块备用。 2. 干辣椒撕成段,老姜切片,蒜瓣、干花椒备用,香叶两片、八角一颗、三奈两颗备用,其实还可以加点陈皮,不过家里没有啦,只得作罢。 3. 热锅下油,先把干花椒和老姜扔下去翻两翻,加三大勺豆瓣酱,我家的豆瓣酱是自己做的,色鲜味浓纯天然,下一次做的时候再传谱。豆瓣翻炒出颜色和香味后再下干辣椒和蒜瓣进行翻炒。 ...
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排骨汤的家常做法 薏米排骨汤的做法
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汤
养生食谱
家常菜
这就是做好的薏米排骨汤,看起来非常的鲜美吧!食用薏米炖出来的排骨汤不但能够清热排毒,还有美容养颜的功效哦,经常食用可使人精神焕发青春常驻。下面就来看看薏米排骨汤的做法吧。 1.准备好所需的薏米,排骨洗净后切成小块。 2.酒酿取适量待用。 3.将薏米淘洗干净,放入清水中浸泡一小时。 4.把排骨放入锅中焯水几分钟。 ...
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排骨酥汤的家常做法
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1.排骨清洗干净后加入少量盐。 2.加入一点白胡椒粉。 3.加入半勺白糖腌制5分钟即可。 4.莲藕清洗干净后滚刀切成块。 5.胡萝卜清洗干净后滚刀切成块。 6.碗里打入两个鸡蛋,打均匀。 7.准备好一小盘生粉。 8.腌制了5分钟的排骨沾上生粉。 9.再沾满鸡蛋液。 10.热锅冷油,油有点烫的时候...
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你会因我而美丽
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蘑菇怎么做好吃 黄油口蘑的做法
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口蘑是很好的补硒食材,并且含有大量的植物纤维,具有减肥排毒美容等功效,味道鲜美,深受人们的欢迎。 1.准备好所需食材。 2.口蘑洗净切片。 3.电饭锅按下煮饭键,放入黄油加热至融化,放入1片生姜煸香。 4.倒入口蘑。 5.翻炒至口蘑稍稍...
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露西
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排骨烧粽子家常做法
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1.排骨入冷水中浸泡30分钟,泡出血水。 2.煎锅里热3汤匙油,放入剥好的粽子,小火煎至通体金黄。盛出备用。 3.泡好的排骨洗净,入开水中焯几分钟,捞出备用。 4.炒锅里热剩余的2汤匙油,葱姜爆香。 5.放入排骨翻炒一下后倒入生抽和老抽,加水没过排骨2cm左右,放入八角,大火烧开后转中小火继续炖40分钟。 6.汤汁收至约还剩余1/3左右,...
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粉蒸排骨南瓜盅的家常做法
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家常菜
粉蒸排骨南瓜盅
1. 姜蒜去皮。切成末。 2. 豆豉切成末 3. 排骨洗净。加入姜蒜末。豆豉末。郫县豆瓣。芝麻。香油。糖1小勺。 4. 拌匀腌制半小时 5. 制作米粉:锅中不加油。直接放入生的大米和花椒小火 6. 翻炒至米粒微微膨胀颜色微黄 7. 花椒挑出不用。将炒好的米用搅拌机打碎(喜欢吃米粉> ...
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啊具体无啊
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家常菜 香芋排骨的做法
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家常菜
1.将香芋去皮,切成小块,排骨洗净斩小块。 2.排骨用水泡洗至变白色。用清水泡上二十分钟,中途换几次水。图上的排骨明显变的白些了。 3.用姜,蒜末,料酒,生抽,白砂糖,蚝油,植物油,将排骨腌制二十分钟。 4.临要蒸的时侯,用一些干的玉米淀粉把排骨拌起来。让排骨裹上一层薄薄的淀粉。 5.芋头先洒些盐腌制5分钟,锅内热油把芋头煎香煎熟。 6.煎...
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银河系番长
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猴头菇炖排骨的家常做法
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家常菜
1.猴头菇放入温水中 2.加入少量的食用碱 3.将碗盖盖上,尽量让猴头菇完全浸泡在水中 4.等到猴头菇完全泡开后剪去根蒂部 5.将猴头菇中的水份全部挤出,然后泡清水,反复清洗去掉碱味 6.至水完全变清后就可以做了 7.排骨焯水 8.捞出备用 9.将焯好的排骨放入锅中,加适量的清水和姜、蒜和葱段 ...
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儒思乐园
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粉蒸排骨怎么做 粉蒸排骨的家常做法
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家常菜
粉蒸排骨
1.排骨放水中清洗干净,捞出沥干水分 2.加入白酒 3.撒上切片的葱姜腌制15分钟 4.将葱姜拣出,加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺 5.然后搅拌均匀,一旁腌制 6.将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中,将八角、花椒、小红椒放入 7.小火慢慢翻炒大米,直到大米微微发黄即可关火 8....
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雕刻魅魜
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黑豆排骨汤家常做法
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家常菜
1.瞧见没青年痴呆第一波:拍照忘了红枣 2.排骨洗净后入滚水中焯烫去血沫沥水 3.黑豆洗净浮灰稍沥一下水份 4.杜仲快速冲洗一下 5.小火上铁炒锅慢焙黑豆 6.至稍稍开裂一点点就可以了(不可长时间焙) 7.锅上火加入食用油少许烹香葱、八角、姜 8.把烹过的葱八角姜滤出备用 9.把沥好水的排骨入烹过香料...
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南瓜烧排骨怎么做 南瓜烧排骨家常做法
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南瓜烧排骨
1.锅里放少许油,烧热,捞起排骨放进去,平铺,慢火煎2分钟 2.翻面,同样慢火把排骨煎至金黄 3.放进南瓜块 4.把南瓜也尽量平铺在锅上,稍煎一下 5.加入100ml的清水,盖上锅盖中火煮至南瓜熟,大约8~10分钟 6.大火收汁,撒点葱花,放盐调味即可 最后做好后效果图如下
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三分天下取其3
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青蒜烤排骨怎么做 青蒜烤排骨家常做法
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青蒜烤排骨
1.排骨洗净控干,倒入料酒 2.撒上半小勺盐 3.放入白胡椒粉 4.放入香辛调料 5.放入嫩肉粉 6.把所有调料搅拌均匀,放置15分钟 7.青蒜切成和排骨一样长的段 8.倒入色拉油拌匀 9.穿排骨和青蒜,这个可以自由组合,也可以穿其他的青菜 10.烤箱预热200°,垫上锡纸,烤盘放入中上层 ...
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北京吧监控管理
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酸甜排骨的做法 茄汁排骨的做法
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排骨做法多种多样,其中小编最爱的就是酸酸甜甜的茄汁排骨了,浓浓的酸甜酱汁包裹着油炸过的香酥的小排,一种被幸福包围的满足感油然而生。这道菜成品亮丽,诱人不已。下面就跟图老师一起来学茄汁排骨的做法吧。 1.将排骨用清水浸泡15分钟后洗净沥干水分,大蒜切末,葱姜切丝备用。 2.在排骨中加入...
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露西
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桃酥的正宗家常做法
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桃酥
1.准备材料 2.将白糖倒入色拉油中 3.搅拌均匀 4.放入一枚鸡蛋 5.将鸡蛋与糖油充分搅拌至均匀 6.倒入面粉 7.将面粉拌至均匀 8.成油面团没有干面粉即可 9.取出适量油面团,压成大小差不多的饼坯,撒上核桃仁或黑芝麻,烤箱预热180度,上下管,中层,15分钟 菜谱小贴士: 第7步拌面粉时不要...
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河北蓝月亮
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牛轧糖的正宗家常做法
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1. 先来晒个全家福 黄油颜色深得是之前剩的一点安佳的 颜色浅的是总统牌的 个人觉得还是总统好 没有安佳那么腻 2. 电饭锅插电 按下煮饭档 倒入黄油 全部融化成液体 3. 倒入所有棉花糖 不停搅拌 4. 基本融化的样子继续搅啊搅~ 5. 完全融合 一次倒入奶粉 ,如果想做其他口味 就适当减少奶粉量 加入巧克力粉 或者是蓝莓...
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云云子111
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蒜香排骨怎么做好吃 蒜香排骨家常做法
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蒜香排骨
1.排骨洗净,用白糖,酱油,料酒,胡椒粉和鸡粉腌制至少1小时 2.大蒜去皮,剁成末;辣椒洗净,剁成末 3.锅里放油烧至六成热,下排骨炸至酥红色,捞起沥干油 4.锅中放少许油,油四成热时放蒜末,辣椒末炒出香味,再倒入炸好的排骨,用中火翻炒均匀,使排骨充分吸收大蒜的香味,最后撒一点香油,再撒入白芝麻炒均匀,即可 最后做好后效果图如下
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曲阜大兵
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