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1.排骨洗净控干,倒入料酒
2.撒上半小勺盐
3.放入白胡椒粉
4.放入香辛调料
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2015-02-07
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家常菜
青蒜烤排骨
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排骨中最好吃的小排了,肉质鲜嫩,只有中间一根很规则的骨头,吃起来带劲。 用锡纸来烤制小排,不仅外焦里嫩,还能保持排骨的原汁原味,烤出来味道香浓, 十分诱人。 1.肋排洗净控干水分切段。 2.加入葱姜蒜和2勺黄豆酱。 3.调入适量老抽,抓匀。 4.盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制2-3个小时。 5.将...
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1. 新鲜板栗清洗干净备用 2. 洗好的板栗擦干净表皮水分备用 3. 黄油,细砂糖放入锅中备用 4. 加入鲜奶油。 5. 栗子剪头的部分要剪一个很深的十字口,或者栗子面剪一个十字大口子,这样做的目的是为了奶油能充分进去到栗子里面,这样烤出来菜香浓。 6. 步骤(4)的奶油放在火上,小火加热,知道黄油...
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烤土豆怎么做 烤土豆家常做法教程图解
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1. 土豆洗净去皮,切成边长大于2cm的小正方体。 2. 沥去多余水分,均匀地撒上适量的盐轻轻揉搓入味。烤箱上下200度预热5分钟。 3. 烤盘上放锡纸,刷上薄薄一层油(没有刷子用勺子也行)。把土豆块整齐排列上去,均匀撒上白胡椒,一个土豆的量顶多一小勺的白胡椒,切记别撒多了。 4. 把烤盘放入烤箱,上下225度烤10~15分钟。每个烤箱脾气都不一样...
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1314冰与火
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1.将排骨切成小块。 2.用水清洗干净切好的排骨。。 3.加入A调料中的1/4小匙盐。 4.加入1小匙料酒。 5.加入1/4小匙鸡精。 6.加入1小匙白糖。 7.加入1小匙酱油。 8.加入1大匙玉米油、1小匙淀粉,用筷子拌匀。腌制15分钟至入味。 9.将橙子榨出汁。 10.加入1小匙番茄酱。 11....
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蒜香排骨怎么做好吃 蒜香排骨家常做法
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蒜香排骨
1.排骨洗净,用白糖,酱油,料酒,胡椒粉和鸡粉腌制至少1小时 2.大蒜去皮,剁成末;辣椒洗净,剁成末 3.锅里放油烧至六成热,下排骨炸至酥红色,捞起沥干油 4.锅中放少许油,油四成热时放蒜末,辣椒末炒出香味,再倒入炸好的排骨,用中火翻炒均匀,使排骨充分吸收大蒜的香味,最后撒一点香油,再撒入白芝麻炒均匀,即可 最后做好后效果图如下
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曲阜大兵
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莲藕炖排骨怎么做好吃_莲藕炖排骨家常做法
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莲藕炖排骨
1.肋排切小段洗净,入开水中焯去血沫后冲净。姜切片,葱切段。 2.炒锅入少许油,放入葱姜炒香后放入排骨中火炒约5分钟(这就是我提到的窍门,如果直接不经过这部,而是直接入砂锅炖,特别是肋排,是很难炖出白白的汤的)。 3.排骨倒入砂锅(炒锅底下多余的油不要一起倒入)加入适量温水大火烧开,转中小火炖约一个半小时。 4.这期间莲藕切大块,用清水冲洗干净。...
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中国特工nice
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色泽亮丽,外焦里嫩,加了柚子酱的烤排骨咬在嘴里回味无穷。最特别之处是柚子本身的清香和酸甜能给大肉菜解腻,与排骨搭配在一起,既惹味又去油腻,是必不可少的一道硬菜。 1、先制作干料,在一个干净的碗里,加入食盐。按照排骨的分量加入适量的盐,比例是,盐的量占干料的总量的11分之1。 2、盐的比例确定好之后,加入四倍量的辣椒末。最好用腌制辣白菜的辣椒末...
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李子墨 - 200
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1. 买的速冻烤面筋,需解冻取出 2. 分别用签子串上。 3. cook100孜然烤肉料用水搅拌刷在面筋上 4. 放到烤箱烤制15分钟即可 小贴士 烤箱根据自己家的情况来计算时间,烤透不干即可。 最后做好后效果图如下
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爱师妹此生无憾
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橙汁烤翅是一道绝妙的小吃,它香嫩可口,带着甜甜的橙汁味。如果能够一边吃着烤翅,一边听着轻松的音乐,那可真是一种最高的享受。下面就就让我们一起看看橙汁烤翅的做法吧。 1.将鸡翅洗净,前后两面各划几刀。 2.在鸡翅里倒入果珍拌匀。 3.放入蒜末。 4.倒入酱油。 5.加...
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这就是做好的迷迭香烤翅。 1.准备好所需食材。 2.将鸡翅洗净,用刀划几道口子,方便入味。 3.在烤肉料中加几汤匙水,混合均匀。 4.把鸡翅放入烤肉汁中,盖上保鲜膜,冷藏腌制四小时以上。 5.在烤盘上铺一层锡纸,放上腌制好的鸡翅。 6.在鸡翅的尾端包上锡纸。 7.腌...
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无言歌ヽ
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土豆炖排骨的做法 土豆炖排骨怎么做好吃
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沙拉丶鱼子酱
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粉蒸排骨的做法 粉蒸排骨怎么做好吃
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粉蒸排骨怎么做才好吃?诀窍就在于腌制的时候要放入酒酿!酒酿不但能够去腥提香,而且还能使排骨的口感变得更好哦~一起来试试吧! 1.准备好所需材料。 2.将排骨切小段,放入豆瓣酱、韩式辣椒酱、花椒粉和腐乳。 3.放入酒酿和蒜粉,加少量水拌匀,用保鲜膜包住放...
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奶油花椰菜
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韩式辣酱焖排骨是一道简单好吃的家常菜。看着如此“红光满面”的焖排骨,你有没有想要咬上一口的冲动呢?秋季吃排骨不但能够滋阴补血,还能美容养颜。下面就来看看韩式辣酱焖排骨的做法吧。 1.将土豆、洋葱、胡萝卜分别切成小块。 2.排骨洗净后和土豆、胡萝卜、洋葱一起放入电压力锅中。 3.加入韩式辣椒酱、细砂糖、酱油和盐拌匀。 4....
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