1. 土豆洗净去皮,切成边长大于2cm的小正方体。
2. 沥去多余水分,均匀地撒上适量的盐轻轻揉搓入味。烤箱上下200度预热5分钟。
3. 烤盘上放锡纸,刷上薄薄一层油(没有刷子用勺子也行)。把土豆块整齐排列上去,均匀撒上白胡椒,一个土豆的量顶多一小勺的白胡椒,切记别撒多了。
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