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2.将锅置旺火上烧热,舀人熟猪油,投入姜片、葱段煸出香味,下笋片、水发冬菇片、熟火腿片,略煸炒,放入鱼肚,加人绍酒、鸡清汤、精盐、味精,烧沸后用水淀粉勾稀芡,淋上熟鸡油装盘,撒上白胡椒粉,放上香菜叶即成。(工艺关键)青鱼肚由里外两层组成,必须“分而治之”方相得益彰。(风味特点)烩青鱼鲜肚为南通四鲜之四,多以青鱼...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!烩青鱼鲜肚是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
猪肚两吃:莲子白果枸杞山药猪肚汤+青椒肚片的做法步骤
1. 猪肚洗净后放入沸水中过水,加入生姜与料酒。捞出后去掉猪肚...
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2015-03-31
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煮糟青鱼 煮糟青鱼煮糟青鱼苏锡菜冬季养生调理 营养不良调理 学龄期儿童食谱 补虚养身调理主料: 青鱼(700克) 辅料:火腿(25克) 冬笋(25克) 菠菜(60克) 香菇(鲜)(25克) 调料:料酒(110克) 小葱(10克) 盐(20克) 香糟(70克) 姜(10克) 猪油(炼制)(10克) 味精(1克)1.将青鱼宰杀,去鳍、鳃、鳞,掏出内脏,洗净,切段; 2. ...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天煮糟青鱼教程,也是小编精选教程噢!不...
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