奶奶的四喜丸子的图解教程

奶奶的四喜丸子的图解教程的相关文章

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  四喜丸子基本教程

  标签：四喜丸子 菜系

  四喜丸子的做法 四喜丸子做法和步骤1葱白切成末；生姜切出3片备用，其余切成末；荸荠去皮切成细碎的小丁；所用调料放进小碗，搅拌均匀备用；2瘦肉切成石榴子大小的小粒；肥肉比瘦肉更小一些的粒；混合肥瘦肉粒，并少量多次加入清水，边加入边顺同一方向搅拌，直到3大勺清水全部加入，搅拌到肉馅上劲；3加入鸡蛋，顺原来的方向搅拌均匀；加入其它所有腌料和荸荠粒，仍顺原来的方向，搅拌均匀；带上一次性手套...[ 查看全文 ]

  26营自强

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  四喜丸子

  标签：家常菜 四喜丸子

  四喜丸子 四喜丸子是鲁菜的经典名菜之一,由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四 大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说,由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。今天小编分享的是美食菜谱频道的四喜丸子教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱四喜丸子是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧! 四喜丸子 的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  吃烧烤的牛魔王

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  四喜丸子怎么做 迷你四喜丸子的做法

  标签：东北菜 家常菜

  看着如此迷你可爱的四喜丸子，你是否也跟小编一样变得有食欲起来呢？这道菜入口软糯、香气四溢，实在是叫人赞不绝口。如果你也喜欢这道菜，就赶紧来学习迷你四喜丸子的做法吧。   1.将猪肉洗净剁碎。 2.把荸荠洗净去皮切碎，葱姜切末。 3.将鸡蛋打入猪肉馅中，加入生抽、料酒、葱姜末、荸荠、香油、白胡椒粉拌匀。   4.再加入干...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  四喜丸子的吃法

  标签：四喜丸子 四喜丸子的家常做法 猪肉

  四喜丸子——年夜饭必备菜 1、先将猪肉馅加少许花雕和生粉搅匀，搁置一旁，去腥。 2、将胡萝卜一根切小块，放在搅拌机里搅碎，至成糜状，放盐或者生抽少许、葱少许、桂皮粉、姜少许、八角半颗、少许橄榄油，把它们混合到猪肉馅里去，这时猪肉馅就不会特别干涩口感就会很好。 3、将玉米粒罐头、马蹄（我买的是罐头，没有新鲜的）切成碎粒，玉米稍微切切就行，马蹄也不能太小，这样没有口感，也可以根据...[ 查看全文 ]

  王亲亲OYE7

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  四喜丸子 的做法

  四喜丸子 1. 准备食材。五花肉馅600g。葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中。水淀粉少许，鸡蛋清一个。 2. 先往肉馅里放入少许香油。然后朝着一个方向搅拌。使其上劲儿、起腻。 3. 往肉馅里放入酱油继续搅拌匀均。然后分次加入葱水，每次少加一点，全...[ 查看全文 ]

  国产先生很oK

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  四喜丸子的做法 糯香四喜丸子怎么做

  标签：家常菜

  这就是做好的糯香四喜丸子。   1.准备好所需食材。 2.将玉米和泡好的香菇切碎，胡萝卜擦丝。 3.把玉米、香菇、胡萝卜、糯米、豌豆、耗油、盐、鸡精、生抽、香油均匀搅拌，入锅蒸上三十分钟，直到变成糯米馅。   4.将五花肉剁碎，加入鸡蛋、干淀粉、葱姜末、生抽、老抽、二十三香、盐、鸡精、料酒、糯米搅拌成肉馅。 5.蒸好的糯米...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  【图】四喜丸子的做法

  标签：家常菜 四喜丸子

  四喜丸子 的做法步骤 1. 准备食材。五花肉馅600g。葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中。水淀粉少许，鸡蛋清一个。 2. 先往肉馅里放入少许香油。然后朝着一个方向搅拌。使其上劲儿、起腻。 3. 往肉馅里放入酱油继续搅拌匀均。然后分次加入葱水，每次少加一点，全部搅拌匀均后，再放入分次姜水继续。 4. 加入少许的盐，鸡精，蛋清继续朝一个方向搅拌。紧接着倒入水淀粉。用力搅拌，直到搅...[ 查看全文 ]

  曾经在雨中等你

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  迷你四喜丸子的做法

  标签：迷你四喜丸子

  五花肉切成小丁，加入葱姜末和淀粉拌匀。 加入两个鸡蛋再次拌匀。 将馒头搓成末，放入肉馅中。 ...[ 查看全文 ]

  天罡大阳手

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  四喜丸子的家常做法

  标签：四喜丸子 四喜丸子的家常做法 根茎蔬菜

  四喜丸子——年夜饭必备菜 1、先将猪肉馅加少许花雕和生粉搅匀，搁置一旁，去腥。 2、将胡萝卜一根切小块，放在搅拌机里搅碎，至成糜状，放盐或者生抽少许、葱少许、桂皮粉、姜少许、八角半颗、少许橄榄油，把它们混合到猪肉馅里去，这时猪肉馅就不会特别干涩口感就会很好。 3、将玉米粒罐头、马蹄（我买的是罐头，没有新鲜的）切成碎粒，玉米稍微切切就行，马蹄也不能太小，这样没有口感，也可以根据...[ 查看全文 ]

  LuiZaZa

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  私房 . 四喜丸子的家常做法

  标签：烹饪食谱

  私房 . 四喜丸子 1. １、五花肉 洗淨剁成碎沫，雞蛋 荸薺 老薑切碎沫 雞蛋 小蔥切細( 蔥白部分 ) ，順時鐘攪打至上勁。 ２、加入 麵包糠 ，繼續攪打均勻及上勁。 ３、加入 料酒 ，再繼續攪打均勻及上勁。 ４、揉成圓滾滾的大胖丸子( 800g我做成剛好10顆 )，柔好丸子外皮均勻沾上 水澱粉 。 ...[ 查看全文 ]

  伪货屋

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  四喜丸子怎么做

  标签：家常菜 四喜丸子

  四喜丸子 1.1212肉馅放入盐、白胡椒粉、姜粉拌匀。加入生抽、蚝油、香油混合，加入少量的清水顺一个方向搅拌上劲。放入一枚鸡蛋和葱花顺着一个方向搅打 2.2121办好的肉馅再放入碎马蹄丁一同办好 ...[ 查看全文 ]

  爱覆水难收99

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  四喜丸子（非油炸版）的做法

  标签：烹饪食谱

  四喜丸子（非油炸版） 1. 肉成小块然后剁成肉末，加入所有调料，顺时针用筷子搅到有粘稠性 2. 锅里倒入适量油加入少量花椒炸至变色捞出，放少许白糖炒至变色加入葱姜八角生抽加水烧开，然后用勺子将肉馅弄成圆形放到开水的锅里煮至熟剩一些汤然后勾芡！ ...[ 查看全文 ]

  水城一哥026

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  年夜饭：四喜丸子的做法

  标签：家常菜

  用料 猪肉馅500g，马蹄50g，鸡蛋1个，葱20g，姜10g，生抽30ml，老抽10ml，料酒10ml，白糖10g，干淀粉10g，香油5ml，胡椒粉5g，盐少许，清水适量 四喜丸子的做法 马Tulaoshi.com蹄去皮切成细小的碎粒，葱、姜切成碎末 肉馅放入碗中，打入鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、干淀粉、沿着一个方向搅拌上劲，加入葱、姜末、马蹄碎和香油拌匀 双手沾上清水，取1/4的肉馅放...[ 查看全文 ]

  爱你爱疯子

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  广式四喜丸子的家常做法

  四喜丸子 1. 葱姜花椒水泡半小时，五花肉剁成馅，荸荠去皮剁碎。 2. 肉馅加入料酒，鸡蛋，五香粉，葱姜花椒水分四次徐徐加入，期间不断搅拌，放入荸荠搅上劲，揉成四个大丸子。 3. 放入油锅中炸至金黄色捞出。 4. 取一大碗，放点高汤（清水代替也可以），放入生抽，香油，盐和剩余的葱姜花椒水调匀，放入炸好的丸子上蒸锅蒸一小时。 5. 油菜开水焯熟摆在盘底...[ 查看全文 ]

  安静Change

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  正宗烧汁四喜丸子的做法

  标签：烹饪食谱

  烧汁四喜丸子 1. 将肥瘦相间的猪肉馅用刀加以剁碎，（我用的梅花肉肥瘦正好）放入容器内，并加入葱花末丶姜末丶蒜末丶鸡蛋1个、生抽酱油2勺、味极鲜酱油2勺，淀粉5勺丶1勺花椒粉丶半勺白胡椒粉2勺清水丶1勺盐 2. 将容器内肉馅搅拌均匀，并向一个方向搅拌几分钟使肉馅上劲（这样做出来的丸...[ 查看全文 ]

  孤心泊途

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  团团圆圆 四喜丸子的做法

  标签：家常菜

  步骤一：肉馅里加入盐、白胡椒粉、姜粉、生抽、蚝油、香油、鸡蛋、葱花和少量清水，朝同一个方向搅拌。 步骤二：在拌好的肉馅里加入切好的马蹄丁。 步骤三：去适量的肉馅在手中捏成团，来回摔打。 步骤四：锅中倒入足量的玉米油，炸丸子的油温度建议要高一点。 步骤五：丸子炸至成微黄色即可。 步...[ 查看全文 ]

  丶 Fairy Tail ❤

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  怎么做四喜丸子好吃

  标签：四喜丸子 四喜丸子的家常做法

  准备食材。五花肉馅600g。葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中。水淀粉少许，鸡蛋清一个。 先往肉馅里放入少许香油。然后朝着一个方向搅拌。使其上劲儿、起腻。 ...[ 查看全文 ]

  孙哈眼

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  四喜丸子怎么做好吃

  标签：四喜丸子 四喜丸子的家常做法 猪肉

  四喜丸子 1、猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细； 2、马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁； 3、肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有“调料”，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起搅打。然后加入马蹄碎和馒头丁，搅匀； 4、将肉馅团成丸子； 5、锅入油，六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油； 6、砂锅中加适量水，放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料，调入老抽至自己喜欢的颜色，煮...[ 查看全文 ]

  温bing

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  四喜丸子如何做好吃

  标签：四喜丸子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  四喜丸子 1.将猪肉洗净，瘦的剁成细小的肉末，肥的部分切成小肉，将肥瘦两种肉混合在一起 2.藕切成小碎粒，葱切成末 3.将花椒水分次打入肉馅，每次朝通一个方向搅...[ 查看全文 ]

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  炖四喜丸子怎么做

  标签：菜系

  炖四喜丸子 1.将猪肉剁成末，放入盆内，加入精盐、味精和胡椒粉，顺一个方向搅拌； 2.倒入清水（250毫升）和鸡蛋液继续搅拌，再加入干淀粉拌匀，分成四份，团成球状，投入烧至六成热的油锅内炸至金黄色，捞出沥净油； 3.葱、姜切末； 4.将白菜洗净，切成条； 5.将锅置于火上，放入植物油烧热，用葱末、姜末炝锅，加入酱油、精盐、味精、料酒，倒入高汤和炸好的肉丸烧沸； 6.用小火炖20分钟左右，下...[ 查看全文 ]

  Skyxwander

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