1. 猪肚一只洗净!最好用盐多洗几次!才能干净!放去开水中紧一下等猪肚收缩后捞出!在猪肚中放入大蒜!放入汤锅中!继续炖四小时!等到汤开始发白!捞出!切条!不喜欢吃蒜得可以将蒜扔掉!然后放入锅中煮沸!就可以吃了!因为没味!所以需要做攒水!这个可根据个人口味!而我是用红辣椒剁碎!总盐味精酱油醋拌得辣椒碎
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