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泡椒牛肉丝的做法
泡椒牛肉丝的做法
泡椒牛肉丝的做法步骤
1. 1 牛里脊切丝 加盐 味精 胡椒粉 淀粉 加水调匀(再加入食用油,以免炒肉时粘锅)
2 泡椒 泡姜 生姜 大蒜 蒜苔 备用
泡椒牛肉丝的做法步骤
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2016-04-15
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泡椒牛肉丝
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泡椒牛肉丝的做法
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泡椒肉丝的做法步骤 1. 肉丝切好以后用蛋清生粉水拌匀,这里生粉水量控制好生粉不要过多,水可以多放点,这样出来的肉丝不容易老,后面炒的方法也有不老的办法 2. 泡椒姜切好备用 3. 热锅下油将油加之八分热小火放入肉丝,翻炒几秒出锅,记得只要几秒不要过久,这样出锅肉才不会老 4. 锅里剩余的油放入白芹菜,泡椒翻炒几下,放入调味的盐味精,炒几下就放入瘦肉翻炒几下出锅,不易炒过...
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泡椒牛肉 泡椒牛肉 主料:泡椒0.5kg(市售),牛肉0.5kg(我通常用牛花展肉2条) 配料:盐,油,葱,姜,蒜,醋,糖,生粉 步骤: 1、牛肉先切薄片,用油,盐,酱油腌置半小时(由于我只用牛花展肉,所以不用放生粉)。 2、姜切片,大蒜一个(大约15瓣,剥开皮),葱只要葱白部分切段。 3、泡椒放锅里小火煮开(泡椒要用一个个象樱桃番茄的那种)...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴泡椒牛肉教程,绝对值...
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