炒肝的做法

炒肝的做法的相关文章

• 
  炒肝的家常做法

  炒肝 1. 将猪大肠切块，猪肝切片姜切片蒜切末备用。 2. 锅中放少量油，7成热放入姜片、大料煸出香味儿放入大肠、猪肝进行煸炒，倒入白酒老抽、生抽继续煸炒。 3. 锅中加入开水煮一会儿，让这些味道充分的融合。 4. 撇去浮沫将姜片、大料捞出。 5. 放入一半的蒜末，倒入水淀粉勾芡。再放入另一半蒜末，美味...[ 查看全文 ]

  墓夜维维

  11
• 
  炒肝尖的做法

  标签：炒肝尖 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  炒肝尖的做法步骤 1. 本人不喜多油，猪肝抓生粉，用加料酒的水焯一下。也可用油炒一下！ 2. 配菜切好准备，蒜切碎备用， 3. 先用油炒一下胡萝卜（胡萝卜过油才释放胡萝卜素等营养）备用。 ...[ 查看全文 ]

  高级保安是我

  1081
• 
  炒鸭肝的家常做法

  炒鸭肝 1、鸭肝洗涤整理干净，抹刀切成薄片；胡萝卜洗净，切成“象眼片”。 2、鸭肝装入碗内，加入精盐、味精、蛋清、淀粉浆拌均匀，下入六成热油中，滑散滑透，倒入漏勺。 3、炒锅烧热，加少许底油，用葱、姜、蒜炝锅，烹绍酒、醋，加入酱油、白糖、精盐、味精，添少许汤，再下入鸭肝、胡萝卜片、青椒角，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋花椒油即可。 材料替换 原料用鸭血替换鸭肝，称炒鸭血。 口味变...[ 查看全文 ]

  qqqqqqqqqqffgo

  181
• 
  熏肝炒酱鸭的做法

  标签：鸭

  芹菜熏干炒肉 芹菜熏干炒肉是一道普通的家常菜，这里我就不多作介绍了，这次用的是新苑阳光公司提供的有机芹菜，味道很不错，下面来看看具体做法吧...... 芹菜熏干炒肉 主料：芹菜300克、熏干300克、瘦肉150克 调料：生姜一小块、大蒜两瓣、豆瓣酱适量、生抽适量、盐适量、油适量、黑胡椒粉少许、淀粉适量 芹菜熏干炒肉的做法 1、准备好原材料 2、芹菜斜着切成小段 3、熏...[ 查看全文 ]

  随李峰飞扬

  451
• 
  洋葱炒肝片的做法

  标签：鸡蛋

  洋葱炒猪肝 猪肝可是补血的好东西， 女人和孩子可以一个星期食用一两次，能很好的补充铁质。 不过，猪肝非常的腥，如果不烧好，那是又老又难吃，估计谁都咽不下去。 今天给大家几个窍门，保证做出又嫩又香的猪肝来。 洋葱炒猪肝 主辅料：猪肝200克、洋葱1/4个、油1大勺、生姜丝适量、淀粉适量、盐适量、老抽适量、青蒜苗1根 洋葱炒猪肝的做法 1、洋葱去皮洗净，猪肝洗净血沫 2、...[ 查看全文 ]

  兔筱柒_

  61
• 
  地道炒肝基本做法

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  ~卤肉饭~可以不地道但是最家常的做法步骤 1. 1、鸡蛋刷洗干净，放入锅中，加入适量冷水，开小火煮熟； 2. 2、将煮熟后的鸡蛋去壳； 3. 3、干香菇提前泡发； 4. 4、取出后挤干...[ 查看全文 ]

  无敌沐小白

  111
• 
  正宗鱼香炒肝的做法

  1：泡发木耳，猪肝放入清水中冲洗，拿出后，切成片状(要去掉猪肝上的筋膜) 2：将切好的肝放入清水中浸泡， 3：水中倒入少许白酒，浸泡半小时， 4：并用手不断搓洗，水浑浊后换另一盆清水，如此反复几次，即可捞出沥干水分 5：在猪肝里加入适量盐、加入少许麻油，加入一勺干淀粉，抓拌均匀腌制15分钟 6：葱姜切末，黄瓜和胡萝卜切片， 7：取一小碗，加入一勺醋、一勺生抽、一勺糖、半勺盐，1勺料酒，并...[ 查看全文 ]

  麻花疼

  01
• 
  酱炒肝尖的家常做法

  标签：酱炒肝尖

  猪肝炒韭菜绿豆芽 1. 洗，用小苏打 2. 猪肝小苏打粉浸泡 3. 猪肝切片，用料酒腌制5分钟 4. 韭菜豆芽切好备用 5. 锅中放油，放入腌制好猪肝 6. 煎 7. 翻面煎 8. 煎好后把猪肝取出备用。锅中放入韭菜，豆芽，盐等 9. 个性炒 10. 加入猪肝 黑木耳炒猪肝 1. 黑木耳一把泡发，然后把蒂处理一...[ 查看全文 ]

  茉莉花开viann

  671
• 
  鱼香炒肝的家常做法

  鱼香炒肝 1.准备原料 2.泡发木耳 3.猪肝放入清水中冲洗 4.拿出后，切成片状...[ 查看全文 ]

  色字头上刀123

  21
• 
  正宗洋葱炒肝片的做法

  1：猪肝切片后彻底冲洗干净，然后用清水浸泡至少30分钟。这个 步骤主要是去除猪肝中的污血与毒素，一定要认真做好。洋葱切丝，青葱切寸段。 2：然后把浸泡过的肝片再冲洗沥干水分，用淀粉和米酒拌匀去腥保嫩。 3：烧开一锅水，关火。把肝片丢进去马上用划散，烫一下就用冷水冲凉。这个时候其实肝片有六成熟了，血沫啥的也基本出干净了。 4：锅里烧热1匙素油，先爆香洋葱丝。等洋葱丝软了成透明的状态了，...[ 查看全文 ]

  如果可以不伤心

  21
• 
  炒肝的一些做法

  黄瓜炒猪肝的做法 黄瓜炒猪肝做法和步骤1猪肝切片后，在水中清洗后，泡水30分钟；将猪肝用5克淀粉，料酒，腌10分钟，葱切末，姜切末，蒜切末，黄瓜切片，胡萝卜切片；2锅中放油，倒入猪肝炒至8成熟取出；锅中重新放油，倒入葱姜蒜末；3倒入黄瓜片；倒入胡萝卜片；小炒一下后，倒入猪肝；4加入盐，最后用5克淀粉和15ml水和成的水淀粉液倒入锅中，收汁即可。 5小贴士：1、猪肝因为有毒素，所以最好的食用前...[ 查看全文 ]

  Yc杨大少

  201
• 
  正宗苦瓜炒肝片的做法

  标签：苦瓜

  怎么做苦瓜炒肝片好吃 苦瓜炒腊肠 夏季是吃苦的季节，吃苦瓜当然是首选。苦瓜也成为夏天我家餐桌上少不了的一道菜。我喜欢是苦瓜，喜欢那带有一丝苦味的清香。尤其是炎热的夏季有些朋友怕苦不喜欢吃，让苦瓜不苦其实很简单，就是将苦瓜沿着苦瓜上面条文的方向剖成两片，去子后，把紧贴瓜肉的一层白色瓜瓤去除干净，可以有效去除部分苦味。也可以将切好的苦瓜用开水烫过后马上用冷水冲凉，这样苦味...[ 查看全文 ]

  英德利的情缘

  61
• 
  正宗肝腰合炒的做法

  标签：肝腰合炒

  肝腰合炒 1. 1.猪肝切片、猪腰切花，用水淀粉、料酒码上十分钟去腥味。2.姜、蒜切片，葱切段，西芹切段，泡椒切丝。3.起油锅，油至高温倒入猪肝猪腰爆炒，变色后加料酒、生抽，葱姜蒜、盐、鸡精，炒两分钟捞起。4.将西芹、泡椒倒入锅内用余油炒，西芹熟了以后倒入猪肝猪腰，合炒两分钟捞起。 ...[ 查看全文 ]

  玉香阁珠宝翡翠

  271
• 
  洋葱炒肝片的家常做法

  标签：鸡蛋

  洋葱炒猪肝 猪肝可是补血的好东西， 女人和孩子可以一个星期食用一两次，能很好的补充铁质。 不过，猪肝非常的腥，如果不烧好，那是又老又难吃，估计谁都咽不下去。 今天给大家几个窍门，保证做出又嫩又香的猪肝来。 洋葱炒猪肝 主辅料：猪肝200克、洋葱1/4个、油1大勺、生姜丝适量、淀粉适量、盐适量、老抽适量、青蒜苗1根 洋葱炒猪肝的做法 1、洋葱去皮洗净，猪肝洗净血沫 2、...[ 查看全文 ]

  lixiaochen21

  31
• 
  肝腰合炒基本做法

  标签：肝腰合炒 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  肝腰合炒的做法步骤 1. 肝腰码味，加入豆瓣，胡椒粉，淀粉，料酒，姜丝拌匀。腰花切花刀，肝切片。 2. 准备调料，花椒，泡姜，老姜，泡椒，蒜片，葱段 3. 起油锅，油稍微多一些 ...[ 查看全文 ]

  假行僧0life

  211
• 
  青瓜炒滑肝

  标签：家常菜 青瓜炒滑肝

  青瓜炒滑肝 原料: 青瓜100克, 猪肝70克,生姜5克,蘑菇10克。调料:花生油10克,盐5克,味精2克,白糖1克, 胡椒粉少许,湿生粉适量, 绍酒1克。 制法: (1)青瓜去籽切片,猪肝切片,生姜去皮切片,蘑菇洗净切片。下面就由图老师网为大家提供青瓜炒滑肝，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 分享：如何炒出滑嫩瘦肉--青瓜炒瘦肉的做法步骤 1. 青瓜洗净切成薄片。 2. 放入小量盐，腌一会。去掉一些水分。 ...[ 查看全文 ]

  cangqxnen74

  1011
• 
  鱼腥草炒肝丝的做法

  标签：鱼腥草炒肝丝

  1刚刚挖出来的鱼腥草，也叫侧耳根，这个季节，叶子有些老了，主要吃根部。 2将根部择下来，清洗干净。 3掐去须根。 4鱼腥草猪肝的材料国。 5将猪肝改刀，加一大勺盐，加水清洗至无血水。 6如果时间充足，可以泡十分钟。 7将肝片儿淋水纳碗，加料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉抓均匀。 8青椒切丝，鱼腥草掐寸段。 9炒锅烧热润锅，倒油，温油净肝片儿下锅。 10 划散后出锅。 11锅底留下一点儿油...[ 查看全文 ]

  windycool111

  91
• 
  辣椒炒肝心的吃法

  标签：辣椒炒肝心 猪肉

  辣椒炒肝心 1、鸡肝和鸭心切成小长条。 2、葱姜切块儿。 3、辣椒切好备用。 4、锅内倒油，先倒入葱姜炒出味，然后放入鸡肝和鸭心。 5、炒着炒着好多水啊，趁势煮一煮！ 6、煮干水之后，放松盐、少许醋翻炒至熟，装盘即可。 爆炒辣椒海鲜乌龟豆 1.先把干辣椒用剪刀剪小，用水煮开。沥干后加入蒜，小洋葱剁碎备用。 2.大虾剥壳，剩尾部一小段；墨鱼去皮与内脏，洗净切小；乌龟豆洗净切成两寸...[ 查看全文 ]

  凤吧臭bi

  71
• 
  鱼香炒肝的吃法

  标签：鱼香

  鱼香猪肝 今天我就给大家推荐一道非常口感是超级好的快炒菜--- 鱼香猪肝 ，这是道以猪肝为主料的快炒菜。猪肝中含有丰富的铁、磷，是很好的造血食材，关键的是猪肝不但含铁量高，而且铁的吸收率也很高，是最理想的补血佳品之一。吃猪肝除了能补血以外，还因为它含有丰富的维生素A，所以具有保护眼睛，维持正常视力的作用。而鱼香味，总是让很多人喜欢，它里面的鱼香味并不来自"鱼"，而是泡红辣椒...[ 查看全文 ]

  平姿

  141
• 
  肝腰合炒的吃法

  标签：肝腰合炒

  肝腰合炒 1. 青红二椒切块，蒜苗1根切节 2. 猪腰去臊后，切腰花，猪肝切片，泡去血水；大葱、干辣椒、泡姜、泡姜待命！ 3. 油烧热后将泡姜泡姜超出香味，放入肝腰大火速炒，快熟的时候放入预先炒熟的青红二椒。上菜，bingo！[ 查看全文 ]

  麻雀小子111

  211