1. 猪肉馅解冻后依次加入料酒、姜末、生抽、糖、盐、五香粉,用筷子顺时针搅拌上劲,然后静置20分钟
2. 黑木耳泡发后剪成小片切末
3. 将黑木耳拌入肉馅中
4. 圆白菜切块剁碎后分次拌入木耳肉馅中
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