蟹粉狮子头的图解教程

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  蟹粉狮子头

  标签：家常菜 蟹粉狮子头

  蟹粉狮子头 菜名 蟹粉狮子头 淮阳菜 蟹粉狮子头的主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸,(镇江人俗称“斩肉”)。斩肉的做法很多,有清炖,有水氽的,有先油煎后红烧的,有先油炸后与其他食物烩制的,有用糯米滚蒸的。所谓狮子头则是菜肴造型——大而圆,夸张比方为狮子头。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天蟹粉狮子头教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! 入冬头道菜—...[ 查看全文 ]

  扣扣糖qwe

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  蟹粉狮子头的做法图解

  标签：蟹粉狮子头

  蟹粉狮子头 1. 先把四只河蟹涮洗干净，放入锅内蒸熟 2. 剥出蟹肉和蟹黄 3. 猪肉糜加入葱、姜沫、蛋清及料酒，用筷子顺一个方向用力搅拌 4. 待肉糜上劲后再加入盐、十三香粉和淀粉，最后加入蟹肉、蟹黄拌匀即可 5. 炒锅内放3大勺油，把肉馅做成狮子头状大肉圆煎至两面黄，捞出控油 6. 煎好的狮子头放入干净炒锅内，加入适量老抽、生抽和水烧煮入味 ...[ 查看全文 ]

  醉人的烟雾

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  清炖蟹粉狮子头

  标签：家常菜 清炖蟹粉狮子头

  清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子头乃淮扬名菜,狮子头肥嫩异常,蟹粉鲜香,青菜酥烂清口,食后清香满口,齿颊留香。同时具有补虚养身调理、气血双补调理、健脾开胃调理、营养不良调理之功效。工艺:清炖口味:清香味所属菜系:淮扬菜菜品功效:补虚养身调理、气血双补调理、健脾开胃调理、营养不良调理主料:猪肋条肉(五花肉)(800克)辅料:蟹肉(...下面就由图老师网为大家提供清炖蟹粉狮子头，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神...[ 查看全文 ]

  liverpooluk

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  清炖蟹粉狮子头的吃法

  标签：清炖蟹粉狮子头 蟹

  清炖蟹粉狮子头怎么做最好吃怎么做清炖蟹粉狮子头好吃 蟹粉狮子头 吃大闸蟹是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”，饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机，这不，吃大闸蟹的季节又到了！俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚，味道鲜美无比！ 大闸蟹...[ 查看全文 ]

  liwang482

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  清蒸蟹粉狮子头的吃法

  清蒸蟹粉狮子头 1、制作狮子头。将肉糜与山药末、蟹粉（肉糜与山药约2比1，蟹粉适量）加淀粉和胡椒粉、盐、鸡精拌匀打实，做成狮子头，放在小碗里（碗底涂些麻油 ）上笼蒸熟。（约半小时） 2、将山药切滚刀块，放入大汤碗，加清鸡汤和狮子头，调味，上笼蒸15分钟，撒入少许草头即成。 清蒸狮子头 1.荸荠拍碎后切成粒状，胡萝卜及香菇切细粒，花椰菜洗净后切成小块烫熟，上述材料备用。 2.将剁好的...[ 查看全文 ]

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  【图文】蟹粉狮子头的做法

  标签：家常菜 蟹粉狮子头

  蟹粉狮子头的做法步骤 1. 将蟹肉剥出备用，青菜洗净，将梗与叶分开备用。 2. 将葱姜切丝，取小碗放水，将葱姜泡入，并用水挤抓成葱姜水。 3. 将猪肉肥瘦分开，瘦肉先切丝，再改丁，然后剁碎 4. 肥肉部分切丝后改刀成石榴粒 5. 将肥瘦肉混合，分次加入葱姜水，顺一个方向搅拌，使肉吸足水分。 6. 加入盐、鸡精、少量糖、料酒、少许生粉与一个鸡蛋，顺一个方向搅拌，直至肉上劲黏稠。...[ 查看全文 ]

  博晓Lucky

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  蟹粉狮子头的家常做法

  标签：蟹粉狮子头 蟹

  红烧狮子头怎么做好 自从灿烂家的大宝阳阳同学中考结束，我们便进入了暑假模式。一日三餐也完全无了规律，基本是咋简单咋来。天气越来越热，好象味口也变的差起来。老公有意见了，因为他要上班，自从阳阳在家，早餐基本都在单位食堂解决了。哎，解放了二周，还是让三餐正常化吧。常看灿烂美食文的亲可能发现了，我们家餐桌上肉食比较少，素食比较多。原因是家人都不爱吃肉肉，但是为了营养均衡，...[ 查看全文 ]

  撸杆时的火星子

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  清炖蟹粉狮子头的做法

  标签：清炖蟹粉狮子头

  清炖蟹粉狮子头 1.首先做蟹粉，螃蟹放入锅中蒸熟。 2.将螃蟹肉和黄取出。 3.葱姜切末。 ...[ 查看全文 ]

  8萱萱之歌

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  正宗蟹粉狮子头的做法

  标签：蟹粉狮子头

  1准备食材。2蟹剥壳取肉。3将猪瘦肉切成小丁，然后剁碎。4猪肥肉切成小细粒。 5葱姜切成丝放在水中泡十分钟以上，然后用手挤捏一下，分次过小加切好的猪肉中。（每次少加，每次都搅至充分吸收后再加下一次。6搅好的肉馅加入适量淀汾、料酒，一个鸡蛋，适量盐按一个方向搅打上劲。7充分搅匀后，加入剥好的蟹肉。8油菜用淡盐水泡半个小时后洗净备用。 9只取油菜的叶部分，平铺的锅底。10将搅好的肉馅...[ 查看全文 ]

  hai洋zz

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  狮子头的图解教程

  标签：狮子头 狮子头的做法 肉馅

  狮子头的做法步骤 1. 肉馅剁成泥 加葱姜沫 2. 加盐 糖 生抽 料酒 鸡蛋 少许淀粉 加适量水 搅上劲 3. 用手来回摔打 做成大丸子 油五成热 放入丸子小火炸透 4. 再入蒸锅 蒸20分钟...[ 查看全文 ]

  禁闭岛大颖议

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  蟹粉狮子头怎么做

  标签：蟹粉狮子头

  将姜片和葱段用水泡出葱姜水 猪肉剁成小颗粒状，加盐、料酒、胡椒粉、糖、油、蛋清调好味 往肉馅中分次打入葱姜水，最后放少许淀粉，往一个方向搅上劲 ...[ 查看全文 ]

  峰峰美衣0315

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  正宗清炖蟹粉狮子头的做法

  标签：清炖蟹粉狮子头

  清炖蟹粉狮子头 1.首先做蟹粉，螃蟹放入锅中蒸熟。 2.将螃蟹肉和黄取出。 3.葱姜切末。 ...[ 查看全文 ]

  冬瓜果果

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  清蒸蟹粉狮子头的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  清蒸蟹粉狮子头 1、制作狮子头。将肉糜与山药末、蟹粉（肉糜与山药约2比1，蟹粉适量）加淀粉和胡椒粉、盐、鸡精拌匀打实，做成狮子头，放在小碗里（碗底涂些麻油 ）上笼蒸熟。（约半小时） 2、将山药切滚刀块，放入大汤碗，加清鸡汤和狮子头，调味，上笼蒸15分钟，撒入少许草头即成。 清蒸狮子头 1.荸荠拍碎后切成粒状，胡萝卜及香菇切细粒，花椰菜洗净后切成小块烫熟，上述材料备用。 2.将剁好的...[ 查看全文 ]

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  红烧狮子头教程图解

  标签：红烧狮子头 肉馅

  红烧狮子头的做法步骤 1. 葱姜切末，香菇焯水后，也切碎，秘诀是先放葱姜沫，拌匀后再放香菇，给肉馅一首歌的时间融会贯通。 2. 加入生粉，适量盐，胡椒粉，搅拌至团结一致，嗯，好多人问“盐适量”这种是怎么怎么hold住，秘诀就是，舔舔。反正做饭这种一个人的工作，还是很自由的。 ...[ 查看全文 ]

  pengyuxin_5

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  清炖蟹粉狮子头的做法步骤

  清炖蟹粉狮子头正宗做法/图解/步骤： 1. 将猪肉细切粗斩成石榴米状，放入碗内，加葱姜汁、蟹肉、精盐、绍酒、干淀粉搅拌上劲。青菜心洗净，菜头用刀剖成 十字刀纹，切去菜叶尖 2. 将锅置旺火上烧热，舀入熟猪油，放入青菜心煸至翠绿色，加精盐、猪肉汤烧沸离火，待用 3. 取小碗一只，用熟猪油（10g）擦抹碗底，将拌好的肉分成几份，逐份放在手掌中，用双手来回翻动4-5下的肉圆，逐个放在小碗...[ 查看全文 ]

  ldtm119

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  清炖狮子头的图解教程

  标签：清炖狮子头 肉馅

  汽水肉（简单的清炖狮子头)的做法步骤 1. 猪肉碎，选带一点肥大，口感会比较好，放入，姜蓉，盐，白胡椒粉，鸡精，淀粉，一点点糖，一点点味精，如果有虾皮的，可以将虾皮磨成粉末放入一点点 2. 加入凉水，水量要视肉的吸水程度 3. 开始搅拌，...[ 查看全文 ]

  辛集超越

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  蟹粉狮子头怎么做好吃

  标签：蟹粉狮子头

  蟹粉狮子头 1. 先把四只河蟹涮洗干净，放入锅内蒸熟 2. 剥出蟹肉和蟹黄 3. 猪肉糜加入葱、姜沫、蛋清及料酒，用筷子顺一个方向用力搅拌 4. 待肉糜上劲后再加入盐、十三香粉和淀粉，最后加入蟹肉、蟹黄拌匀即可 5. 炒锅内放3大勺油，把肉馅做成狮子头状大肉圆煎至两面黄，捞出控油 6. 煎好的狮子头放入干净炒锅内，加入适量老抽、生抽和水烧煮入味 ...[ 查看全文 ]

  若鱼连线

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  蟹粉狮子头如何做好吃

  标签：蟹粉狮子头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蟹粉狮子头 1.将肉馅和所有的原料和匀摔打半小时 Tulaoshi.Com 2.勺上火，做油，至四层热，下入丸子浸炸三分钟，捞出上屉蒸三十分钟，将原汁勾芡，浇在丸子上即可 3.就可以开吃了 蟹粉狮子头 ...[ 查看全文 ]

  只因我喜欢80

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  怎么做蟹粉狮子头好吃

  标签：蟹粉狮子头 蟹

  红烧狮子头怎么做好 自从灿烂家的大宝阳阳同学中考结束，我们便进入了暑假模式。一日三餐也完全无了规律，基本是咋简单咋来。天气越来越热，好象味口也变的差起来。老公有意见了，因为他要上班，自从阳阳在家，早餐基本都在单位食堂解决了。哎，解放了二周，还是让三餐正常化吧。常看灿烂美食文的亲可能发现了，我们家餐桌上肉食比较少，素食比较多。原因是家人都不爱吃肉肉，但是为了营养均衡，...[ 查看全文 ]

  战场少女

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  清蒸蟹粉狮子头怎么做

  标签：蟹

  蟹粉狮子头 吃大闸蟹是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”，饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机，这不，吃大闸蟹的季节又到了！俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚，味道鲜美无比！ 大闸蟹做法多种多样，这次的螃蟹有点小了所以采用了蟹粉狮子...[ 查看全文 ]

  仅有的回忆8187

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