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酸辣肥肠的做法
酸辣肥肠的做法步骤
1. 食材准备好
2. 将肥肠与料酒放入锅中
...
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2016-04-15
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酸汤肥肠(酸辣爽口)正宗做法/图解/步骤: 1. 清洗肥肠,加盐加醋,用手揉搓,用水冲干净。 2. 肥肠放高压锅,加料酒、姜、葱段、花椒1把、八角4个、山奈3个、桂皮1大块、一小勺盐,给大肠增香去味,加盖上气后压40分钟(我买的是市场上那种煮过的,如果是全生肥肠压60分钟),肥肠入口才会软软糯糯,口感好。 3. 准备姜、蒜、花椒、葱段、干海椒、小块冰糖,泡青菜切2...
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怎么做葱爆肥肠好吃 蒜苔洋葱爆肥肠 记不起来自己是从什么时候开始喜欢吃肥肠了,硬要回忆的话,应该是果同学的影响。他爱吃的东西,我都爱给他做。他爱吃肥肠,我又不放心外面卖的煮熟的肥肠的卫生质量,所以大多数时候都是自己买了生肥肠回家,认真清洗认真煮熟,然后分包成小份冷冻,想吃的时候取一份解冻爆炒一下就可以。自己动手清洗肥肠,洗得干净与否自己是最清楚的,吃起来也最放心。但是...
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尖椒肥肠的做法步骤 1. 青椒去仔洗干净,切丝。块也行。 2. 买回来的熟肥肠,用热水开会洗干净。 3. 生姜,生蒜切片 4. 热锅将生姜蒜片爆香。 5. 倒入肥肠快速翻炒。 6. 倒入料酒,生抽,老抽。翻炒至上色。 7. 倒入青椒,不要加水。快速翻炒。放盐,鸡精,糖。注意,糖只要一点点,为了提鲜。 tulaoshi 8. 放盐,鸡精,...
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