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酸辣肥肠粉怎么做最好吃
酸辣肥肠粉怎么做最好吃
酸辣肥肠粉
1.粉条用清水泡软。
2.泡好的粉条入开水锅煮熟捞出。
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2016-03-08
酸辣肥肠粉怎么做最好吃
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酸辣肥肠正宗做法/图解/步骤: 1. 肥肠切块出水 2. 加泡椒、泡姜、豆瓣、芡粉、花椒粉 3. 拌均被用 4. 锅中热油、爆炒生姜大蒜、肥肠 5. 甜椒、芹菜备用 6. 爆炒出锅 搜索酸辣肥肠做法大全分类: 下饭菜
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地球上太危险
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tuLaoShi.com 清爽肠粉的做法 步骤1:肠粉,买回切成5CM宽的长条。 步骤2:红萝卜去皮洗净切丝。锅内加水,盐,油,倒入红萝卜煮熟透捞起待用。 步骤3:上海青(只要叶子)及绿豆芽洗净,如焯红萝卜一样的操作,焯水,捞起待用。 步骤4:青瓜洗净切细条待用。 步骤5:鸡蛋打散,...
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酸汤肥肠(酸辣爽口)正宗做法/图解/步骤: 1. 清洗肥肠,加盐加醋,用手揉搓,用水冲干净。 2. 肥肠放高压锅,加料酒、姜、葱段、花椒1把、八角4个、山奈3个、桂皮1大块、一小勺盐,给大肠增香去味,加盖上气后压40分钟(我买的是市场上那种煮过的,如果是全生肥肠压60分钟),肥肠入口才会软软糯糯,口感好。 3. 准备姜、蒜、花椒、葱段、干海椒、小块冰糖,泡青菜切2...
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白汤肥肠粉 1.肥肠粉重点还是吊高汤:用了猪心,肥肠和猪骨,有条件可以加猪肺一起煮。猪心在冷水里泡2小时,揉搓,挤出血水,2小时后猪心表面已经发白。 2.从中间剖开,切片。 ...
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熘肥肠怎么做最好吃
熘肥肠的做法 步骤1.猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻,摘去脏物,再将其放入淘米水中泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。 步骤2.将肥肠焯汤一遍捞出。 步骤3.将焯好的肥肠用温水清洗一下。 步骤4.取清水,倒入肥肠,加入葱姜,料酒,大料煮半小时左右 ...
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用剪刀先把肥肠剪开; 倒入面粉,揉搓一会儿; 再加点盐,继续揉搓;然后用清水冲洗干净; ...
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肥肠事先处理好,然后切斜段(肥肠用盐、白醋、淘米水反复搓洗,撕掉肥肠里面的丝状物,放在水龙头下反复冲洗,然后用八角、姜、葱段、花椒焯水,之后捞出,切断即可); 干辣椒去掉辣椒蒂,剪成段; ...
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豌豆肥肠汤的做法 步骤1:干豌豆提前一天用温水泡发洗净备用,生姜切片,葱洗净后切成葱花。 步骤2:肥肠翻转出来,扯掉赃物与多余肥油,然后放入容器内,撒上1茶匙盐抓揉搓洗,然后用水冲洗干净,把冲洗干净的肥肠放入沸水中焯烫半分钟至微微紧缩后捞出,待肥肠放凉后,切成2厘米左右宽的...
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【川菜】—肥肠豆花怎么做最好吃
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肥肠收拾干净,放入锅中加水,到入料酒、葱姜丝煮至软烂,捞出。 将煮好的肥肠切成小块,郫县豆瓣酱和泡辣椒剁碎备用。 油锅烧热,放入肥肠块、葱姜末、...
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尖椒溜肥肠的做法 步骤1: 洗好切成滚刀的小块 步骤2: 熟肥肠切成稍微厚些的块 步骤3: 装盘待用 步骤4: 配料 步骤5: 放入油 花椒 大料 曝锅 姜 蒜 葱 在放入肥肠翻炒一下 在加入欣和六月鲜酱油 盐 然后肥肠出锅 步骤6: 在放入尖椒翻炒3分钟左右 在放入肥肠翻炒一下 即可 ...
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