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肉皮包子的教程
肉皮包子的做法步骤
1. 和面饧30分钟
2. 调馅加料酒盐白胡椒香油调合备用
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2016-04-15
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红糖红枣辫子包 1. 先放入鸡蛋、牛奶、70克水,红糖。一个鸡蛋的重量一般为60克,可以放55克,只留下5克用来刷表面 2. 加入全部面粉、盐。 3. 启动活面程序 4. 新疆大枣洗净晾干 5. 切成颗粒状 6. 面团成型很好,用干净的湿毛巾盖在内桶上面静置2小时 7. 两小时后检查面团状态,拉扯后也可看到粗膜,放酵母 8. 启动和面程序...
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