1. 准备各种材料调料a:肉丝用腌料:料酒1茶匙(5ml),淀粉1/2茶匙(3克),生抽1茶匙(5ml)调料b:料酒2茶匙(10ml),生抽1汤匙(15ml),白糖1/2茶匙(3克)
2. 韭菜苔洗净后去掉头部,切成段,肉去掉薄膜后切成丝加入调料a腌15分钟,茶干也切成丝
3. 锅中放油,倒入肉丝煸炒
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