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什锦炒饭基本教程
什锦炒饭基本教程
什锦炒饭的做法步骤
1. 蔬菜全部切好,米饭一碗备用
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2016-04-15
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什锦炒饭
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菠萝炒饭的做法步骤 1. 将菠萝对切,掏出里面的肉,切成丁。掏肉时小心不要把菠萝外壳弄坏。 2. 将胡萝卜玉米粒及小豌豆煮一会,大约十分钟。撩出沥干备用 3. 将火腿切成小丁备用 ...
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什锦炒饭 做法: 1.虾仁洗净;墨鱼肉、鸡腿肉、去骨鱼肉、香菇均洗净,切成丁;鸡蛋打散;豌豆用水焯熟。 2.炒锅上火,倒入2大勺油烧热,倒入鸡蛋液炒散,然后放入虾仁、鸡腿肉、墨鱼肉、香菇、豌豆、鱼肉一起翻炒至熟,加入酱油、盐、胡椒粉拌炒几下,再将米饭倒入锅中打碎炒匀即可。 小诀窍 什锦炒饭小贴士:鱼肉最好选用骨刺少的鱼、处理起来比较容易。香菇一定要掰开反复多冲洗几遍。什锦炒饭...
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