汆丸子基本做法

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  生汆丸子基本做法

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  生汆丸子的做法步骤 1. 将葱姜用刀拍一下,用水泡上制成葱姜水.淀粉制成水淀粉 2. 在肉馅儿中加入白糖/盐/味精/料酒和鸡蛋清，顺着一个方向搅打,在搅打的过程中陆续添加水淀粉和葱姜水,将肉馅儿打至上劲 3. 锅中添水将水烧开,一手团起肉馅儿将肉馅儿从虎口处挤出丸子的形状,用小勺子...[ 查看全文 ]

  井力尹

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  生汆丸子汤基本做法

  标签：生汆丸子汤 肉馅

  生汆丸子汤的做法步骤 1. 打肉馅要一个方向打 2. 配料 3. 用高汤汆出来的好喝，记得加胡椒粉 小贴士 肉馅加一点淀粉加水一个方向打黏糊就ok了 生汆丸子汤的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

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  小白菜汆丸子基本做法

  标签：肉馅

  小白菜汆丸子的做法步骤 1. 把猪肉剁碎，放入葱姜沫，酱油，盐搅至上劲儿，对了还要放入一个鸡蛋 2. 水没开就要下丸子了，拿虎口挤一下，然后拿勺子给他弄下来放锅里，全部挤完大火烧开放白菜 3. 最后淋点香油，爱吃虾皮放点提鲜，或者蚝油什...[ 查看全文 ]

  埝头小刘

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  海带白菜汆丸子汤基本做法

  标签：肉馅

  海带白菜汆丸子汤的做法步骤 1. 猪梅花肉绞馅，放大碗里。 2. 切葱三五片，姜三片放到肉馅上，保鲜膜盖起来让葱姜味进入肉馅。 3. 等待腌制的过程，处理其他菜。大白菜和海带切大片。盐水海带要提前清洗并过开水，去除咸味。 4. 锅里...[ 查看全文 ]

  东京热啊热啊热

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  牛肉汆丸子汤基本教程

  标签：里脊

  牛肉丸子意大利面--附简单家常意大利面配方的做法步骤 1. 先准备做pasta，面粉最好是00型的这种，成品更软更有韧劲。 2. 600克面粉，6个鸡蛋。其他什么都不用加，直接下手拌匀，直至面粉变得细腻柔软。 3. 把面团分成三四份，把压面机固定好，...[ 查看全文 ]

  唐伯虎282

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  白菜豆腐汆丸子基本教程

  标签：肉馅

  宝宝爱吃小肉丸(豆腐小丸子)的做法步骤 1. 肉馅做法：五花肉加少许姜和春葱剁馅，加入少许盐，味达美，十三香搅拌。加入少许水再次搅拌，加保鲜膜，冰箱冷藏一晚。(小窍门：肉做馅类时打入些清水，包出的饺子和包子类，会很多汤汁好吃。) 2. 北豆腐一块，我用的是卤水豆腐，没有豆腥味。如果买来的豆腐有豆腥...[ 查看全文 ]

  zw临窗听雨

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  鲜菌汤汆丸子（菠菜汆丸子）的做法

  鲜菌汤汆丸子（菠菜汆丸子） 1. 葱姜剁成末备用，越细碎越好。菌类和娃娃菜洗净切好备用（菜品按个人喜好定）我把鸡胸肉和猪肉一起剁了，猪肉7分瘦3分肥，有点肥的好吃。剁前用刀背把肉敲一遍，然后再剁。口感更好。 2. 肉馅儿中放葱姜末、一个鸡蛋、适量的...[ 查看全文 ]

  默羽怜熙

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  汆丸子的做法

  标签：汆丸子

  冬瓜汆丸子汤的做法 冬瓜汆丸子汤做法和步骤1把姜和葱切成细碎的姜和葱。2买来的肉馅里什么都不放，先用捣蒜的小木棒捣个三五分钟的，让肉馅变得更细腻一些； 3在肉馅中放入葱姜米，再用木棒一边搅匀一边捣，这样还可以把姜米再碾得细碎一点。 4在肉馅中放入1个鸡蛋、1大匙淀粉、1大匙料酒、1小匙酱油、1小匙香油，胡椒粉和盐适量；冬瓜洗净后去掉皮和瓤；把冬瓜切成厚5毫米的大片。 5做一锅清水...[ 查看全文 ]

  企鹅181883786

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  裙带菜汆丸子汤基本教程

  标签：肉馅

  裙带菜汆丸子汤的做法步骤 1. 干裙带菜先泡水，调完肉馅基本就可以泡发。 2. 肉馅放小碗中，撒盐调味，加入白胡椒粉、姜粉，生抽搅拌均匀，最后放入香油，香油最后放，之前放油封住后就不容易入味了。 3. 分次加入少量清水，顺一个方向搅拌，...[ 查看全文 ]

  qiya81

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  清汆丸子

  标签：家常菜 清汆丸子

  清汆丸子 清汆丸子的制作材料:主料:猪肉(瘦)200克辅料:虾米10克,菠菜50克,木耳(水发)25克,鸡蛋清25克调料:大葱5克,姜5克,盐2克,黄酒5克,味精2克,鸡油3克清汆丸子的制作材料: 主料:猪肉(瘦)200克 辅料: 虾米10克,菠菜50克,木耳(水发)25克,鸡蛋清25克 调料: 大葱5克,姜5克,盐2...爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的清汆丸子教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧! ...[ 查看全文 ]

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  汆鲜贝丸子

  标签：家常菜 汆鲜贝丸子

  汆鲜贝丸子 氽鲜贝丸子是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,氽鲜贝丸子以鲜贝为主要材料。 主料:鲜贝200克辅料:猪肉(肥)75克,香菜30克,木耳(水发)30克,滑子菇50克调料:鸡蛋清150克,牛奶50克,大葱8克,姜3克,料酒3克,淀粉(豌豆)30克,香油5克,盐4克,味精2克,胡椒粉1克主料:鲜贝200克辅料:猪肉(肥)75克,香菜30克,...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来汆鲜贝丸子教程，让我们的缘分继续下...[ 查看全文 ]

  莫家紫翼

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  清汆丸子的做法

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  准备材料 将猪肉切成小粒 用刀剁碎，加上切好的葱花和姜末，接着剁 ...[ 查看全文 ]

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  冬瓜汆丸子的做法

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  冬瓜去皮去籽，切厚片； 香菜切小段。葱切末，一半儿的姜切片，另一半的姜切成姜末； 肉馅放碗中，调入料酒，盐，酱油，白胡椒粉，搅拌均匀；放入葱姜末...[ 查看全文 ]

  最终幻想108

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  水汆丸子教程_

  标签：水汆丸子 肉馅

  水汆丸子的做法步骤 1. 先把肉细细的切成小丁。当然用买来的肉馅也可以。 2. 把油菜金针菇洗好放在一边控水 3. 调馅的照片忘记了，我尽量说详细一点。肉馅里打一个鸡蛋加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、葱、姜、蒜（葱姜蒜都是细细的切沫），再加入两勺子的干...[ 查看全文 ]

  雪薇诗澜

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  汆丸子的吃法

  标签：汆丸子

  汆丸子 1. 把猪肉洗净去皮。 2. 切碎后，剁成肉糜。 3. 放入盆中，加盐、味精、姜末、胡椒粉调味。 4. 然后再加适量的生抽，搅拌均匀备用。 5. 把小白菜洗净，葱切丝。 6. 锅烧热水，不能沸腾，似开非开就行。用小碗取一部分肉糜，用手挤成球状。 7. 再用汤匙将其送入锅中。 8. 依次做完。 9. 烧开后，小火煮1分...[ 查看全文 ]

  77我的狗狗

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  正宗清汆丸子的做法

  标签：清汆丸子

  准备材料 将猪肉切成小粒 用刀剁碎，加上切好的葱花和姜末，接着剁 ...[ 查看全文 ]

  艿絲兎mi篍

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  生汆丸子的做法图解

  标签：生汆丸子 丸子

  生汆丸子的做法图解/图解/步骤： 1. 瘦肉去筋去膜，剁碎成茸。 2. 葱姜切末。 3. 将所有主辅料拌匀（除香油和青葱碎或蒜苗碎），并向一个方向搅打上劲。 4. 锅中加入适量水烧开，一般情况我会用乘汤的容器量水，这量就会刚好。 5. 转中小火，用咖啡勺挖起一小勺肉馅，团成团下入沸水中。 6. 锅开后撇掉浮沫，放适量盐和白胡椒粉调味。火不要大，丸子全浮起来就出锅。 7. 出锅后撒上...[ 查看全文 ]

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  正宗菠菜汆丸子的做法

  标签：菠菜汆丸子

  1葱姜切末，葱姜比例4:1放入猪肉馅中2半斤肉馅加入水淀粉少许，鸡蛋一个，盐，香油，鸡精，料酒、少许生抽也可以不加您随意随意。3猪肉馅顺着一个方向搅拌至上劲儿4锅内做水，水开后放入菠菜5将焯好的菠菜捞出，晾凉后切成段6锅内放水，开小火，趁着水凉将肉馅用小勺做成丸子，放入锅中。用手勺推锅边的水让丸子动一动别粘锅底。 7丸子做好，火开到中小火8记住盖上锅盖9很快水开后，烹入料酒用勺子在锅...[ 查看全文 ]

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  清汆丸子的家常做法

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  绞好的后腿肉馅400克 切好的葱末 切好的姜末 把...[ 查看全文 ]

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  正宗羊肉汆丸子的做法

  标签：烹饪食谱

  羊肉汆丸子 1. 羊肉馅放盆里，把葱，姜切成末放到盆里，依次放入盐，香油，鸡精，料酒，鸡蛋。开始调，可以分几次加入水，一定要顺时针调哦，要不然不好吃的。 2. 把大白菜切成条状，我家比较爱吃白菜，就多放点 3. 羊肉馅调到有点发白就好 ...[ 查看全文 ]

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