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汆丸子的做法

冬瓜汆丸子汤的做法

冬瓜汆丸子汤做法和步骤1把姜和葱切成细碎的姜和葱。2买来的肉馅里什么都不放,先用捣蒜的小木棒捣个三五分钟的,让肉馅变得更细腻一些;

冬瓜汆丸子汤

3在肉馅中放入葱姜米,再用木棒一边搅匀一边捣,这样还可以把姜米再碾得细碎一点。

冬瓜汆丸子汤

4在肉馅中放入1个鸡蛋、1大匙淀粉、1大匙料酒、1小匙酱油、1小匙香油,胡椒粉和盐适量;冬瓜洗净后去掉皮和瓤;把冬瓜切成厚5毫米的大片。

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2016-04-13 标签:

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